Các món ăn nhẹ và đồ ăn kèm khi xem thể thao

Với công thức này, Ina Garten chứng minh rằng ngay cả món ăn nhẹ như nachos, thường được dùng khi xem các trận đấu thể thao, cũng có thể trở nên thanh lịch. Hãy chuẩn bị tinh thần để thưởng thức sự kết hợp vô cùng ngon miệng giữa khoai tây chiên, thịt cua,...

Mặc dù Wisconsin được mệnh danh là "Bang Phô Mai", nhưng niềm tự hào ẩm thực của bang này lại là món xúc xích bratwurst chiên. Nhờ phần lớn vào nguồn gốc Đức của người dân địa phương, loại xúc xích này thường được tìm thấy trong các cửa hàng thịt...

Da heo chiên giòn, hay còn gọi là chicharrones, là món ăn vặt phổ biến khắp châu Mỹ Latinh, và công thức này kết hợp chúng với bắp rang bơ, đậu phộng, bánh tortilla chiên giòn và các nguyên liệu truyền thống...

Các loại hạt như bắp rang bơ, hạt điều, hạt mắc ca, hồ đào và quả óc chó được trộn với hỗn hợp gia vị châu Á, nước tương và gừng rồi nướng trong lò cho đến khi giòn và khô. Trứng...

Dưa chua nhanh này có thể ăn ngay sau khi nước ngâm nguội, nhưng hương vị sẽ càng đậm đà và nồng hơn theo từng ngày. Độ cay đến từ tương ớt Sriracha và ớt Fresno. Nếu bạn muốn tăng thêm hương vị...

Các loại hạt rang gia vị với ớt, thì là và quế rất thích hợp để ăn kèm bia hoặc dùng làm bữa ăn nhanh. Bạn có thể dùng bất kỳ loại hạt nào mình thích cho hỗn hợp này. Rang chúng lên và đổ hỗn hợp gia vị cay vào...

Món tostadas thịt heo xé này rất dễ tùy chỉnh cho phù hợp với khẩu vị và sở thích của gia đình bạn. Bạn có thể thêm đậu hầm, sốt bơ hoặc sốt trái cây như xoài vào phần nhân cơ bản! Và...

Thịt heo xé sợi mềm mọng trong nước sốt đậm đà là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho thịt bò xay khi làm món taco. Giada De Laurentiis ướp thịt với bia, thêm vỏ cam bào, gia vị và ớt chipotle...

Những lát bánh mì baguette nướng được xoa tỏi, sau đó phủ lên trên những lát cà chua thái mỏng và rưới nước sốt bia sánh đặc làm từ hai loại phô mai – cheddar đậm vị và Stilton. Nướng bánh mì crouton trong…

Ai cũng thích xúc xích, và món khai vị này đặc biệt được ưa chuộng trong các bữa tiệc tại gia có kèm bia. Hãy làm những chiếc xúc xích mini với hai loại – xúc xích thịt bò hầm cay và xúc xích kiểu Chicago với dưa chua – rồi phục vụ…

Hãy tẩm ướp hạt bí ngô đơn giản với hương vị pizza thơm ngon của cà chua, tỏi béo ngậy và lá oregano cay nồng. Công thức này làm hạt bí ngô hoàn toàn từ quả bí, vì vậy nếu bạn...

Ngay sau khi lột vỏ, khi cua bỏ lớp vỏ cứng, chúng trở thành một món ăn hảo hạng và có thể ăn gần như nguyên con. Cách tốt nhất để thưởng thức cua vỏ mềm là...

Đậu gà rang gia vị là những "quả bom" hương vị nhỏ bé, dễ làm và nhanh chóng chỉ với những nguyên liệu có sẵn trong bếp. Bạn sẽ cần đậu gà đóng hộp (hoặc tự luộc) và một số loại gia vị để làm món này...

Thay thế khoai tây chiên giòn bằng những lát bánh mì baguette mỏng giòn tan và tạo nên hương vị Ý cho món khai vị này. Sốt cà chua, phô mai mozzarella tan chảy, húng quế thơm lừng… Món khai vị vị pizza này thật hoàn hảo…

Hãy làm món cuốn xúc xích bratwurst để có món khai vị nhỏ gọn, dễ ăn trong các bữa tiệc. Sử dụng bánh cuốn mua sẵn sẽ giúp món ăn này trở nên đơn giản hơn. Cắt xúc xích bratwurst thành...

Bỏng ngô ngon không chỉ được làm bằng lò vi sóng. Với công thức này, bạn thậm chí có thể làm nó trên bếp. Chuẩn bị một chiếc nồi đáy dày có nắp đậy, dầu dừa (hoặc một loại dầu thực vật khác), và...

Patatas bravas là món khoai tây chiên kiểu Tây Ban Nha, nhưng chúng không được dùng như món ăn kèm mà là món khai vị cùng với đồ uống có cồn, hay còn gọi là tapas. Vì vậy, khoai tây được cắt thành những khối vuông nhỏ dễ xiên...

Nachos, với lớp phô mai tan chảy và nước sốt thịt đậm đà, là món khai vị tuyệt vời cho các bữa tiệc tại gia và những đêm xem thể thao. Cà chua bi và...

Gà rán tẩm bột ăn kèm với bánh mì trắng nướng, dưa chua, xà lách tươi và sốt mayonnaise chipotle hun khói. Công thức này sử dụng thịt gà phi lê làm từ...

Những chiếc đùi gà giòn tan này mang đậm hương vị của cánh gà Buffalo, nhưng không cay bằng, nên rất được lòng mọi người. Chỉ cần một chút tương ớt là đủ độ cay, nhưng nếu bạn...

Hỗn hợp đồ ăn vặt này có tất cả: đậu phộng, hạt dẻ cười, khoai tây chiên, bánh quy mặn, bắp rang bơ, xoài khô và gia vị dừa masala mang đến hương vị đặc trưng của ẩm thực Ấn Độ.

Trộn hạt điều với garam masala, bột cà ri và dừa, sau đó rang cho đến khi giòn để có món ăn vặt thơm ngon lấy cảm hứng từ Ấn Độ. Thưởng thức món này...

Chiếc bánh mì kẹp khổng lồ này đủ cho nhiều người ăn. Cải rabe hầm làm cho nó cực kỳ mọng nước, và sự kết hợp của các món ngon Ý—thịt nguội prosciutto, xúc xích salami, mortadella và phô mai provolone—thật tuyệt vời...

Những cánh gà sốt dẻo này là món ăn nhẹ hoàn hảo để thưởng thức cùng bia, với sự cân bằng tuyệt vời giữa vị ngọt của mật ong và vị cay của ớt. Lăn cánh gà qua bột mì đã nêm gia vị, chiên ngập dầu, sau đó phủ thêm một lớp sốt...

Jeff Mauro là một người yêu thích ẩm thực Hàn Quốc. Những chiếc bánh mì kẹp gà rán giòn tan này được lấy cảm hứng từ hương vị và nguyên liệu truyền thống của Hàn Quốc, bao gồm tương ớt gochujang và ớt gochukara. Gà...

Ức gà chiên giòn với lớp bột tẩm gia vị cay nồng được ăn kèm với bánh mì khoai tây, dưa chua, rau xà lách và sốt mayonnaise sữa chua thảo mộc có vị mát dễ chịu...

Hãy tự làm món đậu phộng rang mật ong kiểu Á để làm món ăn vặt trong các bữa tiệc tại gia. Vị ngọt của chúng được cân bằng hoàn hảo bởi rất nhiều loại gia vị, bao gồm...

Sự kết hợp giữa mật ong và nước muối (ngọt, chua và mặn) tạo nên loại nước sốt hoàn hảo cho những miếng gà giòn tan. Đùi gà là loại thịt phù hợp nhất cho công thức này. Sau khi chiên, chúng...

Kết hợp quả óc chó rang với anh đào khô và các loại gia vị làm bánh như quế, tiêu Jamaica và nhục đậu khấu. Ngay cả trong khi nướng, cả ngôi nhà sẽ tràn ngập một mùi thơm gia vị kỳ diệu...

Rắc hạt phỉ với hỗn hợp gia vị ấm thường dùng trong bánh táo, nướng để gia vị ngấm đều, rồi thưởng thức hương vị thơm ngon tuyệt vời của các loại hạt với chút quế, gừng và...

Nướng cánh gà (hoặc áp chảo) cho đến khi chín, sau đó trộn đều với nước sốt teriyaki màu cam bóng bẩy. Rắc thêm hạt mè và hành lá thái nhỏ rồi thưởng thức...

Cánh gà rán là món ăn được yêu thích tại bất kỳ bữa tiệc bia nào, và món cánh gà nướng kiểu Jamaica này chắc chắn sẽ gây ấn tượng. Hãy để chúng ngấm hết hương vị cay nồng...

Những chiếc bánh quy xoắn mềm, thơm này mang hương vị của cả pizza và bánh quy xoắn truyền thống—tất cả trong một! Chúng rất dễ làm với bột pizza mua sẵn. Lá oregano và phô mai Parmesan tạo nên hương vị Ý đặc trưng, ​​và...

Đây là phiên bản nhanh hơn của món gà rán giòn, sử dụng các nguyên liệu thông dụng trong bếp. Đùi gà được trộn với sữa bơ và mù tạt vàng, tạo nên hương vị...

Nước sốt ướp từ sữa bơ, được nêm thêm tương ớt, húng tây và tỏi, làm cho món gà nướng này thơm ngon và mọng nước. Gà được ướp trong sữa bơ có gia vị qua đêm rồi được phủ một lớp bột…

Hãy tận dụng phần thịt gà tây còn thừa sau kỳ nghỉ lễ để làm món khai vị nóng hổi, ​​béo ngậy này vào ngày hôm sau. Ai cũng sẽ thích và món này rất phù hợp cho các bữa tiệc đông người. Nước sốt đậm đà này kết hợp tất cả...

Những chiếc xúc xích mini này là món ăn vặt tuyệt vời theo chủ đề bia tại các bữa tiệc tại gia. Chúng có hương vị tương tự như một món khai vị nổi tiếng khác: cánh gà sốt Buffalo cay. Để làm món này, bạn cần...

Công thức này kết hợp hai món khai vị phổ biến khi xem thể thao thành một món ăn tối ngon miệng cho nhiều người. Bánh taco được làm theo hình vòng tròn, rất thích hợp để ăn kèm với nước chấm...

Kết hợp hai món khai vị phổ biến—nachos và gà Buffalo—trong cùng một món ăn để tạo nên món tráng miệng hoàn hảo cho bữa tiệc tại gia. Công thức này đơn giản đến bất ngờ, và bạn có thể sử dụng...

Món sốt kem này được làm từ thịt gà tây còn thừa sau kỳ nghỉ lễ. Phô mai xanh và tương ớt tạo nên hương vị Buffalo đặc trưng, ​​càng thêm đậm đà khi ăn kèm với cà rốt và cần tây...

Bạn không biết nên chọn món khai vị nào cho bữa tiệc tại gia? Hãy chọn sự kết hợp giữa cánh gà sốt cay và phô mai brie nướng. Dùng món này như một loại nước chấm kèm với bánh quy giòn. Ngoài ra, nó còn...

Thêm hương vị siro phong ngọt ngào vào hạt bí rang truyền thống, và một chút rượu bourbon sẽ tạo nên món ăn vặt hoàn hảo dành cho người lớn. Công thức dưới đây mô tả chi tiết cách sấy khô hạt trực tiếp từ...