Cánh gà nướng sốt teriyaki cam

Số phiếu: 1

Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 482, tổng chất béo 29 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 29 G., carbohydrate 28 G., sợi 0 G., cholesterol 168 mg, natri 893 mg, đường 24 G.

Cánh gà được nướng (hoặc chiên) cho đến khi chín hẳn, sau đó trộn đều với nước sốt teriyaki màu cam bóng bẩy. Rắc thêm hạt mè và hành lá, rồi thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt và vị mặn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 muỗng canh dầu hạt cải (dầu canola)
900 g cánh gà (cắt ở khớp, bỏ phần chóp)
0,5 cốc mật ong
0,5 cốc nước tương ít muối
1/4 cốc nước cam tươi vắt
1 muỗng canh bột bắp
1 muỗng canh dầu mè đen
2 thìa cà phê gừng tươi
2 tép tỏi, bào nhỏ
Hạt mè, để rắc lên trên.
Hành lá thái nhỏ, dùng kèm khi ăn.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cánh gà, Mật ong, nước tương, Nước cam, củ gừng, dầu mè, tinh bột

Nấu món ăn theo công thức:

Đổ 1 muỗng canh dầu canola vào chảo nướng gang đã được tôi dầu và đun nóng ở lửa vừa nhỏ. Cho cánh gà và 2 muỗng canh dầu canola còn lại vào một bát lớn và trộn đều. Nêm muối và tiêu đen rồi trộn đều. Cho cánh gà vào chảo nướng và nướng, thỉnh thoảng trở mặt, cho đến khi chín hẳn, khoảng 40 phút.
Trong khi đó, cho mật ong, nước tương, nước cam, tinh bột ngô, dầu mè, gừng, tỏi và một chút muối vào một bát nhỏ. Cho hỗn hợp vào chảo chống dính lớn và đun sôi trên lửa lớn. Giảm lửa và đun nhỏ lửa cho đến khi tạo thành một lớp sốt sánh mịn, bóng, khoảng 5-7 phút.