Công thức nấu súp

Cải xoăn tươi ngon kết hợp tuyệt vời với món ớt Mexico đậm đà và đậu trắng béo ngậy. Công thức này sử dụng cải xoăn đông lạnh, vì vậy rất phù hợp vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Ớt...

Nếu bạn có sẵn nước dùng gà đóng hộp hoặc mua ở cửa hàng và một lon đậu trắng đóng hộp, món súp Ý này sẽ sẵn sàng trên bàn ăn trong vài phút. Cùng với đậu, hãy thêm...

Vẹm sẽ làm cho món súp hải sản California này thêm đậm đà chỉ trong vài phút. Chưa đầy nửa tiếng sau, một bát cioppino thơm ngon sẽ có mặt trên bàn ăn của bạn. Dùng kèm với bánh mì trắng giòn,...

Công thức này tạo ra nước dùng tự làm có vị thanh, trung tính, hoàn hảo cho nhiều món ăn. Không cần thêm muối vào nước dùng, vì vậy bạn có thể điều chỉnh lượng muối sau nếu cần. Nấu...

Một phiên bản súp gnocchi kiểu Ý: món mincetrone giàu rau củ được làm từ gnocchi khoai tây. Vỏ phô mai Parmesan là tùy chọn, nhưng nó sẽ làm tăng thêm hương vị và mùi thơm cho súp.

Một món súp mùa đông hoàn hảo. Trước khi cho dưa cải bắp vào súp khoai tây, hãy rửa sạch dưới vòi nước. Điều này sẽ giúp làm dịu vị chua của dưa cải bắp để không lấn át hương vị khói của xúc xích và...

Đậu phộng, nho khô và tương cà chua tạo nên hương vị đậm đà cho món súp bí ngô và gạo này, trong khi bột cà ri mang đến hương thơm cay nồng ấm áp. Rắc thêm hành lá lên trên và thưởng thức...

Chỉ cần một chút thịt nguội prosciutto sẽ mang lại cho món súp kiểu Ý này hương vị đậm đà, thơm ngon, càng được tăng cường hơn nữa nhờ lòng đỏ trứng chần. Bột spelt cũng góp phần tạo nên hương vị đặc trưng…

Phở Việt Nam được làm từ sườn bò, đùi gà, mắm gà và bò, cùng rất nhiều gia vị và thảo mộc, tạo nên một món súp đậm đà và thơm ngon. Thường được dùng kèm với...

"Canh hoành thánh là món ăn chủ yếu trong ẩm thực Trung Quốc. Trong công thức của tôi, tôi vẫn giữ nguyên tất cả hương vị truyền thống, nhưng sử dụng nước dùng gà và bột hoành thánh mua sẵn để tiết kiệm thời gian..."

Bất kỳ món súp hoành thánh nào cũng là lựa chọn bữa trưa chắc chắn cả gia đình sẽ thích, và món súp hoành thánh này thậm chí còn ngon hơn: mỗi chiếc hoành thánh đều được nhồi đầy thịt heo thơm ngon. Đối với những chiếc hoành thánh này...

Cá ướp cam quýt được ninh trong nước dùng cà chua với khoai tây và ngô mềm, trong khi ớt ancho khô của Mexico tạo thêm hương vị khói và màu sắc cho món hầm thịnh soạn này. Để...

Trong món súp kem này, vị ngọt tự nhiên của bí đỏ được cân bằng bởi hương vị cay nồng, khói của ớt chipotle, cùng với một chút bột ớt bột hun khói. Khi xay súp nóng, hãy nhớ...

Posole là món hầm thịnh soạn được chế biến khắp Mexico. Mặc dù có nhiều biến thể, nhưng các nguyên liệu cơ bản vẫn là thịt và ngô xay. Ớt guajillo khô được thêm vào...

Món súp mùa đông bổ dưỡng này rất nhanh và dễ làm, chỉ cần sử dụng những nguyên liệu có sẵn trong tủ đựng thức ăn và tủ đông, hoàn hảo cho những lúc thời tiết xấu và bạn không muốn ra khỏi nhà. Tất cả những gì bạn cần là một ít khoai tây và...

"Bà tôi ngày xưa hay nấu món thịt bò hầm đậu bắp này," Cardea Brown chia sẻ. "Nó gợi nhớ cho tôi về tuổi thơ ở Charleston. Công thức này đã được truyền lại trong gia đình tôi qua nhiều thế hệ..."

Hầu hết các nguyên liệu trong món hầm khoai lang nhanh này đều có thể thay thế cho nhau, nghĩa là bạn chắc chắn sẽ có đủ mọi thứ cần thiết trong tủ lạnh và kệ bếp để có một bữa tối ngon miệng và lành mạnh. Bí quyết ở đây là...

Món Chili con carne thường được làm với thịt bò xay, nhưng trong công thức này, Ree Drummond quyết định thêm thịt bò thái hạt lựu. Mất nhiều thời gian hơn một chút, nhưng kết quả...

Công thức món chay này được lấy cảm hứng từ món súp há cảo gà truyền thống. Nước dùng gà được thay thế bằng nước dùng rau củ, và thịt gà xé nhỏ được thay thế bằng đậu gà, vốn cũng rất giàu protein. Trên thực tế...

Thành phần chính trong món súp lạnh đơn giản này là dưa chuột. Súp gazpacho xanh không cần nấu chín và cũng sảng khoái như món súp truyền thống làm từ cà chua. Hãy dùng món súp này như một món khai vị tại nhà...

Món súp thịt viên cà chua đậm đà này, tương tự như món hầm sánh mịn, chứa đầy các loại gia vị thơm như quế, thì là và tiêu Jamaica, rất thích hợp để làm ấm cơ thể trong một ngày thu se lạnh. Món súp...

"Món mì đậu của mẹ là một trong những món ăn nhà làm yêu thích nhất của tôi. Chúng tôi thường xuyên ăn món này vào bữa tối," nhà tạo mẫu ẩm thực Vince Camillo, tác giả của công thức, nhớ lại, "vì nó rất ngon..."

Để món súp cà chua của bạn thêm phần độc đáo, mới lạ và thú vị, hãy rắc bỏng ngô lên trên thay vì bánh mì nướng giòn! Rachel Ray làm bỏng ngô vị phô mai và thì là tự làm tại nhà, và món này rất hợp để ăn kèm với súp cà chua...

Không gì ấm cúng và dễ chịu hơn một bát súp cà chua đặc sánh ăn kèm với bánh mì nướng phô mai. Công thức này nâng tầm món bánh mì nóng cơ bản lên một đẳng cấp mới: chỉ cần rắc thêm gia vị lên bên ngoài...

Súp cà chua sánh mịn và bánh mì nóng hổi với phô mai tan chảy – một sự kết hợp tuyệt vời được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Bí quyết tạo nên hương vị tuyệt hảo của món súp này nằm ở ớt bột hun khói ngọt ngào. Không…

"Khi tôi lớn lên ở Ấn Độ, bánh mì nướng phô mai masala là món ăn sáng phổ biến," Manit Chauhan nhớ lại. "Nó được làm bằng phô mai chế biến sẵn Amul, loại phô mai chế biến sẵn duy nhất có sẵn ở đó..."

Một món súp cà chua thơm ngon, dễ làm với những miếng bánh mì nướng giòn tan ngon nhất mà bạn từng ăn! Món súp cà chua sánh mịn của Ree Drummond sẽ làm hài lòng cả gia đình. Thật khó cưỡng lại...

Món súp cà chua sánh mịn này rất ngon khi dùng nóng hoặc ở nhiệt độ phòng, có thể dùng làm món khai vị nhẹ trong các bữa tiệc tại gia. Hương vị đậm đà của nó đến từ...

Món súp kem này là món khai vị hoặc món ăn nhẹ tuyệt vời cho bữa tối ngày lễ. Đây cũng là cách thông minh để tận dụng hết các loại rau củ nướng sau kỳ nghỉ lễ. Sự kết hợp của ba loại rau củ màu cam...

Một món súp sánh mịn, thơm ngon với hương vị mộc mạc, được làm từ hỗn hợp cải xoăn, rau bina non và bí ngòi cùng với tỏi tây, cần tây và tỏi xào. Có thể thay thế cải xoăn bằng bất kỳ loại bắp cải nào khác...

Hương vị thơm ngon của món súp này đến từ cà rốt, cần tây, củ cải vàng và hành tây xào. Súp cũng được làm từ thịt gà phi lê. Đây là phần mềm nhất của ức gà, được nấu chín...

Món súp này đậm đà hương vị đặc trưng của món jambalaya Creole trong nước dùng thơm ngon, ấm áp. Cơm trong súp mềm ra, đủ no cho một bữa tối thịnh soạn. Và xúc xích chiên...

Nấu cơm thơm ngon với những miếng giăm bông hầm mềm mọng và đậu nướng trong cùng một nồi, và bạn sẽ không phải tốn nhiều thời gian dọn dẹp sau đó. Lấy cảm hứng từ ẩm thực Louisiana, chúng tôi đã sử dụng...

Công thức súp đậu đa năng này có thể sử dụng với nhiều nguyên liệu có sẵn trong nhà. Áp dụng công thức "các loại đậu + thịt xông khói + rau củ + gia vị + thảo mộc", bạn...

Hãy biến món súp khoai lang gừng ấm áp, ngọt ngào và cay nồng này thành món ăn thường xuyên trong thực đơn của bạn vào mùa thu sắp tới. Một chi tiết quan trọng cần nhớ để đảm bảo bất kỳ món súp nào cũng ngon...

Món súp kiều mạch soba lấy cảm hứng từ châu Á này sẽ chinh phục mọi người với hương vị và mùi thơm đậm đà, đến từ sự kết hợp của nấm shiitake, cá hồi hun khói, nước tương, gừng tươi và...

Công thức Tex-Mex này kết hợp món chili con carne (hay chỉ đơn giản là chili) với hương vị thơm ngon của nước sốt mole Mexico, một loại nước sốt đậm đà vị cay, chua và sô cô la—chỉ cần một vài thìa...

Món ăn nhanh này, lấy cảm hứng từ lẩu Trung Quốc, bao gồm việc đổ nước dùng đang sôi liu riu lên những lát thịt bò thái rất mỏng và nấu trực tiếp trong bát. Cơm giúp món ăn thêm đậm đà và béo ngậy.

Nếu bạn yêu thích hương vị của ớt chuông nhồi nhưng không muốn tốn nhiều thời gian cho món ăn yêu thích của mình, bạn sẽ thích công thức đơn giản này! Hãy làm một món súp đặc sánh, thơm ngon với ớt ngọt,...

Thịt viên làm từ hỗn hợp thịt lợn xay và xúc xích Ý ngọt có vị nhẹ nhàng nhưng thơm ngon và đậm đà. Thêm rau diếp xoăn vào cuối cùng sẽ làm tăng thêm độ giòn và độ tươi mát cho món súp,...