Công thức nấu súp

Trong công thức này, khoai tây chiên đông lạnh từ quầy thực phẩm tiện lợi đảm nhận một vai trò bất ngờ: không cần chiên, chúng trở thành một món súp kem! Hương thảo, tỏi và hành lá sẽ làm cho món súp thêm phần hấp dẫn...

Món súp này sẽ làm bạn phấn chấn tinh thần với màu sắc và hương vị tươi tắn. Đậm đà hương vị ẩm thực Nam Ấn Độ, với thành phần chính là nghệ vàng tươi, hương vị và mùi thơm của nó sẽ làm bừng sáng bất kỳ ngày thu ảm đạm nào.

Súp kem cà chua này là phiên bản kem của món gazpacho. Món này cũng rất nhanh và dễ làm, thường được dùng lạnh với bánh quesadilla phô mai. Ngoài phô mai pepper jack, phần nhân bánh quesadilla còn có thêm đậu đen xay nhuyễn.

Nấu súp sẽ dễ dàng hơn nhiều nếu bạn đã chuẩn bị sẵn một số loại rau củ, như trong món súp kem súp lơ này. Bạn có thể hấp súp lơ trước một ngày, rồi sau đó...

Trộn đậu lăng đỏ và vàng với nghệ, bột cà ri và cà chua khô, thêm một lá nguyệt quế, bạn sẽ có một món dal thịnh soạn, ấm áp, thơm mùi bơ. Tất cả đều khô...

Khoai tây và nước cốt dừa tạo nên độ sánh mịn cho món súp ngô chay này, giúp món ăn thêm phần bổ dưỡng và ngon miệng. Dầu dừa và sữa dừa cũng góp phần tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng,…

Khi nấu món súp này, hãy tận dụng tối đa từng bắp ngô. Sau khi tách hạt, đừng vứt chúng đi: bạn sẽ dùng chúng để làm nước dùng thơm ngon. Trước khi cho hạt ngô vào súp...

Món súp ngô thanh nhẹ này đầy ắp những hạt ngô non và rau thơm. Vị ngọt của nó được cân bằng hoàn hảo bởi vị cay dễ chịu của ớt jalapeño, và để có hương vị tuyệt vời nhất,...

Trước khi cải xoăn trở nên phổ biến, các gia đình người Mỹ gốc Phi thường nấu các món ăn từ cải xoăn. Để đảm bảo cải xoăn mềm và ngon, điều quan trọng là phải chuẩn bị lá đúng cách. Trước khi thái...

Món Cincinnati chili là một món hầm thịt thịnh soạn mang đậm hương vị ẩm thực Địa Trung Hải. Thịt bò xay được ninh trong nước sốt cà chua với ớt, quế, đinh hương, rau mùi và tiêu Jamaica, và...

Thịt ức bò muối được hầm với các loại gia vị trong hỗn hợp rượu táo và rượu whisky Ailen, tạo nên món thịt nướng mềm, mọng nước và vô cùng thơm ngon. Sau khi chín, phết lên thịt một lớp sốt mật ong mù tạt…

Món ăn vô cùng đơn giản này kết hợp đùi gà nướng với hương vị tươi ngon của món salad Hy Lạp cổ điển. Chỉ cần kết hợp các nguyên liệu, bao gồm ô liu, nụ bạch hoa và nho...

Món súp gà này là phiên bản nhẹ hơn của món rassolnik truyền thống. Hương vị độc đáo của nó đến từ dưa chuột muối, nước ngâm dưa chuột và thịt gà nướng cay, được thêm vào vài phút trước khi nấu...

Món súp này thấm đẫm hương vị của món taco Mexico. Nó được làm từ thịt gà, ngô nướng, ớt poblano, cà chua và bánh tortilla ngô, giúp làm đặc súp và tạo độ sánh mịn...

Ngô vào mùa rất ngọt – nguyên liệu hoàn hảo cho món súp kem mùa hè. Khi cắt hạt ngô, nhớ dùng sống dao lách nhẹ lên lõi để lấy càng nhiều phần ngô càng tốt...

Ô liu mặn, mơ khô ngọt, gia vị thơm và chanh muối chua tạo nên một hương vị tuyệt vời cho món ăn Bắc Phi này. Tajine là món hầm gà đậm đà theo truyền thống...

Nếu bạn có sẵn một gói bánh bao trong tủ đông và một ít thịt gà nướng còn thừa từ bữa tối hôm qua, hãy làm món súp đậm đà, sánh mịn mang đậm hương vị châu Á này. Gừng, tỏi và hành lá sẽ làm tăng thêm hương vị...

Món súp thơm ngon với mì soba kiều mạch, thịt gà, nấm, rau củ và gừng này rất dễ chế biến và mang lại hương vị ấm áp trong thời tiết se lạnh. Khi dùng, bạn có thể rắc thêm hành lá và gia vị Nhật Bản lên trên...

Đùi gà mềm mọng được ninh cùng ngô và khoai tây nhiều màu sắc để tạo nên món súp sánh mịn, thơm ngon, tương tự như món ajiaco, một món ăn Colombia phổ biến trong các nhà hàng ở Bogotá.

Món súp hảo hạng này mang đầy đủ hương vị của bánh mì kẹp thịt bò phô mai kiểu Philly, một món ăn được yêu thích với phần thịt bò nướng mọng nước và phô mai tan chảy hào phóng. Súp đặc sánh và đậm đà...

Món ăn này gợi nhớ đến samgyetang, một món súp gà Hàn Quốc nấu với nhân sâm. Gà viên được nhồi cơm và ninh trong nước dùng thơm lừng. Giống như samgyetang, món súp này rất ngon vào giữa mùa hè.

Món súp phô mai cải ngựa thơm ngon, sánh mịn này là một món ăn tuyệt vời giúp làm ấm cơ thể và cải thiện tâm trạng trong những ngày se lạnh. Phô mai cheddar bào và kem tươi tạo nên kết cấu và hương vị béo ngậy, được cân bằng hoàn hảo bởi...

Những miếng bột hoành thánh đã được tẩm gia vị được nướng trong lò cho đến khi vàng giòn. Dùng kèm với súp ngô có thêm cải xoong và cá mòi Bắc Cực.

Món súp súp lơ kem này có vị ngọt dịu từ tỏi tây, trong khi gừng, tỏi và hương thảo tươi tạo thêm hương vị thơm nồng. Khi dùng, rắc thêm nhiều tiêu đen xay tươi lên trên...

Khoai tây và súp lơ là những nguyên liệu chính trong món súp kem bổ dưỡng này. Chúng cũng tạo nên một lớp phủ đẹp mắt. Xào sơ các bông súp lơ nhỏ và khoai tây cắt khối vuông trong bơ...

Súp cà rốt sánh mịn được trình bày trang nhã cùng một chút kem tươi và lá xô thơm chiên giòn. Một cách tuyệt vời, ngon miệng và bổ dưỡng để bắt đầu bữa ăn ngày lễ!

Món súp thơm ngon này rất nhanh và dễ làm trong nồi nấu chậm. Hương vị khói dễ chịu của nó đến từ sự kết hợp của ớt ancho và chipotle xay nhuyễn trong nước sốt adobo, hai loại gia vị phổ biến của Mexico. ...

Món ăn Ấn Độ này được yêu thích trên toàn thế giới bởi hương vị ấm áp, bổ dưỡng và đậm đà. Trong khi công thức murgh makhani truyền thống mất nhiều thời gian để chuẩn bị, phiên bản này lại nhanh hơn nhiều. Tất cả mọi thứ...

Xúc xích với ớt ngọt và hành tây là một món ăn phổ biến được mọi người yêu thích! Phiên bản này được làm hoàn toàn trong một nồi và bao gồm ba loại ớt khác nhau (trong đó có một loại hơi cay...).

Món ăn một nồi dễ làm này rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn trong tuần hoặc bữa trưa thịnh soạn cho gia đình vào Chủ nhật. Thịt thăn lợn được ninh trong nước sốt cà chua...

Món này là phiên bản nấm của món bò hầm rượu vang Burgundy, nhưng không có thịt bò. Một món hầm sánh đặc, thơm lừng với nấm nút hoàng gia, thịt xông khói pancetta, rượu vang Burgundy và các loại thảo mộc thơm, ăn kèm với...

Món thịt bò hầm sánh mịn, đậm đà này là một món ăn tuyệt vời giúp ấm áp và no bụng trong thời tiết lạnh giá, hoàn hảo cho các bữa ăn mùa đông. Bên cạnh thịt, món ăn còn có nhiều rau củ và nấm, làm tăng thêm hương vị...

Feijoada là món hầm đặc sệt của Brazil được làm từ nhiều loại thịt và đậu. Phiên bản của Tyler Florence bao gồm thịt lợn (sườn, bắp chân xông khói và ức lợn), thịt bò tươi và thịt bò muối,...

Công thức này là cứu cánh cho những ai thích lên kế hoạch cho bữa ăn gia đình. Món súp gà cổ điển này có thể được chuẩn bị trước, chia thành ba phần và đông lạnh. Công thức gồm ba bước đơn giản...

Đây là phiên bản lành mạnh và nhẹ nhàng hơn của món súp khoai tây và tỏi tây vichyssoise cổ điển, với rau arugula tươi ngon và không dùng kem béo. Tuy nhiên, súp vẫn sánh mịn và...

Cả gia đình sẽ thích món súp gà và há cảo sánh mịn này. Trước tiên, hãy làm nước dùng gà đậm đà với các loại thảo mộc. Đây sẽ là nền tảng cho cả súp và há cảo. Thêm thật nhiều...

Món thịt bò hầm thơm ngon này rất dễ làm bằng nồi nấu chậm, lò nướng hoặc bếp gas. Nhược điểm duy nhất là thời gian. Bạn sẽ phải chấp nhận dành ra vài giờ để thưởng thức món ăn hấp dẫn này...

Món súp sánh mịn này được làm từ hạt dẻ, rượu sherry khô và kem tươi. Thêm một lớp kem tươi trộn với gia vị bánh bí ngô lên trên sẽ càng hoàn hảo...

Khoai tây và kem tạo nên kết cấu mềm mịn, mượt mà cho món súp bông cải xanh này, trong khi tỏi, hành lá và cỏ xạ hương mang lại hương vị ấm áp, cay nồng. Xay nhuyễn súp trong máy xay sinh tố và dùng, trang trí mỗi phần ăn…

Món súp nấm này mềm mịn và béo ngậy đến bất ngờ, ngay cả khi chỉ dùng một lượng kem rất nhỏ. Sự kết hợp của nhiều loại nấm tạo nên kết cấu dễ chịu và hương vị đậm đà. Hãy sử dụng nấm tươi...

Khi nói đến súp, cần tây thường chỉ được dùng làm nguyên liệu xào, nhưng trong món súp kem này, nó lại là ngôi sao! Rất nhiều cọng cần tây và củ cần tây được cho vào súp...

Hạt tiêu Jamaica, gừng và nước cốt dừa tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn dễ làm này, với những miếng thịt bò hầm mềm, khoai lang và ớt chuông. Thịt được ninh chậm cùng rau củ trong...