Công thức nấu ăn theo phương pháp chế biến

Một trong những công thức làm bánh cupcake dễ nhất: chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh cupcake mềm xốp, thơm ngon và ẩm mượt hoàn hảo, thích hợp cho cả dịp lễ hội lẫn sử dụng hàng ngày. Trang trí từng chiếc bánh...

Bạn thậm chí có thể tự làm kem ốc quế tại nhà, giống như ở quán cà phê. Bạn sẽ cần bất kỳ loại kem ốc quế và bánh quế nào. Giá đỡ ốc quế rất dễ làm từ hộp giấy (hướng dẫn có trong công thức),...

Nướng những chiếc bánh quy nhỏ cỡ lát chuối, kẹp giữa hai lát chuối và kem bơ. Sau đó, nhúng hoàn toàn những chiếc bánh quy kẹp này vào sô cô la ganache đen.

Dâu tây phủ sô cô la không chỉ dùng để trang trí bánh cheesecake mà bạn còn có thể cảm nhận được hương vị của chúng trong mỗi miếng bánh: bạn sẽ trải nghiệm sự kết hợp giữa lớp kem dâu tây béo ngậy và lớp vỏ sô cô la mềm mịn. Để trang trí, hãy chọn tất cả...

Hãy tự làm kẹo bơ đậu phộng tại nhà. Chúng rất ngon, nhanh chóng và cực kỳ dễ làm! Nhúng từng viên kẹo vào sô cô la đen đã đun chảy. Sau khi chúng đông lại, bạn có thể thưởng thức chúng.

Nếu bạn còn thừa Nutella ở đáy hũ, đã đến lúc làm món sốt sô cô la kem ngon tuyệt với nó. Món này được làm ngay trong hũ – một cách tuyệt vời để dùng hết phần Nutella còn lại…

Những chiếc bánh quy đường đơn giản sẽ trở nên sang trọng hơn khi được nhúng một nửa vào sô cô la tan chảy. Bạn có thể dùng sô cô la đen, sô cô la sữa hoặc sô cô la trắng, và những chiếc bánh quy của bạn sẽ trông...

Những chiếc bánh quy kẹp sô cô la này, với lớp vỏ đường giòn tan và phần nhân mềm mịn, béo ngậy, được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Phần nhân được làm từ bột ca cao và sô cô la tan chảy...

Món tráng miệng hình kẹo này kết hợp nhiều lớp các loại bánh kẹo nổi tiếng của Mỹ: bánh quy bơ đậu phộng, bánh macaron dừa và sô cô la. Kẹo mềm,...

Trộn vụn sô cô la vào bột làm bánh quy sô cô la để có hương vị đậm đà hơn, và nho khô thêm chút vị trái cây cho món bánh sô cô la thơm ngon, đồng thời giúp bánh mềm ẩm hơn.

Trộn vụn sô cô la đen và vụn dừa vào hỗn hợp bột sô cô la rồi nướng những chiếc bánh quy mềm, ngon tuyệt với viền giòn tan mà cả người lớn lẫn trẻ em đều yêu thích. Không bao giờ là đủ sô cô la cả!

Kem thuần chay này có vị béo ngậy và mịn màng nhờ kết cấu mượt mà của sữa dừa, bơ hạnh nhân béo ngậy và một nguyên liệu bí mật... đậu gà! Bạn chắc chắn sẽ được thưởng thức một món ngon tuyệt vời...

Những chiếc bánh phồng nhỏ xinh này là món quà hoàn hảo dành cho các cặp đôi sắp cưới. Nhẹ, xốp và giòn tan, những chiếc bánh nhỏ này kết hợp hoàn hảo giữa hạnh nhân thơm và sô cô la. Hơn nữa, chúng...

Những viên "bánh tuyết" trắng muốt, mềm mịn này sẽ làm bạn thích thú với phần nhân sô cô la đậm đà, và quả óc chó làm cho chúng thực sự ngon tuyệt. Xay một ít quả óc chó thành bột, và chỉ cần băm nhỏ phần còn lại để có được hương vị thơm ngon...

Bang Kentucky của Mỹ là nơi khai sinh ra rượu bourbon, bánh sô cô la óc chó và các cuộc đua ngựa nổi tiếng, đi kèm với các lễ hội mà bánh và rượu bourbon là những món chính...

Kẹo sô cô la truffle rất dễ làm tại nhà, và bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng và độ tự nhiên của các nguyên liệu. Bạn cũng có thể tạo ra những viên truffle với nhiều hương vị độc đáo và...

Món kem Pháp (pot de crème) là một món tráng miệng dễ làm, thu hút bởi hương vị, kết cấu và vẻ ngoài quyến rũ trong những chiếc "nồi" nhỏ với lớp phủ tinh tế. Trong...

Điểm nhấn của chiếc bánh tart này chính là lớp phủ rượu rum, kết hợp hoàn hảo với phần nhân sô cô la béo ngậy, thơm ngon, tất cả nằm trên lớp vỏ bánh giòn tan. Nếu không có rượu rum, bạn có thể dùng rượu mùi thay thế...

Nếu bạn muốn làm cho bánh quy đường đơn giản trở nên đặc biệt hơn, chỉ cần thay thế một phần bột mì bằng bột ca cao. Bánh quy sô cô la luôn là món ăn ngon trong các dịp lễ hội, đặc biệt là khi được phủ kem đường.

Thêm sô cô la vào bánh kem dâu tây truyền thống, món tráng miệng sẽ trở nên ngon hơn và tinh tế hơn. Thay vì bánh kem vani, bạn sẽ có bánh kem sô cô la, thậm chí còn có cả vụn sô cô la – một sự kết hợp thực sự…

Lớp kem trứng dừa mềm mịn phủ trên mặt bánh tạo nên hương vị độc đáo cho chiếc bánh sô cô la này. Bánh chỉ có một lớp duy nhất, nhưng với lớp kem phủ béo ngậy và vụn dừa nướng rắc lên trên, trông nó rất thanh lịch...

Là sô cô la hay là xúc xích? Khách của bạn sẽ không đoán ra được cho đến khi nếm thử! Với công thức này, bạn có thể tạo ra một chiếc xúc xích sô cô la trông giống thật với các miếng bánh quy và hạt. Sau khi đông lại,...

Những miếng sô cô la đen và bột ca cao tạo nên hương vị sô cô la tuyệt vời cho chiếc bánh này, và một vài thìa cà phê càng làm tăng thêm độ đậm đà. Bánh mềm và có độ ẩm vừa phải, và...

Những chiếc bánh quy sô cô la chip khổng lồ này, với phần nhân mềm và lớp vỏ giòn, rất thích hợp để chia sẻ. Được nướng trong chảo gang, chúng đạt được kết cấu...

Mật mía, vani, quế và đinh hương tạo nên hương vị tuyệt vời cho những chiếc bánh quy gừng sô cô la này, nhưng các loại gia vị lại hòa quyện hài hòa với sô cô la chứ không lấn át vị sô cô la. Những miếng gừng kẹo cũng làm tăng thêm độ giòn và...

Chiếc bánh sô cô la bơ đậu phộng sang trọng này trông thật bắt mắt và có thể dễ dàng thay thế bánh kem trong các bữa tiệc của bạn. Một lớp sô cô la dày, mịn màng phủ bên ngoài lớp vỏ bánh làm từ đậu phộng xay nhuyễn...

Bột làm bánh quy này được làm từ bơ đậu phộng, trứng và đường—không cần bột mì. Trộn thêm vụn sô cô la, vo thành viên tròn, rồi lăn qua đường trước khi nướng.

Những chiếc bánh cupcake sô cô la chip này gợi nhớ đến bánh brownie - mềm, ẩm và cực kỳ đậm vị sô cô la! Phủ lên trên bằng kem phô mai và kem bơ đậu phộng, và...

Bạn có thể tự làm sữa yến mạch tại nhà, thậm chí cả sữa yến mạch sô cô la, và điều đó dễ hơn bạn tưởng rất nhiều. Một khi đã thử món sữa yến mạch sô cô la sánh mịn này, bạn sẽ không bao giờ...

Bánh sô cô la nướng trong cốc thật hấp dẫn, độc đáo và nhanh chóng! Ngay cả trẻ em cũng có thể làm được món tráng miệng này, vì nó chỉ cần 15 phút để chín trong lò vi sóng. Bánh nướng trong cốc sau khi hoàn thành có thể được trang trí với...

Kết cấu mềm mịn, nhẹ nhàng cùng hương vị sô cô la đậm đà khiến món tráng miệng thanh lịch này trở thành món quà đặc biệt cho những dịp đặc biệt. Bạn có thể sử dụng sô cô la đen, sô cô la nửa ngọt hoặc sô cô la đắng...

Bí quyết thành công của những chiếc bánh quy sô cô la kẹp nhân này chính là bột sữa mạch nha, được thêm vào cả bột bánh và nhân, tạo nên hương vị mạch nha thơm ngon. Nhân bánh là...

Công thức này kết hợp món bò hầm rượu vang Pháp (boeuf bourguignon) với món bánh nướng nhân thịt kiểu Mỹ (pot pie). Thịt bò hầm với nấm trong rượu vang đỏ được nướng "trong nồi" dưới lớp vỏ bánh, sau đó lớp vỏ bánh được nướng trong lò...

Lúa mạch ngọc trai là nguyên liệu phổ biến thứ hai trong món risotto sau gạo. Món risotto (hoặc orzotto) này đặc biệt phổ biến ở miền bắc Italy, kết hợp lúa mạch ngọc trai với nhiều loại rau củ, thịt và...

Bột sữa mạch nha mang lại hương vị mạch nha dễ chịu cho những chiếc bánh quy sô cô la này, kết hợp hài hòa với phần nhân giòn tan, thơm mùi mạch nha. Những chiếc bánh quy này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.

Những chiếc bánh cupcake lễ hội này có điểm nhấn màu sắc: bánh muffin sô cô la đen được phủ lớp kem phô mai trắng giòn tan và rắc vụn sô cô la đen và trắng lên trên.

Những người yêu thích anh đào sẽ thích mê những chiếc bánh quy sô cô la chip đậm đà này, với sự kết hợp hoàn hảo giữa sô cô la trắng và anh đào khô. Bánh quy mềm và dai...

Những chiếc bánh quy sô cô la chip này được làm từ sô cô la trắng và đậu phộng rang muối, tạo nên hương vị phức hợp tuyệt vời. Không chỉ hương vị, chúng còn chinh phục người thưởng thức bởi kết cấu: phần giữa mềm mại và viền giòn, lớp sô cô la trắng mỏng manh...

Nâng tầm hương vị thơm ngon của những chiếc bánh quy sô cô la chip này bằng cách thêm những miếng bơ đậu phộng mịn màng và những lát chuối giòn tan. Bạn sẽ không chỉ thích thú với hương vị mà còn cả sự tương phản thú vị...

Những chiếc bánh quy mỏng và giòn như bánh xốp này có vị sô cô la đậm đà mà ai cũng sẽ yêu thích. Để đạt được hương vị đậm đà như vậy, bột bánh không chỉ được trộn với bột ca cao mà còn...

Nếu bạn muốn thêm chút hương vị trái cây vào bánh quy sô cô la chip truyền thống và trái cây khô, hãy thử dùng anh đào khô. Khác với nho khô phổ biến hơn, anh đào khô có vị chua hơn,...

Những chiếc bánh quy sô cô la khổng lồ, siêu ngon này sẽ làm hài lòng bất kỳ tín đồ sô cô la nào. Được nướng trong chảo gang, chúng không chỉ tiện lợi mà còn cải thiện chất lượng của chính chiếc bánh: phần rìa sẽ giòn hơn...

Hãy nướng những chiếc bánh quy sô cô la chip kiểu Mỹ cổ điển với hương vị dừa thơm ngon tuyệt vời. Việc sử dụng sô cô la chip loại hảo hạng thay vì loại thông thường sẽ đảm bảo...

Nếu bạn yêu thích sự kết hợp phổ biến giữa chuối và sô cô la, bạn sẽ thích những chiếc bánh quy sô cô la chip với chuối sấy này. Sự kết hợp giữa màu nâu và vị thanh tao...

Mơ khô mang đến hương vị trái cây bất ngờ cho bánh quy sô cô la chip cổ điển, cũng như độ ẩm bổ sung, ngay cả khi bạn nướng quá lửa một chút. Đối với công thức này...

Món fondue sô cô la ngon tuyệt này dễ làm hơn bạn tưởng rất nhiều. Chỉ cần làm tan chảy sô cô la trong lò vi sóng, thêm kem tươi và vani, rồi thưởng thức việc nhúng trái cây hoặc các món ngọt khác vào đó.

Trái cây đông lạnh phủ sô cô la xiên que là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho kem. Món này ngon, bổ dưỡng và rất thú vị khi làm cùng trẻ em. Chỉ cần xếp các lát kiwi lên que gỗ...

Những chiếc bánh quy khổng lồ này, giòn ở viền và mềm dai ở giữa, rất thích hợp để làm món tráng miệng trong dịp lễ hội. Chỉ cần trộn các nguyên liệu trong một cái bát (không cần máy trộn!) và nhào bột...

Những chiếc bánh quy bơ tan chảy trong miệng này sẽ càng ngon hơn khi bạn thêm vụn sô cô la đen vào bột. Thêm vào đó, những chiếc bánh sau khi nướng xong sẽ được rưới thêm sô cô la tan chảy, tạo nên vẻ ngoài thanh lịch...

Với lớp phủ kẹo dẻo nướng thơm lừng, bạn sẽ càng yêu thích những chiếc bánh quy sô cô la chip này hơn nữa. Chúng được nướng trên khay nướng thành một lớp duy nhất, rất phù hợp cho những người không thích làm việc với nhiều khay cùng lúc...