Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Loại trà đá ngọt ngào, béo ngậy này có hương vị đặc trưng từ bạch đậu khấu, hồi và vani. Hãy để trà ngấm trong tủ lạnh trước khi dùng để các hương vị hòa quyện. Loại trà thơm ngon này cực kỳ sảng khoái vào những ngày nóng bức, vì vậy hãy chuẩn bị sẵn nhiều đá trong ngăn đá.

Thành phần:

• 4 quả bạch đậu khấu xanh, đập dập nhẹ
• 2 hoa hồi
• 1/4 cốc trà đen Thái Lan dạng lá rời
• 1/4 cốc đường
• 0,5 thìa cà phê chiết xuất vani tự nhiên
• 1/4 cốc sữa đặc có đường
• Thiết bị đặc biệt: gạc

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

trà đen, bạch đậu khấu, hoa hồi, sữa đặc

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cho hạt bạch đậu khấu và hạt hồi vào một chiếc nồi nhỏ, rồi đổ 4 cốc nước vào. Đun sôi và cho trà vào. Tắt bếp, đậy nắp và để ngâm trong 2 phút.
Bước 2
• Gấp đôi một miếng vải lọc phô mai và đặt vào rây. Lọc trà qua vải lọc vào một bát nhỏ. Thêm đường và vani, khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn. Thêm sữa đặc và cho vào tủ lạnh cho đến khi thật lạnh, khoảng 1 giờ.
Bước 3
• Đổ đầy 4 ly bằng đá bào. Rót trà vào ly, phủ lên trên đá.

Số phiếu: 1