Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Pha một loại siro đơn giản từ trà đen, thêm chút bạch đậu khấu và hồi, rồi phết lên phi lê cá hồi trước khi nướng. Để dành một ít siro trà để dùng kèm khi ăn. Cá sẽ rất ngon, với những đường vân nướng vàng nâu đẹp mắt.

Thành phần:

• 1 tách trà Earl of Harlem Ambessa đã pha
• 1 cốc đường
• 8 quả bạch đậu khấu xanh
• 2 hoa hồi nguyên vẹn
• 6 miếng phi lê cá hồi (mỗi miếng 140-170 g)

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

cá hồi, trà đen, bạch đậu khấu, hoa hồi

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đun sôi trà, đường và các loại gia vị cho đến khi đường tan hoàn toàn để làm siro đường thơm. Lọc và để nguội.
Bước 2
• Phết một ít siro lên phi lê cá hồi khoảng nửa tiếng trước khi nướng, giữ lại một ít siro để dùng kèm khi ăn.
Bước 3
• Nướng trên lửa vừa cho đến khi cá dễ dàng bong ra từng thớ, khoảng 7 phút. Lật cá khi thấy có những vạch nướng đẹp mắt, khoảng giữa thời gian nướng. Phết thêm một ít siro lên cá trước khi lấy ra khỏi vỉ nướng.

Số phiếu: 1