Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Muốn trải nghiệm ẩm thực Alaska? Vậy thì hãy làm món sốt cá hồi hun khói nóng hổi béo ngậy này! Ăn kèm với rau tươi và bánh quy giòn, đây sẽ là món khai vị hoàn hảo cho bữa tiệc tại gia tiếp theo của bạn. Để sốt ngấm một lúc, hương vị sẽ càng thêm đậm đà và hấp dẫn.

Thành phần:

• 220 g phô mai kem ở nhiệt độ phòng
• 0,5 cốc kem chua
• 1,5 thìa cà phê nước sốt Worcestershire
• 0,5 thìa cà phê vỏ chanh bào + 1 thìa canh vỏ chanh tươi bào (từ 1 quả chanh)
• 1 tép tỏi nhỏ, bào nhuyễn.
• 170 g cá hồi hun khói nóng, băm nhỏ hoặc nghiền vụn.
• 1 củ hành lá, thái mỏng
• Cà rốt thái que, cần tây thái que, dưa chuột thái que và/hoặc bánh quy giòn để ăn kèm.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

cá hồi hun khói, kem phô mai, kem chua, vỏ chanh

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong một tô cỡ vừa, trộn đều kem phô mai, kem chua, sốt Worcestershire, vỏ chanh bào, nước cốt chanh, tỏi, 1 muỗng canh nước và một nhúm tiêu. Thêm cá hồi hun khói và hành lá rồi trộn đều. Nêm nếm lại với muối và tiêu nếu muốn. Cho hỗn hợp chấm vào một tô nhỏ và dùng kèm với rau củ và/hoặc bánh quy giòn.

Số phiếu: 1