Bánh muffin sô cô la chip với nhân hạt hướng dương.

Số phiếu: 1

Cách làm bánh muffin hạt hướng dương vị sô cô la chip

Thời gian: 1 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 chiếc.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 12
Lượng calo 262, tổng chất béo 14 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 3 G., carbohydrate 33 G., sợi 3 G., cholesterol 37 mg, natri 170 mg, đường 20 G.

Những chiếc bánh muffin hạt hướng dương với vụn sô cô la này được nướng bằng bột mì nguyên cám, không chỉ ngon miệng mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe, giúp bạn tràn đầy năng lượng và cải thiện tâm trạng. May mắn thay cho các bậc phụ huynh bận rộn, những chiếc bánh muffin này có thể được đông lạnh, điều này giúp bánh có kết cấu ngon hơn – mềm và ẩm. Hãy nướng một mẻ lớn vào Chủ nhật, đông lạnh chúng và mang đến trường cho con bạn mỗi ngày, trực tiếp từ tủ đông. Một món ăn nhẹ tuyệt vời giữa ngày, đảm bảo!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

0,5 cốc nam việt quất khô
1 và 1/4 cốc bột mì nguyên cám để nướng bánh
0,5 cốc bột yến mạch
2 thìa cà phê bột nở
1 thìa cà phê muối hạt
1/4 thìa cà phê bột nở
0,5 muỗng canh bột sô cô la bán ngọt
2/3 cốc đường nâu
0,5 cốc bột hạt hướng dương
3/4 cốc sữa
2 muỗng canh dầu thực vật
1 quả trứng lớn

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: nam việt quất khô, bột ngũ cốc nguyên hạt, yến mạch cán, bột nở, Sô cô la chip (dạng hạt), đường nâu, bột nhão hạt hướng dương, sữa, trứng

Nấu món ăn theo công thức:

Đặt giá nướng ở giữa lò và làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Lót khuôn nướng bánh muffin bằng kim loại bằng giấy lót, sau đó xịt dầu ăn lên giấy lót. Cho quả nam việt quất vào một bát nhỏ và thêm nước nóng cho ngập (nếu quả nam việt quất đã ẩm, bạn có thể bỏ qua bước này).
Trong một tô cỡ vừa, trộn đều bột mì, yến mạch, bột nở, muối và baking soda; cho thêm sô cô la chip vào khuấy đều. Trong một tô cỡ vừa khác, trộn đường nâu và bột hạt hướng dương, sau đó cho sữa, dầu thực vật và trứng vào đánh đều. Trộn hỗn hợp chất lỏng với hỗn hợp bột để tạo thành hỗn hợp bột hơi lỏng. Vớt nam việt quất ra khỏi nước, thấm khô và cho vào hỗn hợp bột.

Múc 1/3 cốc bột vào mỗi khuôn muffin. Nướng, xoay khay nướng ở giữa thời gian nướng, cho đến khi que thử bánh cắm vào một vài chiếc muffin rút ra sạch, khoảng 16 đến 18 phút.
Để bánh muffin nguội bớt trong khuôn trên giá đỡ, sau đó lấy ra và đặt lên giá đỡ khác để nguội hoàn toàn. Bạn có thể bảo quản bánh muffin trong hộp kín qua đêm, hoặc bọc từng chiếc bằng màng bọc thực phẩm và đông lạnh trong hộp kín trong tối đa 4 ngày.

Ghi chú

Khi đong bột mì, hãy dùng thìa múc bột vào cốc đong khô và gạt bỏ phần bột thừa. Múc bột trực tiếp từ bao bằng cốc đong sẽ làm bột bị nén chặt, dẫn đến bánh nướng bị khô.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn cho các món ăn trẻ em / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Bữa sáng / Món tráng miệng / Bánh cupcake, bánh quy / / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn