Món mì Ý phô mai kẹp thịt một nồi

Số phiếu: 1

Cách làm mì Ý phô mai kẹp thịt trong một nồi duy nhất

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 687, tổng chất béo 41 G., chất béo bão hòa 18 G., protein 35 G., carbohydrate 45 G., sợi 3 G., cholesterol 113 mg, natri 1002 mg, đường 4 G.

Những người yêu thích mì ống phô mai và bánh mì kẹp thịt phô mai chắc chắn sẽ thích sự kết hợp hương vị này. Công thức này cực kỳ nhanh chóng và tiết kiệm, sử dụng những nguyên liệu mà bạn có thể đã có sẵn trong nhà. Hương vị béo ngậy, đậm đà đến từ phô mai kem và lượng phô mai cheddar bào vụn hào phóng, trong khi rau mùi tây thái nhỏ tạo thêm điểm nhấn tươi mát. Nhưng phần tuyệt vời nhất là tất cả mọi thứ đều được làm trong một nồi duy nhất—bạn thậm chí không cần phải luộc mì riêng!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 muỗng canh dầu thực vật
1 củ hành tây lớn, thái hạt lựu
2 tép tỏi, đập dập
1 muỗng canh bột ớt
0,5 thìa cà phê bột ớt hun khói
Một chút ớt bột, tùy chọn.
450 g thịt bò xay với hàm lượng chất béo 20%
2 muỗng canh tương cà chua
1 muỗng canh mù tạt Dijon
5 cốc nước dùng gà có thêm chút muối
280 g mì ống
2 cốc phô mai cheddar bào, khoảng 220 g
110 g phô mai kem
1 chén rau mùi tây thái nhỏ (cả lá và thân non), thêm một ít để trang trí khi dùng nếu muốn.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì ống, thịt bò xay, kem phô mai, phô mai cheddar, tương cà chua, mù tạt Dijon, rau mùi tây, gia vị ớt, ớt bột

Nấu món ăn theo công thức:

Đun nóng dầu trong một chiếc chảo lớn trên lửa vừa. Cho hành tây vào và xào, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi mềm, khoảng 6-7 phút. Cho tỏi vào và xào, đảo đều, cho đến khi thơm, khoảng 1 phút. Thêm bột ớt, ớt bột hun khói, ớt khô (nếu dùng), 1 thìa cà phê muối và một ít tiêu xay, rồi khuấy đều.
Cho thịt bò xay vào và dùng thìa lớn tán nhỏ thành từng miếng; nấu, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi thịt bò chín kỹ và không còn màu hồng ở giữa, khoảng 6-7 phút. Cho tương cà và mù tạt Dijon vào, khuấy đều.

Đổ nước dùng gà và 1 thìa cà phê muối vào, khuấy đều và đun sôi trong 6-7 phút. Cho mì vào và nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi nước sốt sánh lại và mì chín tới (al dente), khoảng 9-11 phút. Tắt bếp và cho phô mai cheddar và phô mai kem vào, khuấy đều. Rắc thêm rau mùi tây. Bảo quản thức ăn thừa trong hộp kín ở tủ lạnh tối đa 5 ngày..

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Công thức nấu ăn tiết kiệm / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Bữa trưa nhanh / Bữa tối / Các món chính / Mì Ý / Thịt / Trứng và các sản phẩm từ sữa / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự