Bánh mì kẹp phô mai nhồi nướng

Số phiếu: 1

Cách làm bánh mì kẹp thịt phô mai nhồi nướng

Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 353, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 13 G., carbohydrate 34 G., sợi 3 G., cholesterol 31 mg, natri 1230 mg, đường 3 G.

Hãy quên đi những chiếc bánh mì kẹp thịt khổng lồ luôn làm nước sốt chảy ra quần áo hoặc làm bẩn mặt và tay bạn. Hãy biến chúng thành những chiếc bánh mì kẹp nhỏ nhồi nhân! Sử dụng bột làm bánh pizza mua sẵn để bọc những miếng thịt bò nhỏ với phô mai. Bạn có thể chuẩn bị mọi thứ trước và nướng chúng vào ngày bạn định phục vụ. Dùng kèm bánh mì kẹp nhồi nhân với "nước sốt đặc biệt" để chấm và thưởng thức hương vị yêu thích của bạn dưới một hình thức mới.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1/4 cốc tương cà
1/4 cốc sốt mayonnaise
1/4 chén dưa chua thái nhỏ
2 muỗng canh mù tạt
220 g thịt bò xay (7% mỡ)
4 lát phô mai Mỹ (khoảng 1/2 cốc), cắt thành từng miếng
Nửa củ hành tây đỏ nhỏ, băm nhỏ.
450 g bột làm pizza mua sẵn ở cửa hàng, để ở nhiệt độ phòng.
1 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng canh hạt mè

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò xay, bột men, Phô mai Mỹ, dưa chuột muối chua, mù tạt, sốt mayonnaise, tương cà, mè

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một bát nhỏ, trộn đều tương cà, sốt mayonnaise, dưa chua và mù tạt cho đến khi hỗn hợp mịn. Đậy kín và cho vào tủ lạnh cho đến khi dùng.
Trong một tô cỡ vừa, trộn đều thịt bò xay, phô mai Mỹ, hành tây đỏ, 1 thìa cà phê muối và một ít tiêu xay cho đến khi hỗn hợp mịn. Nặn hỗn hợp thành 8 miếng nhỏ, mỗi miếng nặng khoảng 30 g (1 oz), đường kính khoảng 5 cm (2 in).

Chia bột làm pizza thành tám phần, mỗi phần nặng 60g (2,5 oz). Lấy từng phần bột một, cán thành hình tròn rộng 10cm (4 in) và đặt một miếng thịt vào giữa. Gấp mép bột lại che kín miếng thịt, ấn chặt mép ở giữa để bọc kín hoàn toàn. Lặp lại với phần bột và các miếng thịt còn lại. Đậy kín và cho vào tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng nướng (có thể bảo quản đến ngày hôm sau).
Đặt chảo gang 12 inch lên vỉ nướng và làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình (khoảng 350°F).
Khi chảo nóng, tắt bếp. Phết dầu ô liu lên mặt bánh và rắc mè lên. Đặt bánh lên chảo gang nóng, đảm bảo chúng không chạm vào nhau. Đậy nắp chảo và nướng, thỉnh thoảng dùng kẹp gắp bánh lên để tránh bị cháy đáy, cho đến khi mặt trên vàng nâu và phần giữa chín đều, khoảng 20-25 phút. Để bánh nguội ít nhất 15 phút rồi dùng kèm với "nước sốt đặc biệt".

Thể loại: