Bánh pudding chuối Chess

Số phiếu: 1

Thời gian: 4 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 385, tổng chất béo 27 G., chất béo bão hòa 15 G., protein 4 G., carbohydrate 35 G., sợi 0 G., cholesterol 86 mg, natri 318 mg, đường 18 G.

Món bánh pudding chuối thanh nhẹ này có hương vị chuối kép từ những lát chuối tươi và bột pudding chuối ăn liền, trong khi kem phô mai tạo nên kết cấu mịn mượt và đặc sánh. Món này dễ làm và rất phù hợp cho nhiều người. Công thức này sử dụng bánh quy hình bàn cờ, nhưng bạn có thể dùng bất kỳ loại bánh quy bơ nào bạn có sẵn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 cốc kem tươi ướp lạnh
2/3 cốc đường
1 gói (220 g) phô mai kem, để ở nhiệt độ phòng
1 thìa cà phê muối hạt
3 cốc sữa nguyên kem
2 gói bột làm bánh pudding chuối ăn liền, mỗi gói 90g.
1 thìa cà phê chiết xuất vani
40 chiếc bánh quy bơ, ví dụ như bánh Pepperidge Farm Chessmen (2 gói x 200g)
3-4 quả chuối chín vừa, cắt chéo thành từng lát dày 0,5 cm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: kem, kem phô mai, sữa, chuối

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô lớn, trộn đều 1 3/4 cốc kem tươi, 1/3 cốc đường, phô mai kem và muối. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi tạo thành chóp mềm, khoảng 1 đến 2 phút.
Trong một bát lớn riêng, trộn sữa và bột pudding ăn liền. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại, khoảng 1-2 phút. Trộn đều bột pudding vào kem phô mai đã đánh bông và để sang một bên.

Trong một tô lớn riêng, trộn đều 2 1/4 cốc kem tươi còn lại, 1/3 cốc đường còn lại và chiết xuất vani. Đánh bằng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình cho đến khi tạo thành chóp kem vừa phải, khoảng 3-4 phút. Trộn nhẹ nhàng kem đã đánh bông vào hỗn hợp pudding cho đến khi hòa quyện hoàn toàn. Để sang một bên.
Xếp 20 chiếc bánh quy thành một lớp duy nhất ở đáy khay nướng 22 x 32 cm. Xếp các lát chuối lên trên. Múc hỗn hợp bánh pudding lên trên các lát chuối và dàn đều thành một lớp mỏng. Xếp 20 chiếc bánh quy còn lại lên trên cùng. Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh cho đến khi bánh pudding đông lại, ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Máy trộn / Các món ăn mùa hè / Các món ăn lễ hội / Tiệc tối / Món tráng miệng / Bánh soufflé, bánh pudding, bánh meringue, bánh meringue / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn