Thời gian: 1 giờ 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 4 bánh sandwich

Những chiếc bánh mì kẹp phô mai và cà chua nóng hổi này rất nhanh chóng để chuẩn bị, hoàn hảo cho một bữa sáng thịnh soạn, và hương thơm tuyệt vời của chúng sẽ nhanh chóng thu hút mọi người quây quần bên bàn ăn. Nếu bạn chiên chúng trong máy làm bánh waffle thay vì chảo rán, bạn sẽ có những chiếc bánh waffle thơm ngon mà không cần bột, và bạn sẽ không phải canh chừng bánh mì trong chảo để lật chúng nhanh chóng tránh bị cháy. Bánh mì sẽ chín đều các mặt trong máy làm bánh waffle, tạo ra lớp vỏ giòn, vàng óng và phô mai tan chảy.

Để có hương vị đậm đà hơn, hãy cho lên bánh mì sandwich của bạn nhiều loại phô mai khác nhau, và thay vì cà chua sống, hãy dùng cà chua nướng. Khi cà chua bay hơi bớt nước trong quá trình nướng, tất cả những gì còn lại là hương vị thơm ngon, đậm đà.

Thành phần:

• 8 lát bánh mì ngọt làng quê
• 4 cà chua hun khói Slivkađồ ăn thừa từ bữa tiệc nướng, hoặc đồ ăn tươi
• Dầu ô liu để rưới lên cà chua
• Bơ tan chảy để phết khuôn.
• 1/4 cốc sốt mayonnaise
• 12 lát phô mai, chẳng hạn như Cheddar, Thụy Sĩ hoặc Muenster, hoặc hỗn hợp các loại phô mai.
• Thiết bị đặc biệtmáy làm bánh waffle

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bánh mì trắng, phô mai cheddar, Phô mai Thụy Sĩ, Phô mai Munster, cà chua mận, sốt mayonnaise

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 150°C (300°F). Xếp cà chua đã bổ đôi úp mặt cắt xuống khay nướng. Rưới dầu ô liu và rắc muối. Nướng trong lò cho đến khi cà chua mềm và nhăn lại, khoảng 1 giờ. Để sang một bên và để nguội (cà chua có thể được nướng và làm nguội trước đó 1 ngày).
Bước 2
• Làm nóng máy làm bánh waffle ở nhiệt độ trung bình cao. Phết bơ tan chảy lên một mặt của mỗi lát bánh mì. Đặt bánh mì, mặt khô hướng lên trên, trên một mặt phẳng sạch. Phết sốt mayonnaise lên mỗi lát bánh mì. Đặt 2 nửa quả cà chua lên 4 lát bánh mì, ấn nhẹ xuống. Đặt 3 lát phô mai lên trên cùng và đặt lát bánh mì còn lại lên.
Bước 3
• Đặt hai chiếc bánh mì vào máy làm bánh waffle và cẩn thận đóng nắp lại (không ấn xuống). Nướng cho đến khi phô mai tan chảy và bánh mì có màu vàng nâu, khoảng 6 đến 10 phút.
Bước 4
• Nướng những chiếc bánh mì còn lại theo cách tương tự. Cắt đôi chúng ra và dùng.

Số phiếu: 5