Bánh Shepherd's Pie nhân thịt gà tây cho hai người
Số phiếu: 2
Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 608, tổng chất béo 25 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 41 G., carbohydrate 57 G., sợi 8 G., cholesterol 110 mg, natri 1356 mg, đường 10 G.
Lượng calo 608, tổng chất béo 25 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 41 G., carbohydrate 57 G., sợi 8 G., cholesterol 110 mg, natri 1356 mg, đường 10 G.
Công thức này rất phù hợp nếu bạn may mắn được đón Lễ Tạ ơn tại nhà bạn bè hoặc người thân và được mang về rất nhiều đồ ăn thừa. Nó giống như được đắm mình trong không khí lễ hội một lần nữa. Tuy nhiên, công thức này cũng phù hợp với những ai quyết định tự làm bánh Shepherd's Pie từ đầu.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 3/4 chén cà rốt thái hạt lựu
- 0,5 chén hành tây thái hạt lựu
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 1,5 chén thịt gà tây nấu chín xé nhỏ hoặc thái hạt lựu (Tôi luộc 1/2 pound ức gà tây)
- 0,5 cốc đậu Hà Lan đông lạnh
- 1 muỗng canh bột mì
- 1 muỗng canh tương cà
- 1 cốc nước dùng gà
- 1 thìa cà phê nước sốt Worcestershire
- 2 nhánh cỏ xạ hương, tách lá khỏi thân.
- 1 và 2/3 cốc khoai tây nghiền (Tôi luộc 2 củ khoai tây, sau đó nghiền nhuyễn với 1/4 cốc sữa và 1/4 thìa cà phê bột tỏi)
- Thiết bị đặc biệtHai khuôn có dung tích 0,5 lít.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Thổ Nhĩ Kỳ, khoai tây nghiền, tương cà chua, Nước sốt Worcestershire, cỏ xạ hương, đậu Hà Lan, cà rốt
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 350°F (190°C) và xịt nhẹ dầu ăn vào hai khay nướng. Để sang một bên.
- Trong một chảo lớn trên lửa vừa, xào cà rốt, hành tây và tỏi cho đến khi mềm, khoảng 5-7 phút. Cho thịt gà tây và đậu Hà Lan vào, đảo đều. Rắc bột mì lên hỗn hợp và đảo đều, sau đó cho tương cà chua vào. Từ từ khuấy đều nước dùng gà và sốt Worcestershire. Khuấy và để hỗn hợp sệt lại, khoảng 5 phút. Cho lá húng tây vào và nêm muối, tiêu cho vừa ăn. Tắt bếp.
- Chia đều hỗn hợp vào các khuôn muffin, sau đó dàn đều khoai tây nghiền lên trên phần nhân. Đặt các khuôn muffin lên khay nướng và nướng không đậy nắp trong 20 phút. Để nguội trong 10-15 phút rồi thưởng thức!
Tác giả của công thức - Julie Wampler là tác giả sách dạy nấu ăn về các bữa tối lãng mạn, nhiếp ảnh gia và người phát triển công thức nấu ăn.
Thể loại:
Công thức tương tự
