Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 16

Công thức này sử dụng hai nguyên liệu nhỏ nhưng vô cùng quan trọng làm nên sự tuyệt vời của món salad: gừng ngâm và rong biển nori xé nhỏ. Vị chua của gừng và vị mặn của rong biển kết hợp hoàn hảo với hương vị ngọt mặn của cá hồi teriyaki. Nếu bạn không thích cá, hãy thay thế bằng thịt bò thái mỏng hoặc ức gà. Rau xà lách Little Gem là loại tốt nhất cho công thức này. Nếu không tìm thấy, bạn có thể dùng xà lách Bibb.

Thành phần:

• 0,5 chén cơm sushi
• 1,5 thìa cà phê giấm gạo
• 0,5 thìa cà phê đường
• 1 muỗng canh dầu thực vật
• 350 g cá hồi, cắt thành 14-16 miếng.
• 0,5 cốc sốt teriyaki
• 14-16 lá xà lách chắc
• 1/4 chén gừng ngâm
• 2 hạt tiêu xanh, thái mỏng
• 1 lá rong biển nori nhỏ, cắt thành dải.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

cá hồi, cơm, rau diếp lá, gừng ngâm, rong biển nori

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Nấu cơm theo hướng dẫn trên bao bì. Trong một bát nhỏ, trộn giấm và đường cho đến khi đường tan hết, sau đó cho vào cơm. Để cơm nguội đến nhiệt độ phòng.
Bước 2
• Làm nóng dầu thực vật trong chảo chống dính lớn trên lửa vừa cao. Cho cá hồi vào chảo thành một lớp duy nhất và chiên đến khi vàng nâu, khoảng 2-3 phút. Lật mặt và thêm sốt teriyaki; tiếp tục chiên, rưới sốt lên cá hồi, cho đến khi chín hẳn, khoảng 3 phút nữa.
Bước 3
• Rải đều cơm lên lá xà lách. Đặt một miếng cá hồi lên trên, thêm một ít nước chấm, gừng ngâm, hành lá và rong biển nori.

Số phiếu: 1