Làm bánh kếp trong nồi cơm điện đa năng

Số phiếu: 3

Cách làm bánh kếp trong nồi đa năng kiêm nồi cơm điện

Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 222, tổng chất béo 8 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 5 G., carbohydrate 32 G., sợi 1 G., cholesterol 62 mg, natri 227 mg, đường 13 G.

Cơm không phải là món duy nhất bạn có thể nấu trong nồi cơm điện hoặc nồi nấu chậm. Công thức này cho phép bạn dễ dàng nướng một chiếc bánh kếp lớn, dày, có kết cấu mềm xốp giống như bánh kếp soufflé Nhật Bản. Vì mỗi loại nồi cơm điện có cách nấu khác nhau, hãy chú ý đến thời gian nấu và đảm bảo nồi cơm điện của bạn không chuyển sang chế độ giữ ấm quá sớm.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1,5 cốc bột mì cao cấp
3 muỗng canh đường
1 muỗng canh bột nở
0,5 thìa cà phê muối hạt
2 quả trứng lớn ở nhiệt độ phòng
1 và 1/4 cốc sữa ở nhiệt độ phòng
3 muỗng canh bơ không muối, đun chảy và để nguội, cộng thêm một ít để dùng kèm khi ăn.
0,5 thìa cà phê chiết xuất vani
Siro cây phong, dùng kèm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, trứng, sữa, siro cây phong

Nấu món ăn theo công thức:

Xịt nhẹ một lớp dầu ăn vào lòng nồi cơm điện.
Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, đường, bột nở và muối. Trong một tô vừa, đánh đều trứng, sữa, dầu ăn và chiết xuất vani cho đến khi hỗn hợp mịn. Cho hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bột và nhào cho đến khi bột quyện lại với nhau (không sao nếu còn một vài cục bột nhỏ).

Đổ bột vào nồi cơm điện đã chuẩn bị sẵn và đậy kín nắp. Chọn chế độ nấu cơm trắng thông thường và nấu cho đến khi bánh có màu vàng nâu ở mặt dưới, mặt trên chín tới và đàn hồi khi chạm vào, và khi xiên tăm vào giữa bánh thấy tăm sạch, khoảng 35-50 phút (xem Ghi chú).
Lật ngược bánh kếp lên đĩa. Cắt thành từng miếng hình tam giác và dùng kèm với bơ và siro cây phong.

Ghi chú

Thời gian nấu có thể thay đổi tùy thuộc vào kiểu nồi cơm điện của bạn. Một số nồi cơm điện tự động chuyển sang chế độ giữ ấm khi hết nước, vì vậy hãy kiểm tra định kỳ và chuyển sang chế độ nấu nếu cần.

Thể loại:

công thức / Bữa sáng / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món tráng miệng / Bánh kếp, bánh rán, bánh quế, bánh mì kẹp / / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn