Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Cà rốt, cần tây và hành tây được rưới nước sốt bơ, đường và chanh để tạo cho rau củ một lớp bóng tự nhiên.

Thành phần:

• 4 củ cà rốt, cắt thành từng miếng nhỏ theo đường chéo.
• 4 cọng cần tây, cắt thành từng khúc nhỏ theo đường chéo.
• 1,5 cốc hành tây đông lạnh
• 2 muỗng canh (30 g) bơ
• 2 muỗng canh đường
• Nước cốt của 1/2 quả chanh

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

cà rốt, cần tây, củ hành tây, nước cốt chanh

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đun sôi nước có thêm muối, cho cà rốt và cần tây vào, luộc trong 5 phút. Thêm hành tây, luộc thêm một phút nữa, rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 2
• Trong khi đó, cho đường, bơ và nước cốt chanh vào chảo nông và đun cho đến khi chất lỏng bay hơi hết.
  
  Cho rau củ vào và xào nhanh cho đến khi bề mặt có màu vàng nâu bóng. Nêm nếm món ăn với muối và tiêu.

Số phiếu: 5