Cà rốt xào lá thyme trong chảo

Số phiếu: 1

Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 68, tổng chất béo 2 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 1 G., carbohydrate 12 G., sợi 3 G., cholesterol 5 mg, natri 274 mg, đường 6 G.

Để làm món ăn kèm tuyệt vời cho dịp lễ này, tất cả những gì bạn cần là cà rốt, một ít bơ, một thìa cà phê đường và lá thyme tươi. Cà rốt sẽ bóng bẩy, trông ngon mắt khi bày ra và hương vị ngọt cay của chúng sẽ làm tăng thêm vẻ hoàn hảo cho bất kỳ món thịt hoặc gia cầm nào.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

700 g cà rốt, gọt vỏ và cắt thành từng khúc dài 2,5 cm.
1 muỗng canh bơ không muối
1 thìa cà phê đường
2 nhánh cỏ xạ hương tươi + thêm một ít để trang trí khi dùng.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cà rốt, cỏ xạ hương

Nấu món ăn theo công thức:

Xếp cà rốt thành một lớp duy nhất trong chảo lớn có nắp đậy. Thêm nước sao cho ngập nửa cà rốt, sau đó cho bơ, đường và húng tây vào. Đun sôi, sau đó giảm lửa để ninh nhỏ lửa.
Đậy nắp và ninh nhỏ lửa cho đến khi cà rốt mềm, khoảng 8 đến 10 phút.

Mở nắp, tăng lửa lớn và tiếp tục nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi nước gần như bay hơi hết và cà rốt bóng mượt. Vớt bỏ cành húng tây, nêm cà rốt với muối và tiêu. Rắc thêm húng tây tươi nếu dùng.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món ăn kèm nhanh / Chảo / Các món ăn mùa hè / Các món chính / Món ăn kèm / Rau và nấm / Các món ăn từ cà rốt / Các món ăn kèm từ cà rốt / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn