Mì fettuccine với thịt gà trong sốt Alfredo kem béo.
Số phiếu: 2
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 1012, tổng chất béo 60 G., chất béo bão hòa 32 G., protein 48 G., carbohydrate 69 G., sợi 3 G., cholesterol 213 mg, natri 798 mg, đường 5 G.
Lượng calo 1012, tổng chất béo 60 G., chất béo bão hòa 32 G., protein 48 G., carbohydrate 69 G., sợi 3 G., cholesterol 213 mg, natri 798 mg, đường 5 G.
Món mì fettuccine sốt Alfredo béo ngậy với gà và phô mai Parmesan là một món ăn nhanh chóng và ngon miệng mà cả gia đình sẽ yêu thích. Chỉ mất nửa tiếng để hoàn thành và rất thích hợp cho bữa tối giữa tuần. Khi ăn, rắc thêm rau mùi tây tươi lên trên.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g mì fettuccine
- 450 g phi lê ức gà, cắt thành từng miếng dày 2,5 cm.
- 0,5 cốc bột mì cao cấp
- 1/4 cốc dầu ô liu
- 3 muỗng canh bơ mặn
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 cốc kem tươi
- 2 muỗng canh phô mai Parmesan bào
- 2 muỗng canh rau mùi tây tươi thái nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì fettuccine, ức gà, Phô mai Parmesan, kem, rau mùi tây, bột mì, tỏi
Nấu món ăn theo công thức:
- Đun sôi một nồi nước lớn có thêm muối. Cho mì fettuccine vào và nấu theo hướng dẫn trên bao bì khoảng 8 phút. Vớt mì ra để ráo nước và để sang một bên.
- Rắc 1 thìa cà phê muối và một ít tiêu lên miếng phi lê gà. Lăn qua bột mì và rũ bỏ phần bột thừa.
- Trong một chảo lớn, đun nóng dầu thực vật và bơ trên lửa vừa đến lớn cho đến khi bơ tan chảy. Cẩn thận đặt các miếng ức gà vào chảo. Thêm tỏi băm. Chiên cho đến khi vàng nâu và chín đều, khoảng 4-6 phút. Vớt ra đĩa và để sang một bên.
- Đổ kem tươi vào cùng chảo và đun sôi. Cho phô mai Parmesan vào khuấy đều. Cho mì fettuccine vào nước sốt và đảo đều. Cho thịt gà vào và đảo nhẹ nhàng. Rắc thêm rau mùi tây và dùng ngay.
Thể loại:
Công thức tương tự
