Xúc xích nướng BBQ và đậu hầm bằng nồi nấu chậm
Số phiếu: 1
Thời gian: 6 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 549, tổng chất béo 11 G., chất béo bão hòa G., protein 38 G., carbohydrate 75 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 549, tổng chất béo 11 G., chất béo bão hòa G., protein 38 G., carbohydrate 75 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Món này rất thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối đơn giản, ấm áp và no bụng. Gia vị nướng đảm bảo hương vị sẽ không bị nhạt nhẽo. Để đậu mềm hơn, bạn có thể ngâm đậu qua đêm trong nước trước khi nấu. Có thể ăn kèm với bánh mì ngô chẳng hạn.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 3 cốc nước dùng gà ít muối
- 1/3 cốc tương cà chua
- 1/3 cốc đường nâu
- 3 muỗng canh mật mía
- 3 muỗng canh mù tạt mật ong
- 2 muỗng canh hỗn hợp gia vị nướng
- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- 450 g đậu trắng hạt nhỏ, đã rửa sạch và phân loại.
- 2 tép tỏi
- 1 củ hành nhỏ, cắt đôi
- 680 g xúc xích gà với táo, mỗi chiếc cắt đôi theo chiều dọc.
- 2 muỗng canh giấm táo
- 1 muỗng canh nước sốt Worcestershire
- Ớt ngâm, hành tím băm nhỏ và/hoặc kem chua để trang trí (tùy chọn)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: nước dùng, tương cà chua, đường nâu, siro, mù tạt mật ong, gia vị nướng, tỏi, đậu trắng, hoa cẩm chướng, hành tây, kupaty (xúc xích chiên), giấm táo, Nước sốt Worcestershire, ớt, hành tím, kem chua
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong nồi nấu chậm, khuấy đều nước dùng, 3 cốc nước, tương cà chua, đường nâu, mật mía, mù tạt, gia vị nướng và tỏi. Thêm đậu. Cắm một tép tỏi vào mỗi nửa củ hành tây, sau đó cho chúng vào nồi nấu chậm cùng với xúc xích. Đảm bảo chúng được phủ kín bởi đậu. Đậy nắp và nấu ở nhiệt độ cao cho đến khi đậu mềm, khoảng 6 tiếng.
- Vớt bỏ hai nửa củ hành tây. Cho giấm và nước sốt Worcestershire vào, khuấy đều, sau đó để hỗn hợp nghỉ, không đậy nắp, khoảng 15 phút. (Càng để lâu, đậu càng ngon). Trang trí với ớt ngâm, hành tím và/hoặc kem chua nếu muốn.
Thể loại:
Công thức tương tự
