Đông lạnh: Món Chili Con Carne thịt bò hầm bằng nồi nấu chậm
Số phiếu: 1
Thời gian: 9 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4-6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4-6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Khẩu phần ăn: 1 trong 12
Lượng calo 269, tổng chất béo 14 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 16 G., carbohydrate 22 G., sợi 6 G., cholesterol 54 mg, natri 507 mg, đường 5 G.
Khẩu phần ăn: 1 trong 12
Lượng calo 269, tổng chất béo 14 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 16 G., carbohydrate 22 G., sợi 6 G., cholesterol 54 mg, natri 507 mg, đường 5 G.
Hầm thịt ức bò trong nồi nấu chậm sẽ giúp thịt mềm và mọng nước tuyệt vời. Cho thịt sống đã thái lát vào túi cùng với các nguyên liệu còn lại của món chili – đậu, ngô, rau củ và gia vị, bao gồm cả bột ớt, một nguyên liệu không thể thiếu cho món chili con carne – và đông lạnh. Khi bạn sẵn sàng làm món ăn thịnh soạn và ngon miệng này, bạn sẽ không phải mất thời gian chuẩn bị nguyên liệu: chỉ cần rã đông và nấu trong nồi nấu chậm. Dùng món chili với kem chua, phô mai cheddar bào và các loại rau thơm tươi.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 700 g thịt ức bò (loại bỏ phần mỡ thừa), cắt thành từng miếng 2 cm.
- 1 lon (425 g) cà chua xay nhuyễn (8-12%)
- 2 lon đậu thận (425g/lon), đã rửa sạch.
- 1 gói (280 g) ngô đông lạnh
- 1 củ hành tây đỏ lớn, thái nhỏ
- 1 quả ớt chuông xanh lớn, cắt thành từng miếng 2cm.
- 2 tép tỏi, thái mỏng
- 1/4 cốc bột ớt
- 0,5 thìa cà phê bột thì là
- Kem chua, phô mai cheddar bào sợi, khoai tây chiên tortilla, rau mùi tươi - dùng kèm khi ăn.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò, bột cà chua, Đậu thận, đậu đỏ, ngô, hành tây đỏ, ớt ngọt, tỏi, gia vị ớt, thì là, kem chua, phô mai cheddar, khoai tây chiên, rau mùi
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho thịt ức bò, sốt cà chua, đậu, ngô, hành tây, ớt chuông, tỏi, bột ớt và thìa là vào một túi nhựa lớn có khóa kéo. Thêm 1 thìa cà phê muối và 1/4 thìa cà phê tiêu đen. Ép hết không khí ra khỏi túi và đóng kín miệng túi. Cho vào tủ đông cho đến khi dùng (tối đa 3 tháng). Rã đông trong tủ lạnh ít nhất 24 giờ trước khi nấu.
- Cho toàn bộ nội dung túi vào nồi nấu chậm dung tích 6 lít. Nấu ở lửa nhỏ cho đến khi thịt ức bò mềm và có thể dễ dàng xiên dao vào thịt, khoảng 7 đến 9 tiếng. Nêm nếm muối cho vừa ăn. Dùng kèm với kem chua, phô mai cheddar bào sợi, bánh tortilla chiên giòn và rau mùi.
Thể loại:
Công thức tương tự
