Các công thức chế biến thịt nướng

Điểm hay của công thức này là bạn có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau để phù hợp với khẩu vị của mình. Bạn có thể ướp bít tết với mù tạt, gà với nước sốt cam quýt, hoặc tôm với nước sốt tỏi, thêm vào đó…

Hãy nâng tầm món xúc xích của bạn với công thức của Scott Conant, bằng cách phủ lên chiếc xúc xích cổ điển phô mai gorgonzola, cà chua muối chua và rau diếp frisee.

Theo tác giả công thức, Sunny Anderson, khoảnh khắc đáng nhớ nhất trong đời cô là khi cô thử món xúc xích ở Đức, nơi họ sử dụng loại xúc xích đặc biệt để chiên và...

Hãy thưởng thức hương vị thành phố New York với món xúc xích Bobby Flay's thơm ngon, phủ hành tây caramel, thịt xông khói, ngô và phô mai.

Hãy thử xúc xích Mexico chính gốc với bột ớt, thì là và sốt Chipotle cay...

Sandra Lee nướng xúc xích bò với phô mai và phủ lên trên bằng hành tây nấu trong nước sốt bia.

Để làm món xúc xích kiểu Milwaukee, Bobby Flay hầm xúc xích tươi xay trong bia rồi nướng, tạo ra những chiếc xúc xích có hương vị...

Để làm món xúc xích kiểu Texas, Bobby Flay thêm một chút sốt barbecue và bắp cải trộn giòn.

Công thức làm món bún Thái với thịt bò. Luộc bún rồi trộn với nước sốt làm từ nước cốt chanh, đường, tương ớt và nước mắm. Thêm...

Công thức làm sườn heo hun khói bằng gỗ với táo. Sườn được xoa đều với nước cốt chanh, đường nâu, bột ớt, ớt bột paprika, bột thì là, bột mù tạt và muối. Sau đó, chúng được ướp...

Thịt cốt lợn nướng và bí ngòi ăn kèm mì orzo. Thịt thăn lợn được làm mỏng và đập nhẹ. Sau đó, thịt được ướp với bí ngòi trong dầu ô liu, vỏ chanh bào,...

Công thức làm sườn heo nguyên xương với sốt đào mù tạt...

Công thức chế biến sườn heo nguyên xương, ướp gia vị và nước sốt kiểu Á.

Công thức làm món sườn heo nướng bơ tỏi, kích thước gấp đôi tự nhiên...

Công thức làm món sườn heo nướng có xương.

Công thức này dành cho món bít tết thăn bò nướng, được cắt từ phần thịt vai, được ướp trong hỗn hợp cà phê gồm cà phê xay tươi, thì là, quế và...

Công thức làm sườn heo nguyên xương ướp với sữa bơ, đường nâu và dầu ô liu cùng tỏi, lá nguyệt quế, hạt tiêu, tương ớt và nước cốt chanh.

Công thức làm món bít tết New York strip nướng kèm salad ngô. Thịt được ướp qua đêm với các loại thảo mộc thơm, hành tím, tỏi và dầu ô liu. Salad được làm từ...

Một công thức đơn giản cho món bít tết bò nướng. Bít tết được ăn kèm với sốt chimichurri kiểu Mỹ Latinh làm từ rau mùi, ngò tây và hành tây xay nhuyễn, cùng với...

Công thức chế biến thịt thăn lợn có xương ướp với dứa, gừng, nước tương và ngũ vị hương. Thịt lợn được nướng và ăn kèm với cơm và salsa làm từ thịt chiên và xé nhỏ...

Công thức này dành cho món bít tết bò với bí ngòi và hành tây đỏ, được ướp nhẹ với sốt barbecue và gia vị, sau đó nướng và ăn kèm với bơ được nêm gia vị...

Công thức làm món thịt băm viên với phô mai, gồm thịt bò xay, rau củ và thảo mộc tẩm gia vị, vụn bánh mì và trứng. Phô mai chín được bọc bên trong thịt bò xay và nướng trong giấy bạc trên vỉ nướng. Món thịt băm viên...

Công thức này dành cho món bít tết sườn bò ướp trong nước sốt làm từ các nguyên liệu của cocktail Bloody Mary, bao gồm nước ép rau củ (cà chua, cà rốt, cần tây, và...).

Công thức làm sườn heo sốt barbecue. Sườn được ướp trước với giấm, hành tây và tỏi, sau đó xoa đều gia vị rồi nướng cho đến khi chín. Sau khi chín...

Công thức làm bánh mì kẹp thịt nướng. Công thức này bao gồm nhiều loại nhân bánh mì kẹp: nấm chiên, hành tây caramel, sốt pico de gallo, thịt xông khói...

Đây là công thức cho món ăn Đức "Bratwurst", gồm những chiếc xúc xích nướng. Xúc xích được luộc sơ trong nước với bia và gia vị. Sau đó, chúng được nướng và dùng kèm với...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Canapé thịt bò trên bánh mì nướng phô mai với sốt barbecue. Thịt bò thăn nướng thái lát. Ăn kèm với bánh mì nướng phủ phô mai Monterey Jack. Nước sốt sánh mịn...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món chính này được làm từ thịt bò nướng và ăn kèm với salad ấm gồm lúa mạch ngọc trai, nấm và rau bina.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.