Trang chủ » công thức » Nướng, thịt nướng » Thịt nướng » Trang 10

Các công thức chế biến thịt nướng

Salad thịt bò nướng kiểu Thái

Thể loại: Các món chính, Thịt, Nướng, Thịt, Salad, Thịt, .

Tác giả: Ellie Krieger - nhà văn ẩm thực

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 30 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 349

Bánh mì kẹp thịt viên và cà rốt muối chua

Thể loại: Nướng, Thịt, Thức ăn nhanh, Bánh mì kẹp, Món khai vị, Bánh mì kẹp, Rau, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Bánh mì kẹp thịt viên và cà rốt muối chua

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 30 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Bánh mì kẹp thịt kiểu Việt Nam với rau củ muối chua

Thể loại: Nướng, Thịt, Thức ăn nhanh, Hamburger, Món khai vị, Bánh mì kẹp, Rau, .

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 6 bánh sandwich

Nem nướng kiểu Việt Nam với nước mắm

Thể loại: Nướng, Thịt, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 15 phút cộng với thời gian đông lạnh Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Gỏi cuốn tôm với nước chấm đậu phộng.

Thể loại: Nướng, Thịt, Món khai vị, Với nước sốt, Thịt, Nước sốt, Nước chấm, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Bít tết nướng với salad đu đủ

Thể loại: Nướng, Thịt, Salad, Hoa quả, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 35 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 486

Gỏi cuốn rau diếp với thịt heo nướng

Thể loại: Nướng, Thịt, Món khai vị, Với nước sốt, Thịt, Nước sốt, Nước chấm, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Thành phần công thức:

Phần nước sốt và nhân bánh:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 phần ăn như món khai vị

Thịt cừu xiên nướng với sốt dưa chuột-sữa chua

Thể loại: Nướng, Thịt, Nước sốt, Nước chấm, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Thịt cừu xiên nướng với sốt dưa chuột-sữa chua

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 50 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 12 xiên Hàm lượng calo: 418

Bánh mì kẹp sườn cừu nướng với sốt muhammara

Thể loại: Nướng, Thịt, Tiệm bánh, Thức ăn nhanh, Bánh mì kẹp, Món khai vị, Bánh mì kẹp, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Bánh mì kẹp sườn cừu nướng với sốt muhammara

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Thịt xiên nướng kiểu Souvlaki với mơ ngâm mật ong

Thể loại: Nướng, Thịt, Món tráng miệng, Trái cây, .

Tác giả: Michael Simon - đầu bếp

Thịt xiên nướng kiểu Souvlaki với mơ ngâm mật ong

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 45 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8

Gyros, món ăn nhanh của Hy Lạp: bánh mì dẹt kẹp thịt cừu và sốt tzatziki.

Thể loại: Nướng, Thịt, Thức ăn nhanh, Bánh mì Pita, Nước sốt, Gia vị, Nước chấm, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Gyros, món ăn nhanh của Hy Lạp: bánh mì dẹt kẹp thịt cừu và sốt tzatziki.

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 55 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 16 con quay hồi chuyển

Thịt cừu kofta sốt tzatziki

Thể loại: Nướng, Thịt, Nước sốt, Nước chấm, .

Tác giả: Sunny Anderson - Người dẫn chương trình truyền hình

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 55 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 (mỗi người 2 xiên thịt nướng)

Sườn heo xông khói sốt mật ong

Thể loại: Các món chính, Thịt, Nướng, Thịt, Nước sốt, Dùng cho tiệc nướng, .

Tác giả: Ina Garten - nhà văn ẩm thực

Thành phần công thức:

Nếu bạn không có lò hun khói, đây là một cách tuyệt vời để nướng sườn. Tôi lần đầu tiên biết đến kỹ thuật này từ Adam Perry Lang, người không chỉ là một đầu bếp nướng thịt xuất sắc mà còn là một người tuyệt vời...

Thời gian: 5 giờ 10 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Thịt cừu xiên nướng ướp hương thảo

Thể loại: Nướng, Thịt, .

Tác giả: Ina Garten - nhà văn ẩm thực

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Sườn cừu với sốt sữa chua bạc hà Hy Lạp.

Thể loại: Nướng, Thịt, Nước sốt, Nước chấm, .

Tác giả: Ina Garten - nhà văn ẩm thực

Sườn cừu với sốt sữa chua bạc hà Hy Lạp.

Thành phần công thức:

Sốt sữa chua bạc hà:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 50 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Thịt bò hầm tiêu kiểu Tapas (Phần nhỏ, hương vị bất tận)

Thể loại: Nướng, Thịt, Món khai vị, Canapés, .

Thành phần công thức:

Nước sốt ướp từ nước chấm:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 35 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 phần ăn như món khai vị

Sốt bít tết giấm anh đào cay

Thể loại: Nướng, Thịt, Nước sốt, Dùng cho tiệc nướng, Sắc, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

bánh mì kẹp kiểu Cuba với salad bắp cải đỏ

Thể loại: Nướng, Thịt, Thức ăn nhanh, Bánh mì kẹp, Món khai vị, Bánh mì kẹp, Salad, Rau, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

bánh mì kẹp kiểu Cuba với salad bắp cải đỏ

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 2 giờ.

Đùi cừu nướng với lớp vỏ cà ri và sốt sữa chua lựu.

Thể loại: Nướng, Thịt, Nước sốt, Nước chấm, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Đùi cừu nướng với lớp vỏ cà ri và sốt sữa chua lựu.

Thành phần công thức:

Sốt Raita:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 50 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8

Bữa trưa kiểu Nhật gồm gà nướng, thịt bò và cá ngừ.

Thể loại: Nướng, Thịt, Chim, Cá, .

Tác giả: Rachel Ray - đầu bếp nổi tiếng

Bữa trưa kiểu Nhật gồm gà nướng, thịt bò và cá ngừ.

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6

Thịt thăn bò nướng kiểu Cuba

Thể loại: Nướng, Thịt, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Thành phần công thức:

Sườn heo cắt kiểu Cuba:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4

Thịt viên cừu xiên nướng với sốt lựu, khoai tây tẩm gia vị kiểu Bengal và sốt raita.

Thể loại: Nướng, Thịt, Nước sốt, Nước chấm, .

Tác giả: Aarti Sequeira - đầu bếp

Thịt viên cừu xiên nướng với sốt lựu, khoai tây tẩm gia vị kiểu Bengal và sốt raita.

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 5 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4

Thịt cừu xiên nướng ướp gia vị với sốt sữa chua ớt.

Thể loại: Nướng, Thịt, Nước sốt, Nước chấm, Sắc, .

Thành phần công thức:

Sốt sữa chua với ớt:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 8 phút Độ phức tạp: trung bình

Thịt cừu xiên nướng kiểu Ấn Độ với chutney bạc hà và đào, ăn kèm bánh mì pita.

Thể loại: Nướng, Thịt, Thức ăn nhanh, Bánh mì Pita, Nước sốt, Nước chấm, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Thịt cừu xiên nướng kiểu Ấn Độ với chutney bạc hà và đào, ăn kèm bánh mì pita.

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 28 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 573

Thịt cừu xiên nướng Tandoori

Thể loại: Nướng, Thịt, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 35 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Sườn heo nướng với gia vị Jerk vùng Caribbean

Thể loại: Nướng, Thịt, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Sườn heo nướng với gia vị Jerk vùng Caribbean

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 6 giờ 40 phút cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4 - 6

Thịt thăn lợn Jamaica với sốt xoài tươi.

Thể loại: Nướng, Thịt, Nước sốt, Nước chấm, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Thịt thăn lợn Jamaica với sốt xoài tươi.

Thành phần công thức:

Sốt xoài:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 15 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4 - 6

Đùi cừu nướng với sốt xoài

Thể loại: Nướng, Thịt, .

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 2 giờ 5 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4

Bít tết nướng ướp sốt teriyaki với dứa.

Thể loại: Nướng, Thịt, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8 - 10

Sườn heo nướng sốt cà phê

Thể loại: Các món chính, Thịt, Nướng, Thịt, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 2 giờ 30 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6 - 8

Thịt bò xiên nướng ướp sốt teriyaki

Thể loại: Nướng, Thịt, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2 - 4

Thịt heo nướng kiểu Hawaii

Thể loại: Các món chính, Thịt, Nướng, Thịt, .

Tác giả: Tyler Florence - đầu bếp

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 3 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 10

Thịt bò nướng kiểu Hawaii

Thể loại: Nướng, Thịt, .

Tác giả: Paula Deen - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Souvlaki Hy Lạp ăn kèm bánh mì dẹt

Thể loại: Nướng, Thịt, Thức ăn nhanh, Bánh mì Pita, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Thành phần công thức:

Salad ăn kèm bánh pita:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 35 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 8

Gyros với thịt heo và sốt cà chua sữa chua

Thể loại: Nướng, Thịt, Thức ăn nhanh, Bánh mì Pita, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Gyros với thịt heo và sốt cà chua sữa chua

Thành phần công thức:

Sốt cà chua sữa chua:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4

Gyros với sốt tzatziki củ cải

Thể loại: Nướng, Thịt, Thức ăn nhanh, Bánh mì Pita, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Thành phần công thức:

Gyros với sốt tzatziki củ cải - công thức chi tiết để làm món ăn nhanh kiểu Hy Lạp....

Thời gian: 2 giờ 10 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8

Gyros với thịt bò nướng và cải xoong

Thể loại: Nướng, Thịt, Thức ăn nhanh, Bánh mì Pita, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Bít tết nướng và trứng với sốt mật đường bia

Thể loại: Các món chính, Thịt, Trứng, các sản phẩm từ sữa, Nướng, Thịt, .

Tác giả: Patrick và Gina Neely - đồng sở hữu nhà hàng

Bít tết nướng và trứng với sốt mật đường bia

Thành phần công thức:

Nếu bạn muốn một bữa ăn thịnh soạn, hãy chuẩn bị một miếng thịt hun khói hảo hạng cùng trứng. Dùng kèm với nước sốt làm từ bia, rượu táo và mật mía.

Thời gian: 1 giờ 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Món khai vị: Thịt thăn bò nướng

Thể loại: Nướng, Thịt, Món khai vị, Canapés, Thịt, .

Tác giả: Tyler Florence - đầu bếp

Món khai vị thịnh soạn này gồm thịt bò mềm nướng với hương thảo và tỏi, rau arugula và cà chua bi ngọt. Phần đế là bánh mì focaccia với sốt mayonnaise cay và...

Thời gian: 1 giờ 25 phút Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 40-50 miếng khai vị thịt bò

Bánh mì kẹp thịt mini với sốt mayonnaise cay.

Thể loại: Nướng, Thịt, Món khai vị, Với nước sốt, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Bánh mì kẹp thịt mini với sốt mayonnaise cay.

Thành phần công thức:

Bobby Flay phục vụ những chiếc bánh mì kẹp nhỏ này như món khai vị, phủ lên trên là sốt mayonnaise cay làm từ ớt chipotle, sốt adobo và một chút nước cốt chanh tươi mát.

Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8

Thịt thăn lợn nhồi nấm

Thể loại: Các món chính, Thịt, Nướng, Thịt, .

Nấm cremini xào, thịt xông khói, vụn bánh mì và tỏi tạo nên phần nhân đơn giản cho món thịt thăn heo cuộn này.

Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 323

Thịt thăn lợn

Thể loại: Các món chính, Thịt, Nướng, Thịt, .

Để làm món này, hãy xoa đều hỗn hợp gia vị Cajun lên thăn bò, sau đó nhồi hỗn hợp phô mai với cà chua khô và rau bina rồi nướng, để tăng thêm hương vị...

Thời gian: 1 giờ 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Thịt ức bò nướng kiểu Texas

Thể loại: Nướng, Thịt, .

Tác giả: Paula Deen - đầu bếp nổi tiếng

Thành phần công thức:

Gia vị tự làm:

Được phủ một lớp hỗn hợp ngọt và cay gồm đường nâu và ớt cayenne, Paula Deen hun khói chậm miếng thịt ức bò thơm ngon này trên lửa trại cho đến khi mềm và mọng nước, với hương vị khói đặc trưng.

Thời gian: 6 giờ 25 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 10 - 12

Thịt thăn lợn nhồi

Thể loại: Các món chính, Thịt, Nướng, Thịt, .

Tác giả: Patrick và Gina Neely - đồng sở hữu nhà hàng

Patrick và Gina Neely nhồi hỗn hợp bánh mì ngô và thịt xông khói vào thăn lợn, dùng tăm ghim chặt các lỗ để chúng không bị bung ra khi nướng...

Thời gian: 1 giờ 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Giăm bông nướng mật ong cho dịp lễ hội

Thể loại: Nướng, Thịt, .

Tác giả: Patrick và Gina Neely - đồng sở hữu nhà hàng

Thành phần công thức:

Patrick và Gina Neely làm một loại nước sốt đơn giản cho món ăn này bằng mật ong, đường nâu, ớt bột và một chút ớt cayenne để tạo vị cay.

Thời gian: 14 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 12 - 16

Sườn bò kiểu Seattle với sốt BBQ

Thể loại: Các món chính, Thịt, Nướng, Thịt, .

Tác giả: Sandra Lee - nhà văn ẩm thực

Trước khi nướng sườn với lớp sốt barbecue mua sẵn và mật mía, Sandra Lee sẽ ninh sơ sườn trong hỗn hợp nước dùng rau củ và sốt táo. Điều này đảm bảo thịt sẽ mềm và mọng nước...

Thời gian: 1 giờ 22 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Sườn heo sốt cola ngọt

Thể loại: Các món chính, Thịt, Nướng, Thịt, .

Tác giả: Patrick và Gina Neely - đồng sở hữu nhà hàng

Thành phần công thức:

Patrick và Gina Neely cho biết: "Khói và nhiệt độ gián tiếp sẽ giúp bạn nấu món sườn mềm ngon tuyệt, trong khi cola sẽ tạo thêm chút vị ngọt bất ngờ." Bí quyết của công thức này là...

Thời gian: 15 giờ 10 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Sườn heo ướp khô kiểu Memphis

Thể loại: Nướng, Thịt, .

Tác giả: Dave Lieberman - nhà văn ẩm thực

Thành phần công thức:

Đối với hỗn hợp khô:

Được tẩm ướp với hỗn hợp gia vị đậm đà như ớt cayenne, oregano, thì là và paprika, món sườn heo không cần nướng này chỉ cần nướng trong lò để...

Thời gian: 2 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 15 xương sườn

Sườn heo nướng sốt cam

Thể loại: Nướng, Thịt, .

Tác giả: Alton Brown - đầu bếp nổi tiếng

Thành phần công thức:

Hỗn hợp gia vị "Số 9":

Trước khi nướng sườn non và dùng kèm với nước sốt Worcestershire và tương cà, Alton Brown ướp chúng qua đêm trong nước cam và hỗn hợp pha cocktail margarita.

Thời gian: 18 giờ 40 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8

Thịt bò xiên nướng với sốt dứa và rau mùi tây

Thể loại: Nướng, Thịt, .

Tác giả: Giada De Laurentiis - đầu bếp

Thịt bò xiên nướng với sốt dứa và rau mùi tây

Thành phần công thức:

Hãy làm một loại nước sốt đơn giản từ rau mùi tây, tỏi và giấm mà không cần nấu chín, và sử dụng nó theo hai cách cho món ăn này của Giada De Laurentiis: làm nước ướp cho...

Thời gian: 4 giờ 22 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 20 xiên que

Mặt sau Phía trước

Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái.