Công thức món tráng miệng

Phần đế của món tráng miệng cá nhân này, được làm từ bánh quy graham nghiền nát, bên trong là mứt trái cây và pudding bơ đậu phộng đặc sánh, bông xốp, phủ kem tươi ngọt ngào,...

Tyler Florence làm ra những chiếc bánh cupcake nhân mứt tuyệt vời như vậy bằng cách nào? Anh ấy sử dụng một chai nhựa nhỏ có vòi dài để bơm mứt vào bên trong bánh.

Ina Garten phết đều một lớp mứt (bà chọn mứt mâm xôi, nhưng bạn có thể dùng bất kỳ loại nào) lên trên lớp vỏ bánh quy bơ đậu phộng, sau đó thêm lớp thứ ba và thứ tư...

Vừa là món tráng miệng, vừa là cocktail, ly martini Trisha Yearwood này, phủ một lớp kem tươi, được pha chế từ ba loại rượu mùi hòa quyện với siro gia vị có hương đinh hương và quế. Trang trí với...

Chỉ với bốn nguyên liệu và năm phút, Rachel Ray đã có thể làm ra món parfait tươi mát, rực rỡ này. Cô ấy xếp lớp ngũ cốc gạo giòn giữa các lớp sữa chua vani, thơm ngon...

Sau khi chuẩn bị một phần sữa ấm ngâm với tinh bột, hãy tập trung vào việc đạt được độ sánh mịn bằng cách đánh đều hỗn hợp. Thêm vani. Trước khi dùng, rắc thêm nho thái lát lên trên...

Với hai loại sô cô la tan chảy, món bánh trứng sữa thơm ngon này có được kết cấu mịn mượt nhờ bơ, trong khi một chút cà phê espresso hòa tan làm tăng thêm hương vị sô cô la...

Bánh sô cô la bơ đậu phộng có lẽ là loại bánh ngon nhất trong tất cả. Nó là sự kết hợp của hai thứ: bánh phô mai kem và bánh tart sô cô la ngũ cốc nguyên hạt, nhưng ở dạng bánh nướng...

Chuẩn bị một hỗn hợp bột bánh bông lan đơn giản với cà phê hòa tan và sô cô la. Phủ lên trên bằng bơ hạt và tạo hình xoắn đẹp mắt cho hỗn hợp bột.

Bánh cupcake bơ đậu phộng thường khá nhiều calo, khiến món tráng miệng này trở thành một món ăn ngon miệng hơn là một món ăn tốt cho sức khỏe. Nhưng phiên bản không cần nướng này lại chứa nhiều chất béo...

Những chiếc bánh quy đậu phộng này rất thích hợp để đãi khách uống trà. Một số người bị dị ứng đậu phộng, vì vậy vui lòng báo cho họ biết nếu bánh có chứa đậu phộng.

Bơ đậu phộng, sô cô la và khoai tây chiên giòn – một sự kết hợp bất ngờ. Nhưng một khi bạn thử những miếng khoai tây chiên này nhúng trong sô cô la tan chảy, bạn sẽ nghiện ngay, và thưởng thức vị mặn…

Bạn muốn thử những loại kẹo lấy cảm hứng từ chính thiên nhiên? Vậy thì hãy thử những viên "hạt dẻ" phủ sô cô la với nhân truffle bơ đậu phộng bên trong. Chúng trông giống hệt như quả của cây...

Xin giới thiệu một món tráng miệng không cần nướng khác từ Trisha Yearwood – Bánh Brownie Sô-cô-la Bơ Đậu Phộng với Ống Hút Muối. Những miếng bánh vuông giòn tan, chỉ với năm nguyên liệu này...

Nếu bạn thích bánh phô mai và kẹo bơ đậu phộng, hoặc nếu bạn yêu thích những viên kẹo nhỏ xinh xắn trên que, thì hãy làm món tráng miệng bánh phô mai bơ đậu phộng này nhé...

Trong công thức này, Sandra Lee sử dụng bánh cupcake làm sẵn, phủ lên chúng một lớp kem sô cô la đen đậm đà, và trang trí bằng một hình tượng bằng fondant màu cam. Sự biến hóa kỳ diệu này chỉ mất 30 phút...

Nhẹ, xốp và phủ lớp kem phô mai hương quế, những chiếc bánh quy kẹp bí ngô của Patrick và Gina Neely là một món tráng miệng bí ngô sang trọng.

Chỉ cần bốn nguyên liệu cơ bản - và bạn sẽ có ngay những chiếc bánh meringue xốp nhẹ, vô cùng đơn giản và ngon tuyệt...

Paula Deen sử dụng bột làm bánh готовый để làm những chiếc bánh cupcake nhỏ này. Phần nhân là bí đỏ nghiền và kem phô mai, và bánh được phủ kem tươi đánh bông...

Công thức làm bánh táo với lớp phủ vụn bánh và lớp men đường nâu...

Để tạo độ giòn cho phần đế bánh phô mai, Emeril Lagasse thêm hạt hồ đào băm nhỏ vào bột bánh quy truyền thống và rắc hạt bí ngô rang đường lên trên trước khi phục vụ.

Vì những chiếc bánh phô mai này được làm trong khuôn nhỏ nên rất dễ phục vụ, mang đến cho mỗi vị khách một món ăn được thưởng thức riêng biệt...

Bánh phô mai của Gina Neely có phần đế làm từ bánh quy gừng cay và được phủ kem tươi đánh bông ngọt ngào, thơm mùi quế.

Để tiết kiệm thời gian, Giada De Laurentiis sử dụng bột phyllo làm sẵn và chế biến món ăn nhẹ dễ làm này, với nhân là phô mai mozzarella hun khói, được chiên nhanh trên chảo và phủ lên trên bằng nước sốt mật ong ngọt ngào...

Để làm những chiếc bánh quy kẹp hình trái tim này, hãy kẹp phần nhân mềm, vị lựu giữa hai lớp bánh quy đường bơ vàng óng.

Món tráng miệng với những quả táo mềm ngọt nằm dưới lớp vụn bánh đường quế thơm ngon này ngon nhất khi dùng nóng cùng kem vani.

Món tráng miệng táo quế truyền thống này được nướng trên lớp vỏ bánh giòn xốp, mất hơn một tiếng để chuẩn bị.

Nổi bật với sự kết hợp được yêu thích giữa lớp vỏ bánh giòn tan và phần nhân mềm dẻo, chiếc bánh này được nướng trên đế bánh quy giòn với phần nhân trứng đường và những miếng...

Nam việt quất và hạt dẻ cười khô không chỉ tạo điểm nhấn màu sắc mà còn làm tăng thêm độ giòn cho món ăn này, có thể dùng làm quà tặng nếu muốn.

Những chiếc bánh quy kẹp màu đỏ trắng này được phủ kem bơ béo ngậy và trang trí bằng những miếng hồ đào. Bột cacao làm cho màu đỏ của bột bánh đậm hơn.

Chiếc bánh tuyệt đẹp này gồm ba lớp và lớp kem phô mai phủ bên trên. Mặt trên được rắc thêm hạt hồ đào băm nhỏ.

Hãy thử món bánh phô mai này, được làm với đế bánh quy giòn tan và phần nhân kem phô mai và bí ngô béo ngậy, chắc chắn nó sẽ trở thành món ăn yêu thích của cả gia đình.

Còn gì tuyệt hơn bánh bí ngô – một món tráng miệng có thể thưởng thức không chỉ trong những ngày lễ mà còn quanh năm, ăn kèm với một muỗng kem vani và một lớp kem tươi đánh bông…

Bằng cách sử dụng lượng bơ và kem phô mai bằng nhau, bạn sẽ có được hương vị truyền thống của lớp kem phủ được yêu thích, thường được dùng làm nhân cho bánh red velvet.

Loại kem phủ cổ điển này, chỉ mất vài phút để làm, có thể được dùng để phủ bánh, trang trí bánh quy bơ, bánh cupcake và nhiều món khác nữa.

Để làm món này, bánh mì cắt khối vuông được ngâm trong hỗn hợp trứng và sữa cho đến khi ngấm hoàn toàn, sau đó nướng cùng với hạt hồ đào giòn và phủ lên trên một loại nước sốt đơn giản trước khi dùng...

Những món ăn nhỏ xinh này được phủ một lớp sô cô la bán ngọt bóng loáng...

Mặc dù bánh pie của Alton Brown hoàn toàn không chứa sữa, nhưng nó vẫn giữ được hương vị và kết cấu truyền thống, nhờ vào những miếng sô cô la bán ngọt, một chút mật ong và một bí quyết...

Bằng cách làm món bánh không cần nướng sang trọng này, bạn sẽ không phải hy sinh hương vị hay ảnh hưởng đến vóc dáng của mình, vì phần nhân được làm từ...

Sandra Lee tạo ra món bánh hương vị cà phê espresso với đế bánh làm sẵn, giúp món tráng miệng này chế biến nhanh chóng và dễ dàng.

Kem tươi, một chút sữa bơ và tinh bột làm nên kiệt tác thực sự của chiếc bánh này do Emeril Lagasse chế tác, mang lại cho phần nhân bánh độ đặc và đầy đặn. Đế bánh sô cô la được làm từ bánh quy vụn, sau đó...

Vỏ bánh này có lớp vỏ mềm, vàng óng nhờ quy trình nướng hai giai đoạn: đầu tiên ở 220°C trong 20 phút, sau đó ở 180°C trong 20-25 phút nữa.

Món tráng miệng đơn giản của Sandra Lee gồm các lớp bánh quy vani ngọt ngào, pudding vani béo ngậy, kem tươi đánh bông lạnh và những lát chuối tươi. Phục vụ trong từng ly riêng.

Giada De Laurentiis đã tái hiện món tiramisu truyền thống thành một món tráng miệng kem trái cây với những miếng bánh quy mềm mại phủ lớp mứt, phô mai mascarpone béo ngậy và quả mâm xôi chín mọng.

Lớp kem tươi tự làm dày, ngọt ngào phủ lên món tráng miệng được yêu thích này từ tạp chí Food Network. Bánh này được làm từ kem phô mai mềm và bột ca cao...

Kem Chantilly kiểu Pháp, một cái tên vui nhộn dành cho kem tươi đánh bông có hương vani, phủ lên chiếc bánh sang trọng này, với phần đế ngọt ngào và nhân mứt việt quất đậm đà...

Mặc dù bánh pie của Alton Brown được phục vụ ở nhiệt độ phòng, nhưng phần nhân bánh được làm từ các loại quả mọng tươi đông lạnh, được nghiền sẵn với đường, nước ép và vỏ cam quýt.

Một loại vỏ bánh đơn giản nhưng được yêu thích (theo công thức "Vỏ bánh giòn tuyệt vời" của tạp chí Food Network) được làm từ bơ lạnh và...

Tyler Florence kết hợp đào thái lát với việt quất nguyên quả trong món tráng miệng trái cây tươi mát này. Thưởng thức cùng một viên kem vani mát lạnh.

Công thức làm bánh phô mai đơn giản, được đánh giá cao này có sử dụng kem chua. Để cắt được một lát bánh đẹp mắt, Alton Brown gợi ý nên nhúng dao...