Công thức món tráng miệng

Theo xu hướng hiện nay, bột làm bánh rán men này cần được làm lạnh trước khi chiên. Sau khi bánh đã sẵn sàng, Ree Drummond nhúng chúng vào lớp phủ vani yêu thích của cô ấy và thưởng thức...

Trong khi hầu hết các loại bánh rán đều được chiên ngập dầu, những chiếc bánh rán nhanh này lại được nướng trong lò. Ina Garten thêm một cốc sữa nữa để đảm bảo thành phẩm siêu mềm ẩm. Ngoài ra...

Công thức làm bánh ngọt này của Giada De Laurentiis chỉ mất 30 phút để chuẩn bị. Bạn có thể rút ngắn thời gian chuẩn bị bằng cách sử dụng bột bánh pizza có men sẵn. Sau khi chiên bột,...

Hãy thử món táo nướng giòn của Sunny Anderson thay cho món táo hầm truyền thống. Thay vì cắt táo thành từng miếng, cô ấy gợi ý chỉ cần dùng một nửa quả táo và nướng...

"Dĩ nhiên, sẽ thật tuyệt nếu tôi nhận công lao về công thức này, nhưng thực ra đây là công thức của mẹ tôi. Bà ấy thường xuyên làm món này khi tôi còn nhỏ," Alex Guarnaschelli nói. "Rất đơn giản và rất ngon."

Sau khi táo được ninh nhừ trên bếp, món bánh táo nướng sẽ được cho vào lò nướng, vì vậy nếu bạn định thử công thức này, hãy chọn một chiếc chảo phù hợp...

Công thức bánh táo nướng giòn nổi tiếng của Ina Garten được nêm gia vị thơm nồng như quế và nhục đậu khấu, cùng với lớp vụn yến mạch dày tạo nên hương vị hoàn hảo.

Bí quyết để làm món tráng miệng thơm ngon này là cán bánh bông lan trên giấy đã rắc đường bột, giúp dễ dàng cuộn chiếc bánh quế thơm phức với nhân gừng nhẹ nhàng này lại...

Sự kết hợp giữa vị ngọt và mặn làm cho món ăn vặt này trở nên hoàn hảo cho cả trẻ em và người lớn. Hơn nữa, chỉ mất 25 phút để làm món bỏng ngô viên này.

Giada De Laurentiis bắt đầu bằng cách rưới caramel ngọt lên những quả táo tươi ngon theo mùa, sau đó phủ lên trên bằng sô cô la đen tan chảy và các loại hạt hoặc kẹo giòn để tạo nên một món tráng miệng bắt mắt...

Thay vì mua kẹo Halloween ở siêu thị, hãy sử dụng công thức từng bước kèm ảnh của Alton Brown và tự làm kẹo cho mình. Bạn nhất định phải thử loại kẹo bắp này, chúng chứa...

Lớp caramel sữa tự làm mang đến nét tinh tế cho những chiếc bánh quy giòn tan và ngon tuyệt này, được làm từ quả hồ đào và phủ lớp sô cô la xoắn ốc.

Bánh quy sô cô la chip mềm dẻo của Paula Deen là những viên bánh nhỏ vị sô cô la nhẹ nhàng, sẽ tan chảy trong miệng bạn trước khi bạn kịp nói (và tôi nghĩ bạn sẽ nói), "Cho tôi thêm nữa!"

Gừng và gia vị garam masala là những nguyên liệu phổ biến trong các món ăn cay của Ấn Độ, vậy tại sao không thêm chúng vào bánh quy? Và bất kỳ loại bánh nướng nào được phủ sô cô la đều luôn được yêu thích. Tác giả cho biết...

Giòn tan bên ngoài và mềm mại bên trong—đó là những đặc điểm của bánh macaron dừa hoàn hảo, và công thức của Ina Garten đảm bảo kết quả tuyệt vời mỗi lần. Tất cả những gì bạn cần là...

Một bí mật mà các đầu bếp thường không muốn chia sẻ là sự đơn giản đôi khi lại rất tinh tế. Một món quà từ Anne Burrell – bánh biscotti đơn giản mà ngon tuyệt. Những chiếc bánh biscotti tưởng chừng như bình thường...

Với niềm yêu thích mọi thứ thuộc về Ý, Giada làm bột bánh từ phô mai ricotta, thêm nước cốt chanh và vỏ chanh bào, tạo cho bánh quy hương vị tươi mát và tinh tế. Và điểm nhấn cuối cùng là một món ăn tuyệt vời...

Những chiếc bánh quy này là một món ăn kinh điển thực sự của Mỹ, nhưng công thức của Claire Robinson làm cho chúng thậm chí còn ngon hơn, được làm thành những miếng nhỏ vừa ăn với đế bánh quy giòn tan từ bánh quy graham. Những chiếc bánh này...

Bột làm bánh quy đường готовый có thể dùng làm nền cho món tráng miệng sẽ làm hài lòng bất cứ ai ghé thăm nhà bạn để uống trà. Chỉ cần thêm mứt mâm xôi, vỏ chanh bào và...

Những chiếc bánh quy Sunny Anderson này, được làm theo công thức này, sẽ khiến bạn có một cái nhìn hoàn toàn mới về bơ đậu phộng và mứt. Những nguyên liệu tưởng chừng như bình thường sẽ tỏa sáng rực rỡ...

Melissa De Arabian sử dụng nam việt quất khô, mứt cam và vụn sô cô la để làm những chiếc bánh quy Giáng sinh này, tạo ra những chiếc bánh quy bơ giòn tan với trái cây và các loại hạt, ngon tuyệt vời...

Bạn sẽ không thể giấu nổi sự ngưỡng mộ khi nhìn thấy bánh quy sô cô la bạc hà xoắn của Alton Brown. Những chiếc bánh quy sô cô la bạc hà này, được phủ những miếng kẹo giòn tan, trông giống hệt như...

Tên gọi của những chiếc bánh quy giòn tan, béo ngậy, thơm mùi hạt này bắt nguồn từ tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là "bụi". Theo Marcela Valladolid, đó chính là thứ chúng biến thành khi bạn cắn vào. Mặc dù...

Hãy thỏa sức trổ tài làm bánh với những chiếc bánh quy yến mạch này, lấy cảm hứng từ Guy Fieri. Nam việt quất khô thay thế cho nho khô thông thường, dừa giúp bánh giòn hơn, và lá hương thảo thái nhỏ tạo nên hương vị bất ngờ...

Bạn có thể cán bột bánh quy bơ, cắt thành từng lát, hoặc sử dụng hàng triệu khuôn cắt bánh khác nhau, hoặc chỉ cần dùng dao. Sau khi đã chọn được khuôn cắt, những chiếc bánh quy đường bạn làm...

Bánh quy bơ (shortbread) – món bánh nền tảng của mùa lễ hội – nhẹ, thơm mùi bơ và mềm xốp, chỉ gồm một vài nguyên liệu cơ bản: bơ, bột mì, đường và chiết xuất vani. Dễ vỡ vụn...

Tuy giòn hơn bánh quy gừng truyền thống, những chiếc bánh này lại có nhiều nguyên liệu tương tự, mang đến hương vị ấm áp, cay nồng giống như bánh quy gừng mềm...

Bánh quy yến mạch của Paula Deen không cần cán bột hay khuôn cắt bánh cầu kỳ—chỉ cần đặt bột lên khay nướng đã được phết dầu và nướng những chiếc bánh nhỏ này trong 12-15 phút.

Điều tuyệt vời nhất về bánh quy kẹp của Melissa De Arabian là bạn được thưởng thức hương vị gấp đôi chỉ trong một miếng cắn. Lớp kem mát lạnh, thơm mùi bạc hà nằm giữa hai lớp đường thơm lừng...

Loại bánh biscotti cổ điển của Ý, nhẹ và giòn này có được độ giòn nhờ quy trình nướng hai lần. Giada De Laurentiis nướng bánh biscotti trong lò nướng ở khuôn hình chữ nhật 33x7 cm trong 40 phút, và sau đó...

Bánh quy kẹp của Jeff Mauro sử dụng bột hạnh nhân làm nhân, mang lại hương vị hạt dẻ mà các loại hương liệu khác không thể có được. Chắc chắn bạn sẽ...

Nhẹ như không khí nhưng lại vô cùng thơm ngon, bánh meringue quế của Anne Burrell chỉ được làm từ năm nguyên liệu, bao gồm cả hạnh nhân giòn. Hãy cố gắng cưỡng lại sự cám dỗ muốn thử nhé...

Một loại bánh quy sô cô la chip kinh điển có thể thưởng thức quanh năm (và loại nào lại không thể?), công thức này của Bobby Flay giòn tan bên ngoài và dai mềm bên trong, với những miếng sô cô la...

Công thức làm bánh quy "bán tự làm" của Sandra Lee sử dụng hỗn hợp bột làm bánh quy đóng gói sẵn, sau đó cô ấy thêm vào đó vụn dừa ngọt và hạt mắc ca thái nhỏ.

Món quà hoàn hảo cho bất cứ ai "đang thèm một món ngon". Là sự kết hợp giữa bánh quy và bánh ngọt, chúng sở hữu lớp nhân sang trọng gợi nhớ đến kem, nằm giữa hai lớp...

Mềm mại và đàn hồi, với những miếng hạt phỉ, vụn dừa và vụn sô cô la đen, bánh blondie của Guy Fieri là một biến tấu độc đáo cho món bánh nướng truyền thống ngày Chủ nhật. Sử dụng khuôn trong...

Nước ép táo (nước táo nguyên chất) là sản phẩm theo mùa, vì vậy hãy chào đón mùa này bằng cách làm những chiếc bánh quy truyền thống mỏng và giòn này. Bột quế và...

Những món bánh nướng nhẹ nhàng và tinh tế của Trisha Yearwood xứng đáng nhận được lời khen ngợi cao nhất, kết hợp hai nguyên liệu sinh ra là dành cho nhau – sô cô la trắng và nam việt quất tươi ngon. Một đặc điểm nổi bật...

Có lẽ thứ duy nhất ngon hơn bánh mì kẹp gừng là hai chiếc bánh quy gừng kẹp kem ở giữa. Để làm những chiếc bánh quy ngọt ngào này, Guy Fieri đã trộn mật mía đen với...

Với mỗi miếng cắn, bạn sẽ muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị của những viên truffle sô cô la sang trọng này. Loại kẹo này được làm từ chỉ bốn nguyên liệu đơn giản: kem tươi, sô cô la đen, chiết xuất vani và bột ca cao.

Cứ tưởng bánh quy sô cô la chip kinh điển không thể ngon hơn được nữa, nhưng Sunny Anderson lại thêm kẹo caramel màu đỏ và xanh lá cây vào món ngon này...

Loại bánh quy Giáng sinh truyền thống của Ý, gọi là Pignoli, chỉ cần một vài nguyên liệu và 35 phút thời gian của bạn. Anne Burrell đã làm bột từ bột hạnh nhân,...

Những người yêu thích sô cô la hãy cẩn thận: món ngon cao cấp này chứa hỗn hợp sô cô la đen đắng và sô cô la trắng cùng sô cô la bán ngọt dạng vụn. Trước khi nướng...

Sandwich King đã lấy món bánh mì kẹp kiểu Mỹ kinh điển, PB&J (bơ đậu phộng và mứt trái cây), và biến tấu nó thành một món tráng miệng ngon ngọt. Thay vì dùng bơ đậu phộng cho món bánh mì kẹp nhân đậu phộng...

Hãy quên hết những gì bạn biết, và có lẽ là những gì bạn không thích, về bánh quy xốp truyền thống trong dịp lễ hội, bởi vì công thức này hoàn toàn khác biệt so với những loại bánh thô ráp, dễ vỡ đó. Bánh quy của Aina...

Những chiếc bánh thơm ngon, đậm đà này được đặc trưng bởi ba lớp sô cô la: lớp vỏ bánh quy sô cô la, lớp nhân sô cô la đắng ngọt và lớp phủ sô cô la ngọt vừa. Nếu bạn đã quen với...

Chỉ vì công thức này được tạo ra cho chương trình truyền hình thực tế "Iron Chef America" ​​​​không có nghĩa là nó đòi hỏi bất kỳ nguyên liệu lạ hoặc kỹ năng nấu nướng đặc biệt nào. Dưới đây...

Nếu bạn mới bắt đầu làm bánh hoặc đơn giản là không có thời gian để làm bánh, món Sô cô la dừa của Alton Brown sẽ cứu vãn kỳ nghỉ của bạn. Bạn chỉ cần sáu nguyên liệu và...

Bánh quy phủ đường nâu của Jamie Dean giòn tan bên ngoài nhưng mềm và dai bên trong, được làm từ mật mía và tẩm ướp với hỗn hợp các loại gia vị như gừng xay, đinh hương,...

Sự kết hợp giữa sô cô la bán ngọt và sô cô la đắng với sữa đặc và chiết xuất bạc hà của Ree Drummond ngon đến nỗi bạn sẽ không thể cưỡng lại việc ăn một thìa trong khi...