Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Vừa là món tráng miệng, vừa là cocktail, ly martini Trisha Yearwood này, phủ một lớp kem tươi, được pha chế từ ba loại rượu mùi hòa quyện với siro gia vị có hương đinh hương và quế. Trang trí thêm bằng vụn bánh quy gừng để tăng thêm hương vị.

Thành phần:

• 120 ml rượu vodka
• 120 ml rượu mùi kem Ailen (ví dụ như Baileys)
• 60 ml rượu mùi cà phê (ví dụ như Kahlua)
• 60 ml siro gừng (xem công thức bên dưới)
• 2 muỗng kem vani mềm
• Kem tươi để trang trí
• Một nắm nhỏ bị nghiền nát bánh quy gừng

Siro gừng:

• 1 cốc đường
• 1 cốc nước
• 5 nụ hoa cẩm chướng
• 2 thanh quế
• 1 miếng gừng tươi (5 cm), thái lát tròn.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

Rượu Baileys, rượu mùi cà phê, rượu vodka, siro, củ gừng, kem vani, kem, bánh quy bơ, hoa cẩm chướng, quế

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cho rượu mùi Ailen, vodka, rượu mùi cà phê, siro gừng và kem vani vào bình lắc cocktail. Thêm đá và lắc đều. Rót vào ly martini đã được làm lạnh. Trang trí mỗi ly với một lớp kem tươi đánh bông dày và rắc vụn bánh quy gừng lên trên.
Bước 2
• Siro gừng: Trong một chiếc nồi nhỏ, cho nước, đường, đinh hương, quế và gừng vào. Đun sôi trên lửa vừa, khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Giảm lửa và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Nhấc nồi ra khỏi bếp và để nguội đến nhiệt độ phòng trước khi dùng, khoảng 20 phút. Đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 tuần.

Số phiếu: 2