Công thức món tráng miệng

Bánh ngô chiên là loại bánh kếp mềm xốp kiểu Mỹ, được chiên ngập dầu cho đến khi vàng nâu. Có thể dùng bánh này cho bữa sáng hoặc ăn nhẹ kèm với nước chấm. Trong...

Hãy thưởng thức hương vị thơm ngon như món tráng miệng của crème brûlée vào bữa sáng, kết hợp với món bánh mì nướng kiểu Pháp béo ngậy và bổ dưỡng này. Lên kế hoạch trước và chuẩn bị bánh mì nướng từ tối hôm trước, để qua đêm...

Lớp phủ sô cô la thơm ngon này rất thích hợp để trang trí bánh ngọt, bánh pastry và bánh cupcake. Nó được làm từ đường bột, bột cacao, kem tươi và bơ, tạo nên kết cấu kem mịn và béo ngậy.

Để làm bánh kem, người ta dùng đế bánh đã nướng sẵn, dày và giòn, sau đó đổ đầy một lớp kem trứng béo ngậy, rồi phủ lên trên là kem tươi đánh bông. Trông nó rất...

Bánh Whoopie là một loại bánh sandwich truyền thống của Mỹ, rất dễ làm tại nhà. Hai lớp bánh quy sô cô la được kẹp lại với nhau, kẹp giữa là lớp nhân vani thơm ngon, có độ dai và đàn hồi tốt...

Khác với những loại bánh quy đường giòn truyền thống, những chiếc bánh quy này mềm hơn. Bột làm bánh gồm bột mì, bơ, đường, trứng, bột nở và vani tự nhiên...

Lê om rượu vang là một món tráng miệng cổ điển của Pháp, nổi bật bởi vẻ ngoài thanh lịch và hương vị tuyệt vời. Những quả lê chín mọng, chắc thịt được gọt vỏ và om ở lửa rất nhỏ.

Một đĩa trái cây tươi ngon rực rỡ sắc màu sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho bất kỳ bàn tiệc ngày lễ nào. Để đĩa trái cây trông thật bắt mắt, hãy chọn các loại trái cây và quả mọng có màu sắc tương phản, chẳng hạn như dứa, dưa, dâu tây,...

Để làm loại bánh mì ăn kiêng này, bạn chỉ cần năm nguyên liệu dễ kiếm: bột hạnh nhân, bơ, trứng, bột nở và một nhúm muối hạt. Khi nhào bột...

Lớp phủ bánh donut vị vani cổ điển chỉ được làm từ ba nguyên liệu: sữa tươi nguyên kem, đường bột và chiết xuất vani. Đường bột được khuấy đều vào sữa nóng cho đến khi hỗn hợp sánh lại...

Món bánh sô cô la hở mặt này là giấc mơ của những người yêu thích sô cô la. Không chỉ ngon miệng và mềm ẩm tuyệt vời, loại bánh này còn khá dễ làm. Nếu bạn không thể chờ đến cuối...

Món bánh Ý này quyến rũ bởi vẻ ngoài mộc mạc tuyệt vời, cách làm dễ dàng, cùng hương vị và mùi thơm tinh tế. Để làm bánh crostata, đặt phần nhân vào giữa miếng bột đã cán mỏng...

Những chiếc ống hút nhiều màu sắc này sẽ là điểm nhấn thực sự cho bất kỳ dịp nào, dù là sinh nhật của trẻ em, lễ Phục Sinh hay năm mới. Ống hút có muối với độ dày bất kỳ, nhưng loại dày hơn thì được ưa chuộng hơn, được phủ một lớp muối tan chảy...

Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn bằng những chiếc bánh quy Florentini giòn tan của Ý với kết cấu mềm mại và hương vị sang trọng của hạnh nhân và caramel. Những chiếc bánh quy này còn được điểm thêm chút vỏ cam và mật ong, tạo nên hương vị đặc biệt và…

Món bánh chanh meringue sang trọng, ngọt ngào và chua dịu này thoạt nhìn có vẻ phức tạp để làm, nhưng với công thức từng bước này, bạn có thể nướng được nó ngay cả khi chưa từng làm bao giờ.

Bạn có thể tự làm món caramel sánh mịn, thơm ngon trong mơ dễ hơn bạn tưởng. Công thức đơn giản đến mức bạn sẽ không bao giờ muốn dùng caramel mua sẵn nữa! Chỉ cần năm nguyên liệu...

Công thức làm salad Waldorf đã có hơn một trăm năm tuổi, nhưng vẫn rất phổ biến cho đến ngày nay. Món salad này được đặt tên theo khách sạn Waldorf-Astoria ở thành phố New York, nơi nó được phát minh ra. Trong...

Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn một bữa sáng đặc biệt bằng cách chiên những chiếc bánh kếp sô cô la chip mềm xốp. Để làm bột, bạn cần bột mì đa dụng, bơ, sữa ít béo, một ít đường,...

Ngay cả khi sử dụng bột trộn sẵn, bạn vẫn có thể làm ra một chiếc bánh độc đáo, thơm ngon và đầy cá tính. Và tất cả đều được thực hiện một cách dễ dàng. Khách của bạn thậm chí sẽ không đoán được bạn đã "gian lận"! Chiếc bánh sẽ hoàn toàn đậm vị dâu tây, thơm lừng và...

Bánh petit fours là những chiếc bánh ngọt nhỏ xinh, vừa ăn, sẽ làm tăng thêm vẻ sang trọng cho bất kỳ dịp nào, dù là lễ kỷ niệm gia đình, bữa ăn sáng muộn hay tiệc tại nhà với bạn bè. Bánh petit fours được làm theo công thức này...

Để làm món bánh kếp thơm ngon và bổ dưỡng này, bạn chỉ cần hai nguyên liệu: chuối và trứng. Chúng rất phù hợp cho người ăn kiêng. Bánh không chứa bột mì và đường, và có thành phần tự nhiên...

Một loại bánh quy truyền thống từ miền Nam nước Mỹ, hoàn hảo cho những giờ uống trà hàng ngày. Có độ ngọt vừa phải và được làm từ những nguyên liệu đơn giản, chúng là món ăn được yêu thích và bán rất nhanh hết. ...

Loại kem bơ đơn giản này chỉ mất vài phút để làm và rất thích hợp để trang trí bánh ngọt, bánh cupcake và các món tráng miệng khác. Nó chỉ cần bốn nguyên liệu: bơ...

Hãy gây ấn tượng với khách của bạn bằng món ăn kèm độc đáo từ dứa hầm này, hoàn hảo cho các món thịt nướng, thịt lợn hoặc gà cay trong dịp lễ. Dứa đóng hộp thái lát...

Những chiếc bánh ngàn lớp thanh lịch, mềm xốp với nhân kem béo ngậy này có thể nướng bất cứ lúc nào. Công thức cực kỳ đơn giản, và chỉ mất nửa tiếng để hoàn thành. Tất cả những gì bạn cần làm là đánh kem phô mai với đường, trứng...

Kem Bavarian là một món tráng miệng tương tự như kem trứng, nhưng được làm bằng gelatin, giúp nó giữ được hình dạng tốt, giống như panna cotta, và được dùng như một món ăn cao cấp kèm với trái cây, quả mọng, hoặc...

Loại bánh này giống bánh xèo (хворост) hơn là bánh truyền thống. Nó dễ làm với bột đơn giản, giống như bột làm bánh xèo, nhưng được yêu thích bởi độ giòn và vẻ ngoài bắt mắt. Bánh Fanel kiểu Mỹ...

Món bánh mì nướng kiểu Pháp này được làm giống như bánh pudding và có vị như bánh cà rốt thơm ngon, nhưng không giống như bánh ngọt, nó rất thích hợp cho bữa sáng lành mạnh. Để nướng nhanh hơn...

Những người yêu thích bánh cà rốt chắc chắn sẽ thích món cháo này, vì nó có hương vị giống như món tráng miệng yêu thích của họ. Cháo yến mạch này không cần nấu nướng. Tất cả các nguyên liệu được trộn với nhau trong một hũ vào đêm hôm trước, và cháo được để ngâm trong tủ lạnh trong...

Bánh cà rốt sang trọng này rất nhanh và dễ làm, là món quà tuyệt vời cho các dịp lễ hội. Hãy nướng bánh này vào dịp Lễ Phục Sinh chẳng hạn, và những người thân yêu của bạn sẽ rất thích. Các lớp bánh gồm...

Loại bánh đơn giản và nhanh chóng này chỉ mất chưa đến một giờ để làm – hoàn hảo cho một bữa tiệc trà hàng ngày! Bột bánh được làm từ bột mì, đường, trứng, bột nở và một lượng nhỏ…

Mặc dù có thành phần chính là rau củ, món soufflé cà rốt rực rỡ sắc màu này được dùng như một món tráng miệng. Bên cạnh cà rốt luộc, nổi tiếng với vị ngọt tự nhiên, công thức còn bao gồm trứng, đường, bơ,...

Món bánh tart sang trọng này được lấy cảm hứng từ món tráng miệng nướng trên lửa trại của Mỹ, s'mores - một sự kết hợp đơn giản nhưng ngon tuyệt giữa bánh quy giòn, sô cô la tan chảy và...

Bánh mì bí ngô này cực kỳ mềm ẩm, ngọt vừa phải và dễ làm đến bất ngờ. Nó rất thích hợp để ăn kèm bánh mì nướng, phết bơ hoặc kem phô mai – lúc nào cũng ngon cả. Trong...

Những chiếc bánh này cực kỳ nhanh và dễ làm, hoàn hảo cho cả những ngày lễ và bữa trà chiều Chủ nhật cùng gia đình. Bột bánh được làm từ bí đỏ nghiền đóng hộp và một chút...

Những viên kẹo thủ công vui nhộn này được làm từ bánh quy Oreo nghiền nát trộn với kem phô mai và được trang trí giống như những chú thỏ Phục Sinh. Một số viên kẹo có hình đầu thỏ, trong khi những viên khác...

Món salad trái cây nhẹ nhàng này là sự kết hợp tuyệt vời giữa dâu tây và mâm xôi tươi ngon trong nước sốt siro đại hoàng ngọt và chua. Húng quế và bạc hà thái nhỏ làm tăng thêm hương vị đa dạng...

Mặc dù về mặt kỹ thuật là một loại rau, đại hoàng lại có hương vị trái cây và độ chua thanh mát, rất thích hợp để làm nhân bánh. Chỉ phần thân cây đại hoàng được sử dụng trong công thức này. Hãy chọn...

Những chiếc bánh rán này được nướng trong lò và có độ xốp, mềm và ẩm bên trong giống như bánh rán chiên giòn. Để làm chúng, bạn cần một khuôn làm bánh rán chuyên dụng và một túi bắt kem làm từ...

Chiếc bánh này sẽ chinh phục mọi người với kết cấu tuyệt vời: mềm và ẩm ở đáy, với những miếng đại hoàng và dâu tây ngọt thanh mọng nước, phủ bên trên là lớp vụn bánh giòn tan. Dâu tây được cho vào cùng với bột bánh...

Sự kết hợp hài hòa giữa dâu tây ngọt ngào và đại hoàng chua thanh làm nổi bật lớp caramel béo ngậy trên chiếc bánh úp ngược sang trọng này. Chiếc bánh gồm ba lớp, được sắp xếp theo...

Đại hoàng và dâu tây là hai trong số những loại cây đầu tiên xuất hiện trong vườn. Tại sao không kết hợp chúng và làm món mứt nướng thơm ngon? Đây sẽ là món tráng miệng tuyệt vời để thưởng thức sau bữa tiệc nướng...