Công thức món tráng miệng

Khi bạn cần một món tráng miệng nhanh chóng và dễ làm cho bàn tiệc ngày lễ hoặc chỉ để tự thưởng cho mình sau bữa tối, hãy thử làm mousse sô cô la. Món tráng miệng tinh tế của Pháp này đã chinh phục cả thế giới...

Bánh sô cô la fondant là một món tráng miệng mà phần nhân, nhờ thời gian nướng ngắn, vẫn giữ được độ mềm và chảy, tương tự như ganache sô cô la nướng. Một món ăn trong mơ đối với bất kỳ người nghiện sô cô la và hảo ngọt nào! Trộn...

Một khi đã thử bánh mì kẹp Oreo, bạn sẽ muốn ăn đi ăn lại nhiều lần. Có lẽ đó là vì lớp nhân giữa hai lớp bánh quy mang lại hương vị tuyệt vời và vị ngọt đậm đà.

Trà gừng rất phổ biến ở các nước châu Á, và ở Ấn Độ, đây là một trong những thức uống mùa đông được ưa chuộng nhất. Loại đồ uống này có hương vị và mùi thơm cay nồng độc đáo, và...

Không thể nói chính xác khi nào và ở đâu bánh ngọt được phát minh lần đầu tiên. Theo một giả thuyết, bánh ngọt xuất hiện lần đầu tiên ở Ý; theo một giả thuyết khác, ở phương Đông. Tuy nhiên, người ta biết rằng ngay từ thuở ban đầu, nó khá...

Một món tráng miệng tuyệt vời, ngon cả khi ăn nóng lẫn lạnh. Được phục vụ trong bát thủy tinh trong suốt, món pudding trông cũng rất đẹp mắt. Bánh quy xốp vị vani có bán riêng hoặc...

Đây là những chiếc bánh quy khá thú vị và ngon miệng. Bạn có thể trang trí chúng một cách đơn giản hoặc sao cho phù hợp với không khí lễ hội. Hương chanh làm cho những chiếc bánh quy này trở nên hấp dẫn. Để làm cho bánh quy dẹt, sau khi...

Sinh tố chuối này đẹp mắt, ngon miệng và dễ làm. Nếu muốn, bạn có thể làm phiên bản không cồn bằng cách bỏ rượu rum và rượu mùi. Kết quả sẽ vẫn ngon không kém. Trang trí ly cocktail với...

Món tráng miệng này, được phát minh tại một nhà hàng ở New Orleans, có lịch sử từ năm 1951. Vào thời điểm đó, thành phố này là trung tâm nhập khẩu chuối từ Nam Mỹ. Món ăn được đặt tên theo...

Công thức này sử dụng sô cô la làm nguyên liệu chính. Bánh rất ngon. Mặt bánh được trang trí bằng dừa và quả hồ đào.

Những chiếc bánh éclair hấp dẫn với nhân vani tinh tế, được phủ một lớp men bóng nhiều màu sắc và nhân kem trứng thơm ngon... Chắc chắn bạn sẽ yêu thích những chiếc bánh ngọt tự làm tuyệt vời này...

Giờ đây, bạn có thể làm món bánh cà rốt ngon nhất dưới dạng bánh quế Bỉ, và điều đó không tốn quá nhiều thời gian. Bạn cũng không cần phải chờ đến ngày lễ hay dịp đặc biệt nào để nướng bánh nữa...

Cách dễ nhất và đảm bảo thành công nhất để trang trí bánh là phủ lên bánh lớp ganache – một loại kem Pháp được làm từ sô cô la và kem tươi. Một thìa cà phê hòa tan sẽ tạo cho nó hương vị cà phê tho subtle. Ganache rất…

S'mores (thêm một vài cái nữa) là món tráng miệng kiểu Mỹ hoàn hảo để làm trên lửa trại khi cắm trại hoặc dã ngoại. Món bánh kẹp giữa sô cô la và kẹo marshmallow nướng tan chảy...

Lớp kem trứng đường mỏng nhẹ này được gọi là kem phủ bảy phút vì đó là thời gian cần thiết để đánh bông. Mặc dù có kết cấu xốp nhẹ, lớp kem vẫn đủ dẻo để có thể dùng túi bắt kem...

Món bánh Twinkie huyền thoại của Mỹ, nổi tiếng ở nhiều quốc gia, giờ đây có thể được làm tại nhà. Món tráng miệng này đã chinh phục cả thế giới với hương vị tinh tế và kết cấu giòn, vàng óng...

Nếu bạn đã mua lõi cọ đóng hộp và muốn thử dùng nhưng không biết phải làm gì với chúng, công thức đơn giản này sẽ giúp bạn làm quen với sản phẩm độc đáo này...

Đây là một biến thể của món tráng miệng clafoutis của Pháp, thường được nướng với anh đào, nhưng trong phiên bản này, quả mâm xôi tạo nên một hương vị độc đáo cho món quiche cổ điển. Thật đáng kinh ngạc...

Chiếc bánh kem dâu tây rực rỡ này sẽ là điểm nhấn nổi bật trên bất kỳ bàn tráng miệng nào và chắc chắn sẽ được mọi người yêu thích. Không giống như các loại bánh nướng truyền thống có họa tiết đan lưới, phần lưới trên chiếc bánh này không được làm từ bột,...

Trong vô vàn các loại bánh ngọt nhân kem trứng, bánh éclair vẫn là một món ăn cổ điển được yêu thích của Pháp. Được trang trí bằng lớp kem sô cô la và dùng kèm với một tách cà phê, những chiếc bánh này dễ dàng trở thành...

Bánh quy yến mạch là món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Nhờ thành phần của chúng, loại bánh quy này được coi là ít calo, nhưng vẫn ngon và tốt cho sức khỏe. Cách làm bánh quy yến mạch...

Dulce de leche, một loại caramel cô đặc, là một loại sốt tráng miệng rất phổ biến có nguồn gốc từ Mỹ Latinh. Bột làm bánh cupcake ngọt ngào và tinh tế kết hợp hoàn hảo với loại nhân này. Bánh cupcake với...

Hãy thử làm chiếc bánh này với lớp kem phô mai dành tặng người yêu của bạn. Bánh cà rốt có lịch sử lâu đời – những chiếc bánh tương tự đã được nướng từ thời Trung Cổ, bởi vì lượng đường trong đó...

Bánh ngọt Pháp được coi là tinh tế nhất, và hương vị nhẹ nhàng của chúng hoàn hảo cho mọi dịp. Một trong những món tráng miệng nổi tiếng và được yêu thích nhất thế giới của Pháp là bánh éclair.

Một chiếc bánh tuyệt vời với nhân sô cô la cam và caramel mặn. Cam và sô cô la kết hợp hoàn hảo với nhau, và caramel mặn tạo thêm hương vị thú vị, tạo nên...

Ganache (từ tiếng Pháp "ganache") là một loại kem sô cô la dùng để trang trí các món tráng miệng hoặc làm nhân cho bánh ngọt và kẹo. Ganache được phát minh vào thế kỷ 19 tại một tiệm bánh ngọt ở Pháp.

Bánh Éclair (từ tiếng Pháp éclair, nghĩa là "tia chớp, ánh sáng lóe lên") là một loại bánh ngọt hình chữ nhật cổ điển của Pháp, được biết đến từ thời Napoleon. Có rất nhiều biến thể của bánh éclair, và tất cả chúng...

Thật tuyệt vời khi được thưởng thức một tách trà cùng với một miếng bánh cuộn sô cô la nhân anh đào thơm ngon, phủ kem trắng tinh! Chúng tôi gợi ý bạn nên tự làm món tráng miệng tuyệt vời này...

Thông thường làm bánh mất rất nhiều thời gian, nhưng chiếc bánh này thì không. Chúng tôi mang đến công thức làm bánh với lớp kem bơ sô cô la trắng mềm mịn và lớp phủ vụn bánh quy.

Một trong những sự kết hợp hương vị hài hòa nhất, chuối và sô cô la sữa, làm cho món bánh pudding tinh tế này trở thành món tráng miệng đặc biệt, có thể dùng trong cả những dịp lễ hội lẫn hàng ngày. Đặc biệt...

Những chiếc bánh waffle kiểu Bỉ này sẽ chinh phục bạn bởi sự dễ dàng trong khâu chuẩn bị và hương vị tuyệt vời. Giờ đây, để làm ra chiếc bánh waffle hoàn hảo, bạn không cần phải...

Ganache—một loại kem làm từ sô cô la và kem tươi—rất thích hợp để phủ lên lớp sô cô la của bánh. Cách dễ nhất để làm là đun chảy sô cô la đã thái nhỏ trong kem nóng và khuấy đều.

Nếu bạn có bánh mì cũ và lương tâm không cho phép bạn vứt bỏ, bạn không chỉ có thể làm cho nó sống lại mà còn có thể tạo ra một món tráng miệng sô cô la cực kỳ ngon. Bánh mì nướng kiểu Pháp "Pain perdu" (tiếng Pháp là "pain perdu")...

Ganache là một loại kem phủ sô cô la đa năng, thích hợp để phủ lên mọi loại bánh ngọt, bánh nướng, bánh cupcake hoặc trái cây. Ganache sau khi đông cứng cũng có thể được dùng để làm kẹo ngon bằng cách vo viên...

Bánh ngũ cốc gạo giòn và kẹo dẻo sẽ có hương vị thơm ngon tuyệt vời khi được làm với bơ nướng. Cho thêm vài viên kẹo dẻo vào để làm tan chảy,...

Nếu bạn yêu thích món tráng miệng Tiramisu của Ý và bánh pudding chuối, chắc chắn bạn sẽ thích sự kết hợp này. Hãy làm một loại bánh pudding sánh mịn và kem mascarpone rồi đổ lên trên bánh pudding đã ngâm cà phê...

Kem sô cô la này rất thích hợp để trang trí nhiều loại món tráng miệng (như bánh ngọt, bánh phô mai hoặc bánh brownie). Nó cũng có thể được dùng làm nhân (ví dụ, trong bánh éclair). Hương vị của ganache không...

Một món salad nhẹ nhàng, tươi mát, ngon nhất khi ăn trong ngày chế biến, vì hương vị hành tây sẽ đậm đà hơn theo thời gian. Công thức này là một lựa chọn khá thú vị cho...

Nhờ các bộ phim truyền hình và điện ảnh nước ngoài, kẹo dẻo marshmallow chủ yếu được mọi người liên tưởng đến một tách ca cao nóng (nếu kẹo dẻo nhỏ) hoặc những buổi tụ tập quanh đống lửa trại (nếu...).

Để tạo nên một bàn tiệc ngày lễ tuyệt đẹp, hãy bày biện các đĩa đựng trái cây, quả mọng và trái cây sấy khô phủ lớp ganache. Ganache là một loại kem sô cô la, sau khi đông lại sẽ không bị nứt và...

Sopaipillas (tiếng Tây Ban Nha: sopaipilla) là một món ăn phổ biến ở các nước Mỹ Latinh, được bán ở khắp mọi nơi. Theo truyền thống, sopaipillas được làm từ bột mì, bột nở hoặc men, mỡ và...

Món tráng miệng nhiều lớp rực rỡ và bắt mắt này, Trifle, được phục vụ đặc biệt trong những chiếc đĩa thủy tinh để phô diễn vẻ đẹp lộng lẫy và sức hấp dẫn mùa hè của nó. Xếp lớp bánh bông lan "Thức ăn" nhẹ và xốp...

Công thức này hoàn hảo khi bạn cần làm một món tráng miệng ngon nhưng không có thời gian hoặc không muốn dành nửa ngày trong bếp. Tất cả những gì bạn cần là một đế bánh tart làm sẵn, một hỗn hợp...

Trẻ em thích gì? Kẹo dẻo và đồ ngọt giòn. Tại sao không kết hợp hai thứ này và tạo ra một món tráng miệng lành mạnh hơn một chút? Nhất là khi nó không tốn nhiều thời gian...

Coca-Cola chiên không phải là trò đùa hay chuyện hoang đường. Đó là một món tráng miệng được phát minh vào năm 2006 bởi người Mỹ Abel Gonzalez, người đã giới thiệu nó tại Hội chợ Tiểu bang Texas hàng năm và giành được giải thưởng. Mặc dù...

Hãy tự thưởng cho mình món mousse kem tươi – bạn có thể hiện thực hóa những giấc mơ thời thơ ấu chỉ trong một bát. Giờ đây món salad sẽ không còn nhàm chán nữa, và vị giác hảo ngọt của bạn sẽ được thỏa mãn. Món này được chuẩn bị…

Trong cái nóng mùa hè, món tráng miệng được ưa chuộng nhất chính là kem hoặc sorbet. Hãy làm cho món ăn thêm phần sảng khoái bằng cách trộn thịt dưa hấu với lá bạc hà. Cho sorbet vào khuôn làm kem que và đông lạnh, sau đó cho thêm...