Công thức món tráng miệng

Bánh pudding bánh mì là một món tráng miệng truyền thống của Anh, được chế biến lần đầu tiên vào thế kỷ 13. Món này được làm từ bánh mì cũ ngâm trong nước với một ít đường và...

Bánh mì phết bơ đậu phộng và mứt (PB&J) rất phổ biến ở Hoa Kỳ. Trẻ em đặc biệt yêu thích món ăn này. Theo một nghiên cứu năm 2002, trung bình mỗi người Mỹ ăn khoảng 1.500 chiếc bánh mì này...

Bài hướng dẫn này sẽ chỉ cho bạn cách làm bánh macaron kẹp một cách dễ dàng với các bước thực hiện kèm ảnh...

Bạn sẽ ngạc nhiên vì những thanh kẹo này giống hệt kẹo Twix thật, và chúng cũng sẽ là món quà tuyệt vời cho trẻ em trong dịp Halloween này. Nhưng vì chúng tươi ngon và được làm từ những nguyên liệu chất lượng, nên chúng thậm chí còn ngon hơn...

Nếu bạn dùng thìa múc phần nhân bên trong, bạn sẽ thấy hương vị quen thuộc. Ẩn sâu bên trong món sô cô la mềm mịn, đậm đà này là một bất ngờ – lớp nhân kem phô mai béo ngậy và…

Màu sắc độc đáo, tuyệt đẹp của món tráng miệng nổi bật này, hay đúng hơn là sự chuyển đổi mượt mà từ màu tối sang màu sáng, đạt được nhờ việc sử dụng nhiều loại trái cây họ cam quýt khác nhau. Phần đế bánh được làm từ sữa chua và...

Bánh sô cô la fondant là một món tráng miệng của Pháp có hình dạng như một chiếc bánh nhỏ với phần nhân mềm ẩm. Nó có hương vị đậm đà và mùi thơm tuyệt vời. Món tráng miệng này không tốn nhiều thời gian để làm. Món tráng miệng này...

"Fondue" trong tiếng Pháp có nghĩa là "tan chảy". Fondue sô cô la là một món ăn thơm ngon được đun nhỏ lửa trong một dụng cụ đặc biệt, trong đó có trái cây và những miếng bánh được xiên que...

Bánh anh đào xứng đáng đứng thứ hai về độ phổ biến trên toàn thế giới sau bánh táo. Nhiều quốc gia thậm chí còn tổ chức lễ hội anh đào và bánh anh đào, trong đó có Nga. Hàng năm,...

Món tráng miệng sô cô la tan chảy ("sô cô la fondant") có nguồn gốc từ Pháp. Món này gồm một lớp vỏ bánh quy cứng với sô cô la lỏng bên trong. Theo một truyền thuyết, món tráng miệng này...

Món tráng miệng Pots de Crème của Pháp, giống như tất cả các món tráng miệng khác, có nguồn gốc từ Pháp – một sáng tạo tinh tế và tao nhã có từ thế kỷ 17. Nó có phần tương tự với các loại kem trứng nổi tiếng hơn như crème brûlée và caramel...

Khi còn nhỏ, ai cũng thích làm bánh bùn. Giờ đây, bạn có thể nâng tầm lên một chút và làm món bánh bùn có tên "Mudslide" (Trượt bùn) cho bữa tiệc. Món ăn này được coi là món ăn yêu thích của người Mỹ. ...

Jello shots rất phổ biến ở Mỹ, nhưng lại không phổ biến lắm ở đây. Bạn luôn có thể sử dụng công thức Jello Margarita này nếu muốn thử một cái gì đó khác biệt hơn một chút...

Công thức đơn giản này dành cho những người yêu thích sô cô la đen sẽ giúp bạn tạo ra món mousse tinh tế với hương thơm đậm đà và vị ngon tuyệt vời. Món tráng miệng này sẽ làm hài lòng bạn và những người thân yêu, và nó cũng là một món quà tuyệt vời...

Không biết phải làm gì với chuối chín quá? Công thức đơn giản này sẽ giúp bạn làm ra món bánh mì chuối thơm ngon, đang ngày càng được ưa chuộng trên toàn thế giới.

Hãy cảm nhận hương vị của tequila, chanh và muối trong món bánh tart mùa hè này với đế bánh quy ngũ cốc nguyên hạt. Món tráng miệng từ sữa đặc sẽ đông lại qua đêm, vì vậy tất cả những gì bạn cần làm là quên đi...

Bánh nướng là đỉnh cao của nghệ thuật làm bánh tại nhà, biểu tượng của sự ấm cúng gia đình, truyền thống gia đình và hạnh phúc. Một chiếc bánh ngọt là phương thuốc tốt nhất cho tâm trạng tồi tệ. Bánh dứa úp ngược là một món ăn phổ biến...

Món ăn cơ bản của đồ ăn nhanh Mexico là bánh tortilla làm từ bột mì hoặc bột ngô, được nêm gia vị, đặc biệt là ớt và sốt salsa. Bánh tortilla, được gập đôi, rồi kẹp nhân phô mai bên trong...

Bánh pudding sô cô la là một món ăn truyền thống của Anh. Công thức gốc bao gồm bột mì, trứng tươi, sữa và đường. Đó là một món tráng miệng ngon tuyệt và vô cùng mềm mịn...

Bourbon là một loại rượu whisky đặc biệt có nguồn gốc từ Mỹ, được làm từ ngô. Loại rượu mạnh màu vàng óng, đậm đà này thường được sử dụng trong nấu ăn. Kết hợp bourbon với...

Bạn muốn thêm chút đa dạng cho ẩm thực Anh? Một ý tưởng tuyệt vời là làm bánh pudding bằng bánh sừng bò và sô cô la đen, những nguyên liệu dễ dàng thay thế bánh mì thông thường.

Những điểm nhấn tinh tế từ quả mâm xôi tươi chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý vào chiếc bánh phô mai này, xứng đáng có mặt trên bàn tiệc. Để ngăn lớp nhân có hoa văn bị nứt khi nguội, chiếc bánh...

Loại kẹo tự làm nổi tiếng của Brazil có tên gọi "brigadeiro" từ lâu đã chiếm được cảm tình của những người yêu thích đồ ngọt ở quê hương của nó. Chúng thực sự khó cưỡng lại được, bởi vì...

Một phần sinh tố cải xoăn đông lạnh này chỉ chứa 120 calo — sự kết hợp hoàn hảo với yến mạch bổ dưỡng hoặc trứng ốp la. Một món ăn nhẹ tiện lợi và nhanh chóng!

Tình yêu và sô cô la - đó chính là ý nghĩa của ngày Valentine. Thay vì một hộp sô cô la mua sẵn nhàm chán, hãy làm người yêu của bạn bất ngờ với món quà tuyệt vời là những viên truffle tự làm. Để trang trí, hãy chọn...

"Đối với món tráng miệng đậm chất Mỹ này, bánh cupcake, chúng tôi đã lấy một chiếc bánh nướng quen thuộc trong dịp lễ hội làm nền và chia nó thành nhiều phần. Việc chúng tôi chia bánh ra không thành vấn đề, mọi thứ đều ngon cả..."

Những chiếc bánh cupcake thơm ngon không chứa sữa và trứng này rất dễ làm. Hãy sử dụng sữa đậu nành hoặc sữa hạnh nhân đã được làm lạnh thay vì sữa đóng gói sẵn.

Những kỷ niệm quý giá: Món tráng miệng kinh điển này, với hương thơm ngọt ngào của bơ, đường và vani, đưa chúng ta trở về tuổi thơ khi mẹ nướng bánh cupcake cho chúng ta vào ngày sinh nhật...

"Tôi rất thích dùng bia trong các công thức nấu ăn, và món tráng miệng cũng không ngoại lệ," Dave Lieberman nói. Trong tất cả các loại bia, bia đen stout là lựa chọn tốt nhất cho món tráng miệng, nhờ hương vị sô cô la đặc trưng và...

Thay vì nhuộm trứng Phục Sinh, hãy thử làm trứng sô cô la. Sử dụng khuôn hình trứng bằng nhựa hoặc silicon và một dải ruy băng xinh xắn—món quà mùa xuân này có thể dùng để tặng...

Trong công thức này, chúng ta sẽ làm một "khúc" sô cô la tuyệt vời với các loại hạt và trái cây khô. Đây là một cách tuyệt vời để tận dụng vụn bánh hoặc bánh quy còn thừa, và bạn có thể thêm bất kỳ hương vị nào cho món tráng miệng này...

Công thức từng bước kèm ảnh minh họa cho món bánh cupcake lễ hội với kem marshmallow.

Loại bánh cupcake tuyệt đẹp này không đòi hỏi kỹ năng trang trí nào cả. Chỉ cần dùng khuôn cupcake hình xoắn ốc, bóp đều bột sô cô la và vani vào khuôn, và mọi việc sẽ được thực hiện tự động.

Mỗi miếng bánh Snickers tuyệt vời này, từ lớp vỏ đến phần nhân và lớp phủ, đều ngập tràn sô cô la, kẹo nougat và đậu phộng...

Bạn có nhớ những chiếc bánh bông lan hồng hình quả cầu tuyết không? Đó là một món tráng miệng nổi tiếng của Mỹ. Hãy thử phiên bản khổng lồ: bánh sô cô la mềm ẩm với lớp kẹo dẻo ngọt ngào phủ bên trên, được bao phủ bởi màu hồng tươi sáng...

Hóa ra, cocktail có cồn không chỉ có thể được pha chế ở dạng lỏng mà còn có thể dùng làm món tráng miệng. Bánh cupcake với bia stout Ireland—một loại bia đen, mạnh—phủ kem…

Một món tráng miệng sô cô la tuyệt đẹp với chút rượu mùi cam, một đóa hồng ganache tinh tế nhất, và được trang trí bằng vụn sô cô la trắng. Nhờ hàm lượng sô cô la và ca cao trong bột, hương vị...

Những chiếc bánh cupcake mini đầy màu sắc này rất dễ làm với những nguyên liệu dễ kiếm. Màu sắc rực rỡ có được nhờ thêm bột cacao vào hỗn hợp bột. Trang trí với...

Một món tráng miệng tuyệt vời với hương vị đậm đà và mùi thơm cà phê, phủ bên trên là lớp kem bơ sô cô la. Phần nhân bánh cupcake được làm từ ganache nấm truffle và sô cô la...

Mặc dù có khá nhiều bước chuẩn bị, nhưng làm những chiếc bánh cupcake mềm xốp với hương vị ngọt ngào đậm đà này không hề khó. Có thể bạn sẽ còn thừa một ít kem phủ sau khi làm xong, vì vậy lượng kem phủ cần dùng sẽ được điều chỉnh...

Những chiếc bánh cupcake này là phiên bản thu nhỏ của bánh kem Boston, một món tráng miệng nổi tiếng của Mỹ. Trước khi đổ nhân kem vào bánh, hãy cắt bỏ một chút phần vụn bánh ở giữa để...

Điều đáng chú ý là công thức này phù hợp với những người ăn chay trường. Việc thiếu các thành phần thường thấy trong các loại bánh nướng kiểu này không ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị, mà ngược lại còn tích cực hơn...

Bánh cupcake mềm ẩm, có hương vị sô cô la đặc trưng nhưng không bị đắng. Chúng có kết cấu tương tự như bánh brownie nhưng đặc hơn. Vì bột không chứa chất làm nở, nên điều quan trọng là không được đánh quá mạnh...

Màu trắng tinh khôi của những chiếc bánh cupcake này có được nhờ sử dụng lòng trắng trứng đánh bông trong bột. Bạn có thể trang trí bánh bằng hoa fondant mà không cần tốn thêm công sức hay chi phí nào...

Phần nhân của những chiếc bánh cupcake ngon tuyệt này là flan, hay pudding caramel, được làm từ đường, trứng và các sản phẩm từ sữa rồi nướng. Món tráng miệng này được trang trí với...

Những chiếc bánh cupcake nhỏ xinh với nhân mứt dâu tây, trang trí bằng lớp kem màu hồng nhạt và dâu tây tươi ngon, sẽ mang đến không khí lễ hội, mùa hè cho ngôi nhà của bạn. Để làm lớp kem phủ nhiều màu sắc, bạn cần...

Bánh Tres Leches, hay bánh ba loại sữa, là một món tráng miệng phổ biến ở Hoa Kỳ và Nam Mỹ, bao gồm một loại bánh bông lan bơ được ngâm trong sữa bay hơi, sữa đặc có đường và...

Những chiếc bánh cupcake màu cam tươi tắn này có hương vị cam quýt tuyệt vời nhờ vỏ cam bào và lớp kem phô mai phủ bên trên được làm từ các nguyên liệu tự nhiên...

Những chiếc bánh cupcake lấy cảm hứng từ món bánh "Hummingbird" nổi tiếng của miền Nam nước Mỹ, lần đầu tiên được tạo ra ở Jamaica, với chuối, dứa, hồ đào và các loại gia vị. Lớp kem phô mai phủ trên mặt bánh và...

Với công thức đơn giản này, bạn có thể tạo ra một món tráng miệng ngon tuyệt bằng những nguyên liệu dễ kiếm. Những chiếc bánh cupcake kem chua mềm mịn phủ lớp kem sô cô la nhẹ và xốp này sẽ...