Công thức món tráng miệng

Bánh meringue luôn làm hài lòng thực khách với kết cấu nhẹ, giòn và hương vị tuyệt vời. Một trong những loại bánh đó là bánh Dacquoise, được phát minh tại thành phố Dax của Pháp. Tên gọi của nó dịch theo nghĩa đen là...

Clafoutis dịch từ tiếng Pháp có nghĩa là "được lấp đầy". Món tráng miệng tuyệt vời này, rất được các bà nội trợ Pháp ưa chuộng, là một loại bánh nướng nhân anh đào. Kết cấu của nó...

Bánh việt quất này cực kỳ mềm ẩm và ngập tràn hương vị tươi ngon của những quả việt quất mùa hè bổ dưỡng. Bên dưới lớp vỏ bánh giòn tan, phủ bên trên là lớp siro đường cam thơm ngon, bạn sẽ được...

Những chiếc bánh cupcake đáng yêu này là một biến tấu độc đáo của bánh phô mai New York. Chúng mang đến tất cả hương vị của món bánh phô mai nổi tiếng: sự kết hợp tuyệt vời giữa lớp vỏ bánh giòn tan và lớp kem phô mai thơm ngon, cùng với...

Gần đây, việc làm món tráng miệng trong hũ thủy tinh trở nên rất phổ biến. Bên cạnh vẻ ngoài hấp dẫn và độc đáo, chúng còn tiện lợi để mang đi khắp nơi. Điều này đặc biệt đúng...

Những món tráng miệng từ quả mọng ngon nhất được làm từ những quả mọng tươi ngon mùa hè, mang đến cho chúng hương thơm quyến rũ và vị ngọt mọng nước. Bánh pudding mâm xôi là một ví dụ điển hình. Hơn nữa, nó được chế biến...

Món bánh tart mận đơn giản và ngon miệng này được chuẩn bị rất dễ dàng và trông rất đẹp mắt. Nướng riêng một lớp vỏ bánh tart bằng bột ngàn lớp làm sẵn với nhân hạnh nhân, rồi phủ lên trên...

Bạn có thể thưởng thức hương vị nhiệt đới của món kem này tại nhà quanh năm. Để làm món này, tất cả những gì bạn cần là nước ép hoặc tinh chất chanh dây, rất dễ tìm thấy ở...

Kem thuần chay đang ngày càng phổ biến và được yêu thích không chỉ bởi những người đã từ bỏ các sản phẩm từ động vật mà còn bởi những người theo chế độ ăn uống lành mạnh. Xét cho cùng, kem thuần chay...

Kem đào tự nhiên rất dễ làm tại nhà, đặc biệt nếu bạn có máy làm kem. Kem có mùi thơm, rất béo ngậy và có hương vị trái cây đậm đà. Bạn...

Một phiên bản độc đáo của kem trái cây được làm từ thịt dưa hấu, siro húng quế, muối và ớt. Nó kết hợp bốn hương vị thành một bó hương vị sang trọng: chua, cay, ngọt và mặn. Tất cả những điều này...

Sữa chua trái cây đông lạnh, giống như kem, có hương vị béo ngậy dễ chịu, nhưng lại ít calo, đường và chất béo hơn nhiều. Hơn nữa, món tráng miệng này thực sự là một kho báu…

Kulfi là một món tráng miệng đông lạnh làm từ sữa đặc hoặc sữa bay hơi. Khác với kem thông thường, kulfi đặc hơn và béo ngậy hơn. Theo truyền thống...

Nếu bạn có nhiều loại kẹo và kem vani ở nhà, bạn có thể biến chúng thành những hạt cốm nhiều màu sắc trong ốc quế, đây sẽ là món tráng miệng tuyệt vời và ngon miệng tại các bữa tiệc ngày lễ, đặc biệt là...

Sundae là một món tráng miệng kem tuyệt đẹp được phục vụ với nhiều loại topping ngon miệng, bao gồm trái cây, nước sốt ngọt, rắc đường và bánh quy. Một trong những phần nền ngon nhất...

Một món sorbet tuyệt vời với hương vị trái cây đậm đà và công thức rất đơn giản. Hãy thử làm món này nếu bạn có nhiều trái cây tươi hoặc quả mọng đã héo úa nhưng vẫn ăn được...

Bánh sô cô la nhân kem là một món tráng miệng nổi tiếng với phần nhân lỏng, nhưng thực tế nó không phải là độc nhất vô nhị. Ví dụ, bạn có thể làm những chiếc bánh cupcake bơ đậu phộng thú vị này với phần nhân lỏng...

Bánh bông lan sô cô la mềm mịn kết hợp hoàn hảo với lớp phủ nhẹ, xốp như mây. Công thức có thể hơi khó, nhưng kết quả chắc chắn sẽ xứng đáng với công sức bỏ ra.

Chiếc bánh nhẹ và gần như không trọng lượng này toát lên vẻ đẹp giản dị. Sự kết hợp kinh điển giữa cốt bánh bông lan vani và lớp kem phủ mịn màng, điểm xuyết những hạt cốm màu sắc, ngay lập tức tạo nên một bầu không khí...

Có thể bạn chưa từng nghe đến push pops trước đây, nhưng nhiều tiệm bánh trên khắp thế giới rất thích sử dụng chúng để tạo ra những món tráng miệng nhiều lớp đầy màu sắc. Nhờ vào chất liệu trong suốt...

Chiếc bánh gồm bốn lớp xốp nhẹ, phủ kem ganache tan chảy và lớp vỏ marshmallow nướng giòn. Cách làm khá dễ và không cần nướng. Các lớp kem tươi đánh bông, màu sắc...

Một cách thú vị để làm kem cùng trẻ em. Không cần phải chờ đông lại. Trộn sữa và đường, sau đó thêm các hương liệu hoặc topping tùy thích. Đổ...

Bánh bông lan truyền thống của Scotland không giống với loại bánh "biscuit" thường được biết đến ở các nước nói tiếng Nga. Loại bánh này thường được nướng với đường, bơ và...

Những chiếc bánh kem mùa hè này chắc chắn sẽ là điểm nhấn tuyệt vời tại bất kỳ bữa tiệc nào của trẻ em. Thật khó tin là việc tạo ra những chi tiết trang trí tinh tế như vậy lại đơn giản đến thế. Tối đa...

Nếu bạn là người cực kỳ yêu thích bơ đậu phộng, hoặc chỉ đơn giản là đang tìm kiếm một lựa chọn thay thế cho kem phủ sô cô la, thì công thức này dành cho bạn. Kem phủ bơ đậu phộng vô cùng ngon và, sau khi đông lại, sẽ có vị giống hệt như...

Một ý tưởng tuyệt vời để tạo thêm độ giòn và sự kết hợp hương vị thú vị cho kem của bạn. Thêm những miếng bánh quy mặn phủ sô cô la hoặc que kem muối vào kem đã được làm mềm.

Kem Neapolitan là sự kết hợp của ba hương vị kem phổ biến nhất: dâu tây, sô cô la và vani. Đặt một muỗng kem ba màu này giữa hai lát bánh mì mềm...

Một chiếc bánh truyền thống có thể được biến hóa và thổi hồn mới khi được trang trí bằng những hạt rắc màu sắc rực rỡ, giống như những sợi kim tuyến lấp lánh của năm mới. Cảm giác lễ hội đến từ chính hình ảnh của món tráng miệng như vậy...

Một món tráng miệng nhẹ nhàng của Ý được làm từ trái cây xay nhuyễn đông lạnh, đường và mật ong. Khác với kem, kem đá kiểu Ý không chứa sữa và dễ tiêu hóa hơn, mang lại cảm giác tươi mát và...

Ngoài những công dụng truyền thống, trà xanh matcha Nhật Bản còn được sử dụng trong nhiều món tráng miệng khác nhau. Và sau khi các nhà nghiên cứu người Mỹ phát hiện ra hàm lượng cao của nó...

Một chiếc bánh sinh nhật đẹp mắt và ngon miệng sẽ được nhớ mãi sau khi buổi lễ kết thúc. Bạn cũng có thể mời người mừng sinh nhật tự chọn thiết kế bánh của riêng mình. Công thức bao gồm...

Kem sữa trứng hoàn hảo với hương vị béo ngậy, thơm ngon và vị cam tươi mát. Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn món kem tự làm thơm ngon mà bạn có thể hoàn toàn yên tâm. Chỉ...

Một món tráng miệng nhiều lớp trang nhã với mứt cam, kem tươi đánh bông và vụn sô cô la trong ly. Món này chỉ mất vài phút để hoàn thành và trông vô cùng bắt mắt. Hơn nữa, sự kết hợp hương vị...

Những chiếc bánh quy bơ đậu phộng với kẹo dẻo nướng và sô cô la này gợi nhớ đến món ăn nổi tiếng của Mỹ, s'mores. Tuy nhiên, bạn không cần lửa để làm món tráng miệng này...

Những chiếc bánh quy này sẽ làm hài lòng cả trẻ em và người lớn chỉ bằng vẻ ngoài độc đáo của chúng. Chúng được làm giống như piñata, một loại bánh ngọt của Mexico đang trở nên phổ biến gần đây...

Như tên gọi cho thấy, loại bánh này có hình dạng và các lớp tương tự như món ăn nổi tiếng của Ý. Món tráng miệng này khá đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị nếu bạn đã có sẵn bánh bông lan. Bởi...

Nếu bạn yêu thích bánh nướng trái cây với lớp phủ giòn tan, bạn sẽ vô cùng thích thú với bánh việt quất bacl này. Chiếc bánh mùa hè này có rất nhiều quả việt quất tươi nguyên vẹn nằm gọn trong lớp vỏ bánh giòn tan...

Trifle là một món tráng miệng truyền thống của Anh có nhiều lớp, lịch sử bắt nguồn từ thế kỷ 16. Món này thường được chế biến trong một chiếc đĩa thủy tinh trong suốt để lộ ra các lớp rượu ngâm xen kẽ...

Bạn muốn thử một loại kem thực sự sảng khoái? Vậy thì hãy thử ngay công thức kem bạc hà tuyệt hảo này. Và không giống như kem bán sẵn trên thị trường, kem tự làm sẽ không có...

Kem từng chỉ dành cho giới quý tộc giàu có, nhưng giờ đây bạn có thể mua ở hầu hết các cửa hàng hoặc thậm chí tự làm tại nhà. Chẳng có gì phức tạp cả, nhất là khi...

Kem là món ăn được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Và trong số vô vàn hương vị khác nhau, có lẽ một trong những hương vị phổ biến nhất là vani. Việc thêm vani giúp tăng thêm hương vị và mùi thơm cho kem...

Kem, món ăn có nguồn gốc từ thời cổ đại là đá và tuyết, kết hợp với trái cây hoặc nước ép, đã trải qua những thay đổi đáng kể trong suốt lịch sử và có nhiều loại khác nhau. Ngày nay, kem không chỉ được ăn như...

Loại kem này sẽ làm hài lòng ngay cả những người hảo ngọt khó tính nhất. Kết cấu mềm mịn, béo ngậy của kem, được làm từ sữa chua và sữa đặc, hạt hồ đào tẩm đường giòn tan và chuối caramel ngọt ngào—...

Kem và dưa hấu là hai biểu tượng ngọt ngào và sảng khoái của mùa hè, và khi kết hợp lại, hương vị càng tuyệt vời hơn! Món tráng miệng này chắc chắn sẽ gây ấn tượng mạnh với khách mời và làm hài lòng cả trẻ em. Khi...

Việc tìm kiếm một món tráng miệng cho tiệc buffet vừa đẹp mắt, không gây bẩn, lại không cần thêm dụng cụ thường khá khó khăn. Đó là lý do tại sao món kem que (push-pops) lại ra đời. Đây là cái gì vậy...

Loại kem độc đáo này đã chinh phục trái tim của nhiều người trên khắp thế giới, và có lẽ bạn cũng sẽ yêu thích nó. Nó được tạo ra vào năm 1984 bởi hai người bạn sở hữu một cửa hàng kem nhỏ ở Hoa Kỳ. Thương hiệu của họ, Ben & Jerry's,...

Kem là một trong những món ăn lâu đời nhất; người ta tin rằng các món tráng miệng từ đá đã được phục vụ ở Trung Quốc từ khoảng năm 2000 trước Công nguyên. Tuy nhiên, kem que, món ăn được nhiều người yêu thích, mãi đến năm 1920 mới được phát minh ở Mỹ. ...

Kem là món ăn không còn xa lạ với thời đại ngày nay, nhưng lịch sử của món tráng miệng lạnh này lại có từ hơn 5.000 năm trước. Ngay cả ở Trung Quốc cổ đại, giới quý tộc cũng đã thưởng thức tuyết và đá trộn với cam...

Lịch sử của bánh pudding bánh mì bắt nguồn từ khoảng 800 năm trước. Xuất hiện lần đầu tiên ở Anh vào thế kỷ 13, món tráng miệng này được coi là thức ăn của người nghèo và chủ yếu được làm từ bánh mì cũ ngâm trong nước với...

Bánh Whoopie là một món tráng miệng của Mỹ được làm từ hai chiếc bánh quy kẹp với một lớp kem bơ. Chúng được yêu thích bởi phần đế bánh quy mềm mại, hoàn hảo...