Các công thức món chính sử dụng rau và nấm

Đậu Hà Lan non trong nước sốt kem là món ăn kèm ngon tuyệt cho các món thịt và gia cầm. Nhưng điều thực sự làm nên sự ngon miệng của chúng chính là lớp hành phi giòn tan phủ bên trên. Sử dụng trong nấu ăn...

Món ăn kèm này vốn được dùng làm nhân nhồi gà tây trong bữa tối ngày lễ, nhưng được nướng riêng để đảm bảo đủ cho nhiều người. Và nó có thể được dùng kèm với bất cứ món nào khác ngoài gà tây...

Loại bí ngòi nhỏ nhắn này, với phần thịt màu cam và vỏ màu xanh lá cây, luôn trông độc đáo khi được bày biện. Thậm chí không cần chuẩn bị đặc biệt gì để làm hài lòng mọi người với hương vị của nó: chỉ cần...

Bạn đang tìm kiếm một món ăn thay thế cho khoai tây nghiền trong dịp lễ hội? Hãy thử món cà rốt, tỏi tây và gừng nghiền này. Không chỉ ngon miệng, mà nó còn tốt cho sức khỏe hơn khoai tây. Các loại rau củ được tẩm gia vị và xào trong...

Món hầm kiểu Pháp này được làm từ các loại rau củ nướng trong lò – cà tím, bí ngòi và cà chua – sau đó được thái lát và trộn với ớt chuông, hành tây và… xào trên chảo.

Món ăn kèm này sử dụng xúc xích Ý xay nhuyễn, chỉ cần bóc lớp vỏ ngoài. Xào xúc xích trong chảo với hành tây đỏ, húng tây và củ thì là, rồi...

Củ cải trắng, củ cải vàng và hành ngọc được xào trong bơ với mật ong và vỏ chanh cho đến khi mềm và bóng mượt với lớp sốt mật ong. Một món ăn kèm hoàn hảo cho...

Cải Brussels được coi là loại cải bắp bổ dưỡng nhất. Chúng là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ loại thịt hoặc gia cầm nào, và phần đầu màu xanh tươi sáng của chúng trông rất bắt mắt khi đặt giữa các món ăn khác. Chuẩn bị...

Một món hầm đặc trưng của miền Nam nước Mỹ, hương vị được tăng cường bởi gia vị Cajun. Món này gồm đậu mắt đen hầm trong nước dùng gà bằng nồi nấu chậm cùng với cần tây,...

Cá hồi teriyaki được nướng trong lò với những lát bí ngô và ăn kèm với cơm trắng. Món ăn đậm chất Á này rất nhanh và dễ chế biến, bạn có thể chiêu đãi cả gia đình mình...

Một món ăn kiểu Á ngon miệng và bổ dưỡng, hoàn hảo ngay cả cho người đang ăn kiêng. Món ăn này giàu protein và chất xơ tốt cho sức khỏe, lại trông vô cùng hấp dẫn. Tôm được chiên...

Món mì carbonara là một cách tuyệt vời để dễ dàng cho trẻ ăn bông cải xanh tốt cho sức khỏe. Tất nhiên rồi! Sau tất cả, chúng đều thích mì ống, phô mai và thịt xông khói. Luộc mì spaghetti và bông cải xanh cùng nhau, vớt ra để ráo nước, rồi cho vào trộn đều trên bếp...

Đùi gà được áp chảo với tỏi, lá oregano tươi và nước cốt chanh, tạo nên hương vị thơm ngon, chua nhẹ và cay nồng. Ăn kèm với cơm,...

Nếu bạn đang chuẩn bị món ăn kèm từ bắp cải cho bữa tối ngày lễ, hãy thêm chút màu sắc bằng cách sử dụng bắp cải đỏ. Kết hợp với cà rốt và các loại thảo mộc tươi, món ăn sẽ làm bạn thích thú với màu sắc rực rỡ của nó, và...

Món khai vị này chỉ mất không quá mười phút để chuẩn bị, và hành ngâm có thể để được vài ngày. Thật tiện lợi khi luôn có sẵn một hũ trong tủ lạnh để bạn có thể thưởng thức những vòng hành chua cay này bất cứ lúc nào...

Chúng tôi sử dụng sườn thăn lợn nguyên xương tự nhiên. Loại sườn này chín nhanh, mềm và mọng nước. Bí quyết là không nấu quá chín và lấy sườn ra khỏi lò kịp thời...

Công thức này sử dụng gnocchi khoai tây kiểu Ý như một phần của món hầm đậm đà, bao gồm cả nấm chiên, thịt gà nướng và rau bina. Tất cả các nguyên liệu được kết hợp trong một món ăn đầy hương vị...

Một món ăn hoàn hảo cho cả bữa ăn ngày lễ và bữa tối Chủ nhật cùng gia đình. Ngao được hấp trong một lượng nhỏ nước dùng gia vị được làm từ nước, rượu vang trắng khô và nước cốt ngao...

Khoai tây lớn được nướng nguyên củ trong lò vi sóng, sau đó bổ đôi, tách đôi và làm mềm với bơ. Mỗi phần ăn gồm một củ khoai tây với phần nhân thịt phổ biến...

Món này sử dụng thịt thăn lợn có xương. Ướp nhanh với nước sốt thảo mộc cay sẽ giúp thịt mềm và ngon hơn. Chiên sơ thịt lợn và dọn ra ăn...

Hãy làm món khai vị bông cải xanh thơm ngon lấy cảm hứng từ châu Á, làm tăng hương vị của loại cải bắp tốt cho sức khỏe này với tỏi, gừng và nước sốt hàu. Sử dụng cả phần bông và phần thân mọng nước...

Một món ăn nhanh và ngon miệng cho bữa tối trong tuần. Trẻ em đặc biệt sẽ thích món này, vì nó là món ăn ưa thích với xúc xích chiên và khoai tây nghiền. Để nấu nhanh hơn, hãy sử dụng lò vi sóng trong khi...

Booya là một món hầm, hay súp đặc sệt như ragout, được chế biến ở miền bắc Hoa Kỳ cho các buổi tụ họp đông người, tại các hội chợ, lễ hội cộng đồng và các bữa tiệc chung. Booya thường được nấu trong những chiếc nồi lớn,...

Món lasagna này hoàn toàn không có thịt, nhưng lại đầy ắp phô mai tan chảy và bí ngô bổ dưỡng, và chỉ cần nửa tiếng nấu trên bếp với một chiếc chảo duy nhất. Vị ngọt của bí ngô hòa quyện hài hòa với...

Hãy thử món taco Mexico độc đáo không có thịt này. Mặc dù vậy, chúng vẫn rất no bụng, bổ dưỡng và đậm đà hương vị gia vị đặc trưng của Mexico. Có thể làm nóng hoặc chiên...

Bí ngô ngọt là một nguyên liệu tuyệt vời cho món risotto chay lành mạnh. Ngoài bí ngô thái lát, bạn cũng cần gạo risotto giàu tinh bột, chẳng hạn như...

Việc trình bày toàn bộ món ăn trong một củ khoai tây duy nhất là độc đáo, khác lạ và ngon miệng. Đồng thời, công thức này lại rất đơn giản, hoàn hảo cho cả những bữa ăn lễ hội lẫn bữa ăn hàng ngày. Để...

Nước sốt Ranch làm từ mayonnaise và sữa chua, gia vị và các loại thảo mộc tươi sẽ làm tăng thêm hương vị phong phú cho món ăn này. Hỗn hợp này được phết lên thịt bò thăn trước khi nướng, và nó cũng được dùng để trộn salad khoai tây...

Món này sử dụng sườn thăn heo nguyên xương. Nên chọn miếng mỏng để chín nhanh. Sườn heo chiên được phủ lên trên rau bina kho và...

Món salad kiểu Á thịnh soạn và bổ dưỡng này được làm từ lúa mì nấu chín (hoặc gạo lứt), thịt gà tây nướng, đậu Hà Lan xào với hành lá và các loại rau tươi.

Bít tết Salisbury là một món ăn mà, không giống như những món bít tết đắt tiền, bạn có thể thưởng thức vào bữa tối bất cứ ngày nào. Đó là một miếng thịt được làm từ hỗn hợp nhiều loại thịt xay khác nhau, ăn kèm với nước sốt hành tây, hoặc...

Hãy biến món bánh vareniki khoai tây và phô mai mua sẵn thành một món ăn đậm đà hương vị, và bạn có thể phục vụ chúng ngay cả trong các bữa tiệc ngày lễ — không ai sẽ nghi ngờ rằng họ đang ăn bánh vareniki làm sẵn. Vareniki...

Một món ăn kiểu Mexico đơn giản, nhanh chóng nhưng vô cùng ngon miệng. Đùi gà được ướp với hỗn hợp gia vị bột ớt rồi nướng trên một khay, còn ngô đóng hộp được nướng trên khay khác...

Xào là một cách tuyệt vời để nhanh chóng chuẩn bị những món ăn ngon và bổ dưỡng mang đậm phong cách châu Á. Tất cả các nguyên liệu được xào trên lửa lớn, đảm bảo lớp vỏ ngoài giòn tan trong khi phần bên trong vẫn giữ được độ tươi ngon.

Sự kết hợp giữa thịt xông khói chiên, bắp cải đỏ và nho khô là món ăn kèm không thể thiếu trong các dịp lễ hội. Món này chế biến nhanh, có màu sắc tươi tắn và mang đến nhiều hương vị độc đáo, từ vị khói đến vị thanh nhẹ...

Súp lơ nghiền là một lựa chọn ít tinh bột thay thế cho khoai tây nghiền truyền thống, một món ăn kèm nhẹ nhàng tuyệt vời cho những ngày lễ khi bàn ăn đã đầy ắp các món khác nhau. Súp lơ rất phù hợp cho món này...

Hãy làm món ăn kèm nhanh chóng và ngon miệng từ khoai lang, hành tím, nấm portobello (loại nấm ngon nhất trong họ nấm champignon) và các loại gia vị, nướng trong lò. Cắt tất cả nguyên liệu thành miếng lớn và nướng cho đến khi...

Mỗi phần ăn được làm từ một con cá hồi nguyên con, đã được mổ bụng, bỏ ruột, cắt đầu, bỏ vây và lọc xương. Cá được rưới nước cốt chanh, nướng không đậy nắp trong lò và ăn kèm với nước sốt ngon ngọt...

Bạn cần một món ăn kèm ngon miệng mà cũng có thể dùng làm món chính? Hãy thử món khoai tây chiên với hạt ngô và các loại rau thơm. Ngô cùng hỗn hợp rau mùi tây, thì là và hành lá sẽ tạo nên hương vị tươi mát...

Một món khai vị kiểu Pháp cổ điển, trông thanh lịch và chế biến chỉ trong vài phút. Món này được làm từ đậu xanh chần, hạnh nhân thái lát, một chút nhục đậu khấu và kem tươi...

Món hầm này kết hợp nhiều nguyên liệu Mexico tươi ngon, được xếp lớp và nướng dưới lớp vỏ phô mai: bánh tortilla, sốt salsa cà chua xanh, cơm chín,...

Nước sốt đậu nành ngọt ngào biến đùi gà, rau củ và cơm thành một món ăn châu Á tuyệt vời. Để tăng thêm vị chua và cay, hãy kết hợp nước sốt với tỏi băm và giấm gạo. Phần...

Những cuộn lasagna thơm ngon này, với nhân phô mai tan chảy và sốt thịt, là một lựa chọn thú vị thay thế cho món lasagna truyền thống nhiều lớp, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người, cả về hương vị lẫn cách chế biến. Nhân phô mai...

Món pasta Ý thơm ngon với rau củ và thịt gà này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để hoàn thành và rất lý tưởng cho bữa tối nhanh gọn, ngon miệng vào các ngày trong tuần. Ngoài mì rigatoni, món ăn còn bao gồm...

Hãy làm món hầm kiểu Mexico thơm ngon với thịt vai heo thái hạt lựu hầm trong nồi nấu chậm cùng ngô hominy đã ngâm nước cốt trong nước dùng gà, rau xanh...

Món rau ăn kèm bổ dưỡng và ngon miệng này sẽ làm hài lòng những người thích kết hợp các hương vị tương phản trong cùng một món ăn. Cải cầu vồng, với vị hơi đắng, được xào cùng với các nguyên liệu ngọt...