Các công thức món chính sử dụng rau và nấm

Khoai tây nướng hai lần luôn là món khai vị được yêu thích trong các buổi họp mặt gia đình: hương thơm của khoai tây nướng giòn tan khó cưỡng lại. Vì vậy...

Mặc dù tên gọi nghe có vẻ phức tạp, nhưng công thức làm gà này khá đơn giản. Mỗi con gà được cắt đôi, ướp muối và tiêu, rồi chiên trong bơ cho đến khi vàng nâu...

Măng tây được nướng cho đến khi giòn mềm và hơi vàng, sau đó dùng kèm với nước sốt phô mai chanh tiêu thơm ngon. Để chuẩn bị nước sốt,...

Ai cũng thích khoai tây chiên hoàn hảo, được phủ đều lớp vỏ vàng giòn bên ngoài và mềm, gần như béo ngậy bên trong. Nhưng không phải lúc nào cũng vậy...

Lúa mì nấu chín được trộn với củ dền nướng, cà rốt, hành tây đỏ, củ thì là và tỏi để tạo ra một món ăn kèm lành mạnh, giàu chất xơ và vi chất dinh dưỡng, có thể dùng kèm với thịt và...

Món súp lơ nghiền thơm ngon này là một lựa chọn lành mạnh thay thế cho khoai tây nghiền, hoàn hảo cho cả bữa ăn ngày lễ và nấu ăn hàng ngày. Thêm vào trong khi nấu súp lơ...

Củ thì là mang lại hương vị và mùi thơm độc đáo cho đậu xanh. Xào củ thì là với dầu ô liu, sau đó cho vào chảo cùng với đậu xanh đã chần, thêm một chút bơ...

Món cơm thập cẩm này kết hợp hương vị đậm đà, cay nồng của gạo lứt với vị chua ngọt của hạt lựu. Hỗn hợp gạo lứt được ninh trong nước dùng gà cùng cần tây xào bơ và...

Món mì xào chay này giàu protein, chất xơ và có hương vị châu Á đậm đà từ gừng, ớt jalapeño cay, đậu nành và hàu...

Công thức này sử dụng thịt cốt lết heo tự nhiên hoặc thịt thăn heo không xương. Xoa thịt với nghệ để có màu vàng óng đẹp mắt và hương vị thơm ngon, sau đó chiên áp chảo...

Món ăn này sử dụng thịt thăn bò, một phần thịt rẻ tiền nhưng ngon miệng được lấy từ dưới bụng con bò đực. Loại thịt này có thớ thô và hương vị thịt bò đậm đà mà bạn có thể cảm nhận được...

Những phần lasagna mini này được làm trong từng khuôn nhỏ riêng biệt; chúng trông rất trang nhã và có hương vị tuyệt vời! Bạn sẽ cần hai miếng lasagna đã luộc chín cho mỗi khuôn. Hãy làm theo các hướng dẫn sau...

Sò điệp là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối: chúng ít calo, giàu protein, ít chất béo, và quan trọng nhất là chỉ cần vài phút để chín. Chiên áp chảo và dùng kèm với món ăn phụ...

Trước khi nướng, tôm lớn được trộn với tương ớt harissa cay (nên chọn loại ít cay hơn) để tạo hương vị đậm đà, kết hợp hoàn hảo với món rau ăn kèm có vị cam quýt.

Cá nướng và được phục vụ trong từng gói riêng biệt luôn là lựa chọn độc đáo, trang trọng và tiện lợi. Khách của bạn sẽ rất thích thú khi mở từng gói và thưởng thức...

Công thức này biến những quả bí ngòi nhỏ xíu thành những chiếc bát ăn được đáng yêu cho món ăn chay lấy cảm hứng từ Tex-Mex. Đổ đầy ớt chuông, hành lá và...

Biến món mì Ý sốt phô mai béo ngậy được mọi người yêu thích thành một món ăn lành mạnh hơn, với nhiều rau củ. Hơn nữa, món này được làm từ mì nguyên cám, rất tốt cho sức khỏe...

Món khai vị đơn giản nhưng ngon miệng này sẽ làm bừng sáng bất kỳ bàn tiệc nào trong dịp lễ hội với màu sắc rực rỡ. Ớt chuông vàng và đỏ được nướng trong lò và dùng kèm với húng quế tươi dưới lớp dầu ô liu tỏi thơm lừng...

Trong món hầm này, bánh khoai tây chiên kiểu Do Thái (latkes) đóng vai trò là lớp phủ giòn ngon, được rải đều lên trên nước sốt thịt bò trước khi nướng. Bạn có thể chiên bánh latkes...

Khi chế biến món ăn kèm lành mạnh này, hãy sử dụng cả cuống và lá cải cầu vồng, vì chúng sẽ bổ sung thêm chất xơ và độ giòn. Vì cuống cứng hơn, hãy bắt đầu...

Một bát lớn đầy ắp ngũ cốc, cải xoăn tươi ngon và những lát thịt bò bít tết hảo hạng vừa ngon miệng, vừa no bụng lại tốt cho sức khỏe. Để làm phần nền, hãy kết hợp cơm gạo lứt đã nấu chín với hạt quinoa...

Hãy làm một bữa tối chay ngon miệng với mì ravioli bí ngô mua sẵn, thậm chí là món ăn được yêu thích trong các dịp lễ hội. Luộc mì ravioli cho đến khi mềm và trộn...

Món ăn này ngập tràn hương vị Caribbean sống động, bao gồm chanh, thì là, kinh giới, tỏi, tương ớt và chuối plantain ngọt ăn kèm. Xoa đều hỗn hợp gia vị lên...

Món ăn này được lấy cảm hứng từ món mì Ý puttanesca, theo truyền thống bao gồm ô liu, nụ bạch hoa, cà chua, cá cơm, ớt đỏ và các loại gia vị khác. Chỉ cần mì spaghetti...

Các món hải sản rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn vào các ngày trong tuần. Chúng được chế biến chỉ trong vài phút, khiến bữa tối bình thường trở nên đặc biệt. Đối với món này, tôm lớn được bóc vỏ và...

Món ăn lấy cảm hứng từ châu Á này sử dụng thịt thăn ngoại, một phần thịt bò từ mông, nạc, chắc và đậm đà hương vị, ngon nhất khi thưởng thức...

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn chay thịnh soạn với hương vị đậm đà, hãy thử món chilaquiles của Mexico. Đây là những miếng bánh tortilla ngô được ninh trong nước sốt đậm đà từ cà chua và ớt nướng...

Xúc xích Ý xay nhuyễn là nguyên liệu tuyệt vời để làm nước sốt thịt cho món mì Ý. Nó đã chứa đầy đủ các loại gia vị cần thiết; tất cả những gì bạn cần làm là bóc bỏ lớp vỏ và chiên xúc xích xay...

Món này sử dụng sườn thăn heo nguyên xương. Sườn chín chỉ trong vài phút và luôn trông rất hấp dẫn và sang trọng. Xoa thịt heo với chanh...

Món khoai tây được trình bày dưới dạng nửa củ khoai tây nguyên vẹn được ép dẹt, phủ lên trên là những lát thịt bò nướng, phô mai cheddar tan chảy, sốt kem chua và hành tây chiên. Cách trình bày này trông độc đáo và gọn gàng, hứa hẹn sẽ làm thay đổi...

Món ăn một khay nướng này nhanh chóng và ngon miệng, đặc biệt là khi rau củ ngấm hết nước cốt tiết ra từ thịt gà trong quá trình nướng. Món ăn lấy cảm hứng từ Ấn Độ này bao gồm thịt gà...

Để làm món ăn kèm từ cà rốt đơn giản nhưng bắt mắt, hoàn hảo cho những dịp đặc biệt, hãy chọn những củ cà rốt dài, mỏng, có kích thước tương đương nhau và nướng nguyên củ. Không cần gọt vỏ cà rốt, vì...

Món ăn này sử dụng thịt thăn bò hảo hạng, một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn hàng ngày nếu bạn muốn thưởng thức hương vị đậm đà của thịt bò. Bí quyết là nướng thịt...

Gà sốt mè kiểu Trung Quốc là một món ăn dễ làm, đậm đà hương vị và nhanh chóng chuẩn bị ngay cả vào buổi tối ngày thường. Ức gà, cắt thành miếng vừa ăn,...

Thịt thăn lợn mềm và mọng nước là món ăn hoàn hảo cho bữa tối trong những dịp đặc biệt, và món ăn kèm là bắp cải đỏ hầm sẽ làm cho món ăn thêm phần ấn tượng và trang trọng. Thịt lợn được ướp đều khắp các mặt với...

Thịt thăn lợn nguyên xương được áp chảo mỗi mặt khoảng vài phút, cho kết quả vàng nâu và mọng nước. Ăn kèm với tương dứa tự làm. Cách chế biến...

Một miếng thăn lợn nguyên tảng được xoa đều với hỗn hợp gia vị gồm mù tạt, hương thảo và tỏi, sau đó nướng trong lò cho đến khi vàng nâu và mềm mọng bên trong. Sau đó, thịt được thái mỏng theo chiều ngang...

Một công thức nhanh chóng và dễ dàng giúp món khoai tây chiên trở nên ngon miệng hơn. Chiên hoặc nướng khoai tây đông lạnh và dùng kèm với món gà hầm cay – ức gà hầm với…

Trước khi nướng, thăn lợn được ướp trong vài giờ với hỗn hợp bia gồm bia nhạt, ớt cayenne và các loại gia vị. Ngay lập tức, đổ một ít nước ướp này vào nước sốt bắp cải...

Đậu xanh giòn, xanh tươi là món ăn kèm bổ dưỡng, giàu vitamin, có thể dùng với hầu hết các món chính. Trước khi dùng, chần đậu trong nước sôi để...

Bánh kếp giòn kiểu Do Thái (latkes) là món ăn sáng hoặc ăn nhẹ ngon tuyệt, rất hợp khi ăn kèm với nước chấm. Thành phần chính của chúng là khoai tây, và khoai tây chiên thì không thể nào không yêu thích được:...

Điều tuyệt vời của món bánh khoai tây chiên (latkes) là bạn có thể thay thế các nguyên liệu truyền thống như khoai tây và hành tây bằng các loại rau khác, tạo ra một món ăn mới, lành mạnh và ngon miệng mỗi lần.

Latkes là món bánh khoai tây chiên của người Do Thái, được yêu thích bởi lớp vỏ giòn tan từ khoai tây bào và phần ruột mềm mại. Ngoài khoai tây bào, bánh latkes truyền thống còn chứa...

Bánh khoai tây chiên (latkes) của người Do Thái theo truyền thống được làm từ khoai tây và hành tây bào, cùng với các loại rau khác để tăng hương vị. Ví dụ, phiên bản latkes này được làm từ hỗn hợp khoai tây và khoai lang với tỷ lệ bằng nhau...

Công thức này biến khoai tây viên chiên giòn (Tater Tots) thành món ăn sáng ngon miệng và bổ dưỡng. Điều tuyệt vời nhất là bạn có thể chuẩn bị món ăn từ tối hôm trước và để qua đêm...

Món schnitzel chay này được làm từ mũ nấm portobello – loại nấm lớn nhất, ngon nhất và có hương vị đậm đà nhất trong họ nấm. Nướng mũ nấm trước, sau đó...

Món nhồi này khác với món nhồi gà tây truyền thống của Mỹ ở chỗ có nhiều rau hơn và sử dụng nhiều loại ngũ cốc thay vì vụn bánh mì. Nó chứa lúa mạch đen, lúa mì tơ và...

Hãy làm món nhân bánh mì kiểu Hawaii thơm ngon để dùng kèm với gà tây hoặc các loại thịt khác trong dịp lễ. Nhân bánh mì kiểu Hawaii là sự kết hợp truyền thống của...

Món succotash truyền thống của Bắc Mỹ chủ yếu được làm từ ngô và đậu lima, nhưng phiên bản mùa thu này là một món ăn kèm lành mạnh với đầy đủ các loại rau theo mùa, vừa mang không khí lễ hội lại vừa...