Công thức món ăn kèm

Xúc xích pepperoni hun khói cay trộn với khoai tây luộc tạo nên hương vị khó cưỡng chỉ trong vài phút. Hoàn hảo cho món ăn kèm hoặc bữa sáng.

Cà rốt và đậu xanh được thái miếng và kết hợp trong một nồi để tạo ra món ăn kèm ngon miệng, bổ dưỡng và đầy màu sắc, hoàn hảo cho cả các món thịt trong dịp lễ hội và bữa tối ngày thường. Luộc...

Đậu nành non (edamame) còn nguyên vỏ là món ăn nhẹ tuyệt vời khi dùng kèm bia và các loại đồ uống có cồn khác, rất thích hợp cho các bữa tiệc tại nhà hoặc buổi tối xem trận đấu hoặc phim. Loại đậu này bán rất chạy...

Món salad bắp cải trộn thịt xông khói và rượu bourbon này vừa ngon ngọt, tươi mát lại dễ làm, đậm đà hương vị và là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ món chính, món thịt hay bánh mì sandwich nào. Một khi đã thử, bạn sẽ...

Nếu bạn không chắc mình thích loại rau nào trong vườn và bạn là người kén ăn, thì củ cải hầm là lựa chọn tuyệt vời. Món ăn kèm này rất ngon, đặc biệt là khi được làm từ củ cải, vì củ cải...

Món rau ăn kèm mùa hè gồm đậu Hà Lan ngọt mọng nước, được nấu trong chảo chỉ vài phút, đậm đà hương vị với vị ngọt, chua và cay. Cắt bỏ phần cuống...

Rau diếp xoăn Escarole chứa nhiều vitamin và khoáng chất hơn nhiều loại rau lá xanh khác. Hãy bổ sung nó vào chế độ ăn uống của bạn nếu muốn duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh. Rau diếp xoăn Escarole chứa...

Món salad giàu vitamin này chứa đầy các loại rau củ tươi ngon, mọng nước như cà chua và đậu tuyết, và hương vị ngọt ngào của chúng được tăng cường một cách tuyệt vời bởi nước sốt chua nhẹ làm từ dầu thực vật, giấm gạo và tỏi.

Với hương vị cam quýt tươi mát, món ăn kèm này rất hợp với cá, hải sản và các loại thịt béo. Mì orzo (hạt gạo nhỏ) đã nấu chín được trộn với chanh bào mịn...

Gia vị chanh tiêu mang đến cho khoai tây cắt miếng một hương vị tươi mát, cay nồng, vị cam chanh khó cưỡng. Món khai vị này rất thích hợp cho các buổi dã ngoại: khoai tây cắt miếng tròn...

Món salad dưa chuột tươi mát, đậm đà hương vị cay nồng này là một món khai vị ngon ngọt tuyệt vời, phù hợp với bất kỳ món khai vị kiểu Á nào, hoặc biến món thịt nướng đơn giản thành một món ăn mang đậm phong cách Á. Món salad...

Một món salad táo tuyệt vời, chỉ trong vài phút, sẽ thấm đẫm hương vị tinh tế của táo, quế, quả óc chó và nam việt quất khô, kết hợp hoàn hảo với rau arugula tươi. Được trộn với...

Hãy gây ấn tượng với khách của bạn bằng món khai vị thanh lịch, nhẹ nhàng, kiểu nhà hàng này. Bạn sẽ rất hài lòng vì nó dễ chuẩn bị đến thế nào. Những lát dưa lưới ngọt ngào được xếp trên đĩa,...

Ngô luộc không nhất thiết phải để nguyên bắp làm món khai vị. Sẽ hấp dẫn hơn nhiều nếu cắt ngô thành từng khoanh nhỏ, sau đó trộn với tỏi sau khi luộc...

Đậu tuyết còn nguyên vỏ là một nguyên liệu phổ biến trong các món ăn Trung Quốc, được đánh giá cao nhờ hương vị tươi mát, độ giòn và hàm lượng vitamin dồi dào. Để giữ được những đặc tính tốt của loại đậu này, hãy nấu...

Món đậu tưởng chừng bình thường này sẽ chinh phục mọi người với hương vị trái cây độc đáo. Dâu tây trong sốt barbecue thoạt nhìn có vẻ là một sự kết hợp kỳ lạ, nhưng một khi bạn...

Một món khai vị độc đáo gồm những lát cà chua xanh chiên giòn, ăn kèm với salad táo tươi mát và giăm bông chiên. Để chiên những lát cà chua xanh,...

Ngoài bí ngòi và ớt chuông (hoặc ớt pimento), món salad muối chua thơm ngon này còn có thêm cà rốt và cần tây. Tất cả các loại rau củ đều được thái mỏng bằng dụng cụ bào rau củ, giúp...

Hương vị của củ dền muối chua sẽ được tăng cường bằng cách thêm đinh hương, vỏ cam bào, quế và húng tây vào nước ướp. Đây là món ăn kèm hoàn hảo cho các dịp lễ hội, rất hợp với...

Ngâm khoanh hành tây đỏ trong nước sốt và dùng kèm với bất kỳ món ăn hoặc món khai vị nào — chúng hợp với hầu hết mọi thứ. Sự cân bằng hoàn hảo giữa muối, đường, giấm và gia vị làm cho hành tây đỏ trở thành một nguyên liệu tuyệt vời...

Hành tây đỏ ngâm chua là một món ăn vặt rẻ tiền mà bạn có thể làm nhiều lần và bảo quản trong tủ lạnh để dùng kèm với nhiều món khai vị và món chính khác nhau. Bạn sẽ không mất quá 10 phút để làm món này...

Bí ngòi tươi là một nguyên liệu tuyệt vời cho món salad mùa hè giàu vitamin. Hãy thái bí ngòi thật mỏng và trộn với cà chua bi cắt nhỏ. Chọn các loại rau củ có màu sắc khác nhau—vàng,...

Món khoai tây ăn kèm của bạn sẽ trông rất ấn tượng và bắt mắt nếu bạn chế biến với những củ khoai tây nhỏ nguyên củ có màu sắc khác nhau, chẳng hạn như đỏ và trắng. Khoai tây non không nhất thiết phải...

Củ cải kohlrabi ít calo là một nguyên liệu tuyệt vời cho các món ăn kèm lành mạnh. Nó cũng là một sự thay thế tuyệt vời cho khoai tây, miễn là được nấu chín kỹ. Cuống củ cải kohlrabi tròn được thái lát...

Để chuẩn bị món ăn kèm này, bạn cần những củ khoai tây đỏ nhỏ, luộc cả vỏ trước khi nướng. Bằng cách này, bạn chắc chắn sẽ có được lớp vỏ giòn rụm...

Món mac 'n' cheese, hay mì ống kiểu Mỹ với sốt phô mai, là một món ăn nhà làm thịnh soạn, luôn làm tăng thêm niềm vui và được nhiều người yêu thích. Cả người lớn và trẻ em đều thích mac 'n' cheese vì...

Hãy làm món mì ống phô mai với nước sốt sánh mịn, béo ngậy. Nước sốt bao gồm sữa đặc không đường, trứng và phô mai Havarti và Colby Jack bào vụn. Tất cả được đun nhỏ lửa cùng với một chút...

Cách dễ nhất để làm món mì ống phô mai kiểu Mỹ là nấu trên bếp. Công thức này sẽ giúp món ăn có độ sánh mịn, thơm ngon gần như nướng trong lò, chỉ với một chút công sức và...

Cà chua heirloom ngọt ngào, xúc xích Ý, phô mai mozzarella hun khói và húng quế tươi thơm ngát tạo nên một bó hương vị sống động cho món ăn đơn giản này. Món pasta này không cần...

Ngô nướng mang đến cho món ăn này hương vị mùa hè đậm đà, kết hợp vị ngọt, vị chua và một chút khói. Hạt ngô được tách khỏi lõi và trộn với nước sốt chua...

Hành phi là món ăn kèm được ưa chuộng khi ăn thịt. Chúng thường được ưa chuộng vì dễ chế biến, có thể chiên cùng lúc với thịt hoặc đặt riêng bên cạnh. Chiên...

Món salad này bao gồm các nguyên liệu truyền thống của món súp lạnh gazpacho Tây Ban Nha: cà chua, ớt chuông và dưa chuột, được trộn với hỗn hợp dầu ô liu, nước ép cà chua và các loại gia vị thơm...

Món salad bổ dưỡng, ngon ngọt với hương vị tươi mát này có thể dùng làm món khai vị kèm với hầu hết các bữa ăn. Thành phần chính là đậu nành edamame chưa chín, giàu chất dinh dưỡng...

Biến bột ngô thành món ăn kèm thơm ngon, đậm đà hương vị béo ngậy từ sữa, bơ và phô mai cheddar. Bột ngô nấu nhanh...

Chỉ cần một vài loại gia vị và quả óc chó rang là có thể biến món đậu xanh bình thường thành một món ăn kèm thanh lịch, bổ dưỡng và đậm đà hương vị. Công thức này sử dụng cả đậu xanh và đậu vàng...

Công thức này sử dụng phần gốc atisô đã được ướp gia vị. Hình dạng bát của chúng làm cho chúng trở thành phần đế tuyệt vời cho phần nhân. Atisô được xếp vào khay nướng, rắc vụn bánh mì lên trên...

Một món salad tươi mát với đào và cà chua mọng nước, vị ngọt của chúng tương phản tuyệt vời với vị chua của dầu ô liu và giấm balsamic trắng, cùng vị mặn của...

Món salad tươi vui này kết hợp mì ống hình nơ luộc với các loại rau củ nhiều màu sắc: đậu nành xanh, ngô vàng, ớt chuông đỏ và cà rốt tươi màu cam. Tất cả các nguyên liệu...

Hãy làm món sốt thơm ngon từ đậu mắt đen, rất thích hợp làm món khai vị trước món chính. Bạn cũng có thể phết sốt lên bánh mì, dùng làm nhân bánh mì sandwich, hoặc gói trong...

Salad dưa chuột và cà chua kiểu Israel là sự kết hợp đơn giản giữa các loại rau củ tươi ngon, được ưa chuộng trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới và được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau. Món ăn này được làm từ...

Ở miền Nam nước Mỹ, chow chow là một loại dưa chua rau củ. Một trong những biến thể ngon nhất là chow chow với cà chua. Công thức này sử dụng nhiều loại cà chua gia truyền, bao gồm nhiều giống và màu sắc khác nhau.

Đậu xanh được luộc trong vài phút rồi lập tức cho vào nước đá để giữ được độ mọng nước và độ giòn nhẹ. Sau đó, đậu được trộn với một hỗn hợp gia vị thú vị...

Dưa hấu mọng nước, ngọt ngào có thể là một nguyên liệu tuyệt vời cho món salad mặn khi kết hợp với các nguyên liệu có màu sắc tươi tắn. Ví dụ, rau arugula cay là một lựa chọn hoàn hảo...

Món khai vị này sử dụng khoai lang, được bán theo lát và sẵn sàng để chiên. Nướng hoặc chiên theo hướng dẫn trên bao bì...

Bắp ngô được nướng cho đến khi cháy xém rồi dùng ngay với một chút bơ thảo mộc, phô mai cotija vụn và rau mùi tươi thái nhỏ. Những nguyên liệu bổ sung này...

Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu món bánh hushpuppies vàng óng với lớp vỏ giòn tan và phần ruột mềm xốp, thơm ngon. Loại bánh này rất nhanh và dễ làm. Món ăn vặt này phổ biến nhất ở miền Nam Hoa Kỳ, nơi...

Bí ngòi tươi được bổ đôi theo chiều dọc, nhồi nhân kiểu Tex-Mex vào bên trong, rồi nướng trong lò. Để chuẩn bị phần nhân, phần thịt bí ngòi được múc ra và chiên sơ...

Mỡ tiết ra trong quá trình chiên thịt xông khói rất đậm đà hương vị và có mùi thơm khói đặc trưng. Chỉ riêng mỡ này thôi cũng đủ để thay thế cả dầu thực vật và gia vị trong món nước chấm đậu xanh. Và...