Salad Gazpacho

Số phiếu: 3

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Món salad này có các nguyên liệu truyền thống của món súp lạnh gazpacho Tây Ban Nha: cà chua, ớt chuông và dưa chuột, được trộn với hỗn hợp dầu ô liu, nước ép cà chua và giấm sherry thơm. Chọn cà chua và ớt có màu sắc tương phản để tạo nên món khai vị bắt mắt. Thêm một chút hành tây và rau thơm, bạn sẽ có ngay một món salad mùa hè được yêu thích, tràn đầy hương vị tươi mát, đa dạng với vị ngọt và chua hài hòa. Dùng kèm với một lát bánh mì trắng nướng hoặc làm món khai vị.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 quả cà chua, cắt thành miếng
2 quả ớt chuông vàng, thái miếng lớn
1 quả dưa chuột, thái lát
1/3 cốc nước ép cà chua
1/4 cốc dầu ô liu nguyên chất
3 muỗng canh giấm sherry
1 muỗng canh hẹ tươi thái nhỏ
1 củ hành tím, thái mỏng
Muối biển dạng mảnh

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cà chua, ớt ngọt, dưa chuột, nước ép cà chua, giấm sherry, muối biển dạng vảy

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô lớn, trộn cà chua, ớt chuông, dưa chuột, nước ép cà chua, dầu ô liu và giấm sherry; nêm muối hạt và tiêu đen cho vừa ăn.
Rắc thêm hẹ, hành tím băm nhỏ và muối biển dạng mảnh lên trên salad.

Thể loại:

công thức / Các món ăn mùa hè / Các món chính / Món ăn kèm / Món khai vị / món khai vị rau củ / Salad / Salad rau củ / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Tây Ban Nha

Bộ sưu tập công thức nấu ăn