Công thức nấu ăn ngày lễ

Công thức sangria độc đáo và sáng tạo này sử dụng nho trắng đông lạnh thay vì đá viên. Và nước ép dưa lưới giúp làm nổi bật hương vị dưa thường thấy trong rượu vang.

"Tôi thích ngâm gà trong nước muối trước khi chiên, vì nó giúp gà giữ được độ mọng nước," Cardea Brown nói. Nếu bạn đang vội, ngâm gà trong một giờ ở nhiệt độ phòng là đủ...

Trước khi chiên, Molly Yeh ướp gà trong sữa bơ với muối, tiêu đen, đường, ớt cayenne, tỏi và cỏ xạ hương. "Nước ướp này có tác dụng gì? Về cơ bản, nó hút độ ẩm ra khỏi thịt gà, và..."

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ kiểu Đức tuyệt vời để chấm với bia, thì công thức này dành cho bạn! Loại sốt phô mai sánh mịn này được làm từ bia, tỏi và mù tạt, rất thích hợp để chấm kèm với...

Công thức của Jason Sievers bỏ qua bước ướp gà hàng giờ, thay vào đó nhanh chóng lăn từng miếng gà qua bột mì, sau đó nhúng vào sữa bơ rồi lại lăn qua bột mì lần nữa. "Hãy chắc chắn rằng...

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn kèm hoặc món khai vị kiểu Ý phù hợp với nhiều người có sở thích khác nhau, thì món arancini chay với atisô này là lựa chọn hoàn hảo! Arancini có nguồn gốc từ...

Mặc dù có cái tên nghe có vẻ cầu kỳ, đây lại là một món ăn rất đơn giản để chuẩn bị cho bữa tối trang trọng trong dịp lễ. Thịt bê cốt lết thái mỏng được áp chảo nhanh (chỉ vài phút là xong...).

Thịt bê cốt lết sốt Marsala với nấm là một món ăn truyền thống của Ý, dễ dàng chế biến tại nhà. Đây là món ăn được yêu thích qua nhiều thế hệ và phổ biến ở hầu hết các nhà hàng Ý.

Những cuộn thịt bê mềm mại, bên trong là phô mai tan chảy trong miệng và các loại đặc sản Ý như coppoccola, soppresatta và prosciutto, được chiên áp chảo và hoàn thiện trong...

Cánh gà rán là món ăn vặt được ưa chuộng nhất khi ăn kèm bia, và nếu bạn đang tổ chức tiệc cho một nhóm đông người, hãy gây bất ngờ cho bạn bè bằng cách chuẩn bị cánh gà với ba hương vị khác nhau: sốt mật ong...

Lê là nguyên liệu hoàn hảo cho các món tráng miệng trái cây mùa thu hoặc mùa đông. Để có hương vị đậm đà hơn, hãy chọn nhiều loại lê khác nhau về độ ngọt và kết cấu. Rưới nước sốt lên những lát lê...

Hãy pha chế món trà đá này dành cho người lớn, vô cùng sảng khoái và thư giãn trong những ngày hè nóng bức. Thành phần duy nhất có cồn là rượu vodka trà. Các thành phần khác gồm dưa chuột, bạc hà, quả mâm xôi và chanh.

Biến một ly rượu vang đỏ đậm đà thành một loại rượu vang hồng nhẹ nhàng, sủi bọt bằng cách thêm nước soda không đường và một chút rượu mùi đào để tạo nên hương vị trái cây phong phú hơn. Một loại cocktail hoàn hảo cho những bữa tiệc mùa hè.

Thức uống mùa hè tươi mát, sảng khoái này được làm từ trà đá mua sẵn, pha thêm hương đào, bia lager và nước chanh. Những người yêu thích cocktail bia chắc chắn sẽ thích sự kết hợp hương vị này. Thích hợp phục vụ tại các quán rượu...

Loại cocktail ngọt ngào mang hương vị nhiệt đới này được làm từ vodka, sữa dừa và sữa hạnh nhân, rất thích hợp để kết thúc bữa tối ngày lễ. Hãy lưu lại công thức này để dùng sau...

Công thức này được lấy cảm hứng từ món khoai lang nướng với kẹo dẻo truyền thống, thường được dùng làm món ăn kèm trong Lễ Tạ ơn. Vì vậy, một món ăn kèm đã trở thành món tráng miệng! Vị ngọt ngào của những chiếc bánh cupcake này...

Bánh khoai tây "Anna" là một loại bánh ngon được làm chỉ với hai nguyên liệu cơ bản: khoai tây và bơ. Hãy thử biến tấu công thức truyền thống bằng cách thay thế những nguyên liệu thông thường...

Bí ngòi nướng cắt miếng có vị đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn, có thể dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm. Công thức này sử dụng nhiều bơ và đường nâu. Nhưng đừng để điều này...

"Nếu bạn nghĩ mình không thích khoai lang, thì làm ơn—vì Chúa!—hãy thử món này. Bạn sẽ tự cảm ơn chính mình đấy," Ree Drummond khẳng định. Quả thật, sau khi nếm thử một chút món ăn mềm mại này...

Ngô nướng là món ăn vặt đường phố phổ biến ở Mexico. Các gánh hàng rong bán ngô từ quầy hàng của họ, được tẩm ướp gia vị đậm đà và phủ phô mai lên trên. Công thức này dựa trên một trong những cách làm đó...

"Tôi thích thưởng thức vài chiếc bánh quy màu hồng này cùng một tách trà. Tôi làm phần rắc màu hồng bằng cách trộn dâu tây sấy khô nghiền nát với đường bột. Nếu bạn thích màu nhạt hơn..."

Nếu bạn yêu thích món Bellini đào tinh tế, bạn sẽ thích phiên bản dâu tây này kết hợp với rượu vang hồng sủi bọt. Thức uống này được làm từ puree dâu tây tự nhiên, giúp...

"Trong tất cả các loại trái cây, tôi thích dâu tây nhất, và tôi hầu như luôn thích làm các loại đồ uống có cồn với dâu tây hơn bất cứ thứ gì khác," tác giả công thức nấu ăn Jessica Merchant thừa nhận. "Và tôi...

Món mousse nhẹ và xốp này được làm chỉ trong vài phút, sử dụng kem tươi đóng hộp và một lon sữa đặc. Bạn cũng cần dâu tây đông lạnh cho công thức này, nghĩa là bạn có thể...

Bánh phô mai chanh mềm mịn, phủ dâu tây tươi, được phục vụ trong các quầy nhỏ và rất phù hợp cho tiệc buffet và tiệc mang đi. Món tráng miệng không cần nướng này là một lựa chọn tuyệt vời...

Kem que Margarita là món giải khát mùa hè tuyệt vời dành cho người lớn. Được làm từ dâu tây xay nhuyễn tự nhiên, chúng rất ngon, thơm và giúp cải thiện tâm trạng. Nếu bạn đang làm...

Món bánh không cần nướng này là một ý tưởng tuyệt vời cho mùa hè, khi điều cuối cùng bạn muốn làm là làm nóng lò nướng trong cái nóng gay gắt. Và nếu đang mùa dâu tây, món tráng miệng này sẽ thực sự được yêu thích! Xếp lớp...

Loại cocktail tuyết này được pha chế không dùng đá, mà dùng dâu tây đông lạnh, nghĩa là không thêm nước—chỉ có hương vị thuần khiết của cocktail dâu tây Daiquiri, được nêm thêm một chút hương vị tươi mát...

Để thưởng thức hương vị mùa hè của món cocktail Daiquiri dâu tây, bạn thậm chí không cần đến ly! Dâu tây tươi được ngâm trong hỗn hợp rượu rum và nước cốt chanh, sau đó lăn qua...

Loại cocktail này là sự kết hợp tuyệt vời giữa Daiquiri dâu tây và Pina Colada trong cùng một ly, một sự bùng nổ thực sự của hương vị trái cây nhiệt đới. Nó được pha chế bằng các loại bột pha cocktail mua sẵn. Thêm...

Dâu tây bọc sô cô la là món tráng miệng truyền thống của ngày Valentine, nhưng dâu tây bọc sô cô la cũng hoàn hảo cho bất kỳ ngày nào! Chỉ cần làm tan chảy một thanh sô cô la đen yêu thích của bạn, phết đều hỗn hợp lên trên, và...

Nếu bạn chưa từng thử sự kết hợp giữa dâu tây tươi ngọt ngào và húng quế thơm ngát, thì chiếc bánh này là một cách tuyệt vời để khám phá những hương vị mới. Món tráng miệng này gồm hai chiếc bánh vani mềm mại và ẩm mượt hoàn hảo...

Mùa hè là mùa của dâu tây và những bữa tiệc bia vui vẻ. Hãy kết hợp cả hai và thưởng thức ly cocktail bia nhẹ nhàng, sảng khoái này với dâu tây tươi và một chút...

Món tráng miệng thơm ngon, tươi mát này sở hữu hương vị dâu tây đậm đà cùng chút vị chua thanh của giấm balsamic và húng quế, hòa quyện hài hòa với vị ngọt của quả dâu. Lượng đường...

Trong công thức này, Giada De Laurentiis đã mang đến một hương vị mùa xuân cho món bánh streusel cổ điển. Kem chua giúp bánh mềm và ẩm vừa phải, trong khi dâu tây tươi, húng quế và vỏ chanh bào thêm vào một chút hương vị...

Phiên bản bánh pound cake này giống một chiếc bánh ngọt tuyệt đẹp dành cho những dịp đặc biệt. Bánh được nướng trong chảo gang, hình tròn, và phủ dâu tây tươi cùng lớp vụn bánh giòn tan.

Dâu tây và kem là một trong những sự kết hợp hương vị phổ biến và được yêu thích nhất. Hãy thưởng thức hương vị tuyệt vời này trong những chiếc bánh quy kẹp tự làm thơm ngon với kem sô cô la trắng và dâu tây sấy khô...

Phần nhân của những chiếc bánh hình phong bì này được làm từ hỗn hợp các loại quả mọng tươi và mứt dâu tây. Một chút tiêu đen xay và giấm balsamic tạo thêm hương vị đậm đà, tinh tế.

Món tráng miệng dâu tây và kem sang trọng này là sự kết thúc hoàn hảo cho một bữa tối lãng mạn hoặc một món quà ngon tuyệt cho Ngày của Mẹ, ngày 8 tháng 3 và Ngày Valentine. Món tráng miệng này rất dễ làm...

Kem Stracciatella với vụn sô cô la được dùng kèm với dâu tây tươi trong rượu vang tráng miệng Vin Santo, tạo nên một món tráng miệng Ý tinh tế, gợi nhớ đến mùa hè dưới ánh nắng mặt trời vùng Tuscany. Nếu bạn...

Món sốt rau bina và atisô sánh mịn, béo ngậy này được chế biến trên bếp mà không cần nướng và được dùng làm món khai vị trong bát bánh mì, sẵn sàng để ăn ngay khi sốt hoàn thành. Ngâm trong...

Cánh gà nướng lò sẽ giòn tan hơn nếu bạn nướng chúng trên giá đỡ, cho phép nhiệt lưu thông tự do xung quanh từng miếng. Vì lý do tương tự, đừng đặt chúng quá gần nhau...

Loại bánh mì thơm ngon, mềm dẻo, dễ xé với các loại hạt giòn tan này là món ăn hoàn hảo cho nhiều người. Hương vị gia vị bánh bí ngô, caramel ấm áp và hạt hồ đào kết hợp tạo nên món bánh tuyệt vời này...

Thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa quả sung ngọt và nấm xào trong món cuốn thịt ức gà mềm ngon. Các nguyên liệu được liệt kê dành cho một khẩu phần. Bạn có thể tăng lượng nguyên liệu tùy theo sở thích...

Món bánh pudding sô cô la nhẹ, xốp này được nướng trong từng khuôn riêng biệt, tạo nên món tráng miệng trang nhã cho mùa lễ hội. Bạn chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản, và tất cả chúng...

Thịt dùng cho món kebab này không cần ướp. Chúng được làm từ thịt bò thăn và rau củ mềm, được phết nước sốt ướp ngay trước khi nướng. Phết nước sốt lên kebab...

Nếu bạn tổ chức tiệc tại nhà cho nhiều người, món taco là lựa chọn hoàn hảo! Thứ nhất, ai cũng thích taco. Thứ hai, bạn có thể dễ dàng thiết lập một quầy taco tự chọn, với nhiều lựa chọn như thịt bò hoặc...

Những cuốn nem độc đáo này có thể dùng làm món chính hoặc món khai vị. Thịt bò thăn chiên giòn được cuộn trong lá đậu nành cùng với lát bơ, vụn bánh mì, ớt chuông...