Bánh clafoutis sô cô la và mâm xôi nhanh

Số phiếu: 1

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 323, tổng chất béo 18 G., chất béo bão hòa 10 G., protein 7 G., carbohydrate 35 G., sợi 5 G., cholesterol 39 mg, natri 105 mg, đường 28 G.

Clafoutis là một loại bánh tart Pháp được làm từ trái cây ngâm trong bột. Sunny Anderson gợi ý cách làm đơn giản hơn bằng cách trộn bột với bột làm bánh pancake mua sẵn, và phần nhân gồm quả mâm xôi và sô cô la là sự kết hợp tuyệt vời. Rắc thêm hạnh nhân lát và đường bột lên trên bánh clafoutis, bạn sẽ có một món tráng miệng thanh lịch cho những dịp đặc biệt.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 muỗng canh bơ
2 cốc bột làm bánh kếp (chỉ cần thêm nước)
1 cốc sữa chua Hy Lạp
1 thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân
2 cốc quả mâm xôi tươi
0,5 muỗng canh bột sô cô la sữa
1/4 chén hạnh nhân lát, để trang trí
Đường bột, dùng để trang trí
2 cốc kem vani, dùng kèm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột làm bánh kếp, mâm xôi, chiết xuất hạnh nhân, da ua

Nấu món ăn theo công thức:

Đặt giá nướng ở giữa lò và làm nóng lò trước đến 220°C (hoặc làm nóng vỉ nướng đến 220°C). Cho bơ vào chảo gang và đun chảy, nghiêng chảo để bơ phủ đều đáy và thành chảo.
Trong một tô lớn, trộn bột làm bánh kếp (theo hướng dẫn trên bao bì, sử dụng lượng nước được chỉ định), thêm sữa chua và chiết xuất hạnh nhân. Để yên trong 10 phút, sau đó đổ bột vào chảo đã chuẩn bị. Trộn đều quả mâm xôi và vụn sô cô la vào.

Đặt khay nướng vào lò hoặc nướng trên lửa gián tiếp. Nướng cho đến khi bột nở phồng và phần giữa hơi se lại, khoảng 20-25 phút.
Rắc hạnh nhân và đường bột lên trên bánh clafoutis. Dùng nóng kèm với một viên kem.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Nướng nhanh / Các món ăn mùa hè / Bữa sáng / Món tráng miệng / Bánh ngọt, bánh tart và các món hầm / / / Food Network - công thức nấu ăn / Sunny Anderson

Bộ sưu tập công thức nấu ăn