Pizzetta với sốt tapenade và atisô

Số phiếu: 1

Cách làm - Bánh pizza nhỏ với sốt tapenade và atisô

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 75, tổng chất béo 2 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 3 G., carbohydrate 11 G., sợi 1 G., cholesterol 2 mg, natri 201 mg, đường 0 G.

Nếu bạn muốn dùng pizza Ý như một món khai vị tinh tế, hãy chọn pizzetta. Những chiếc pizza nhỏ xinh này rất phù hợp cho vài miếng ăn. Hãy thử kết hợp giữa sốt ô liu tapenade, atisô và phô mai Parmesan. Pizzetta rất dễ làm và là một cách tuyệt vời để nhanh chóng chuẩn bị đủ pizza cho 24 người.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 g bột làm bánh pizza mua sẵn
Dầu ô liu để phết lên bột
0,5 cốc tapenade
60g phô mai Parmesan bào
2 lon atisô đóng hộp (170g/lon), cắt đôi hoặc cắt tư.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Atiso, tapenade (bột ô liu), Phô mai Parmesan, bột men

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 220°C (425°F) và đặt giá nướng ở giữa. Cán bột pizza thành hình chữ nhật dày 0,5 cm (1/4 inch). Dùng cọ phết nhẹ dầu ô liu lên bột và dùng khuôn cắt bánh quy đường kính 8 cm (3,25 inch) để cắt thành 22-24 hình tròn.
Đặt các miếng bột hình tròn lên khay nướng đã được phết dầu. Phết mỗi miếng bột với 1 thìa cà phê sốt tapenade. Rắc phô mai Parmesan lên mỗi chiếc bánh pizzetta và đặt một lát atiso lên trên.