50 công thức nấu ăn tối dễ làm mà ai cũng thích

Ai nói nấu ăn tại nhà cần nhiều công sức? Chúng tôi cung cấp những công thức dễ làm, giúp bạn chuẩn bị bữa tối chỉ trong vòng chưa đầy một giờ, từ món mì Ý dành cho trẻ em đến món gà nướng kinh điển.

Ớt ngọt nhồi thịt bò và rau củ

Ớt nhồi của Ree là món ăn tối hoàn hảo cho những ngày trong tuần. Cô ấy làm phần nhân thịnh soạn gồm cơm, thịt bò và rau củ, sau đó phủ lên trên những quả ớt lớp phô mai tan chảy.

Gà nướng chanh với rau thơm và rau củ

Chỉ trong 40 phút, bạn có thể thưởng thức bữa tối gà nướng kiểu Anh lành mạnh. Cắt ba miếng ức gà nướng thành 4 phần ăn. Nếu bạn có gói 4 miếng, hãy nướng miếng thứ tư và để dành dùng sau, ví dụ như thêm vào salad rau xanh hoặc súp.

Casserole tôm Alfredo

Cho mì ống, một gói tôm và vài nguyên liệu có sẵn trong bếp vào khay nướng rồi nướng. Ngay trước khi dùng, cho thêm kem tươi, rắc phô mai bào và rau mùi tây tươi lên trên để có một bữa tối nhanh gọn và no bụng vào các ngày trong tuần.

Thịt bò Stroganoff với nấm

Món ăn thân thiện với gia đình này cực kỳ dễ làm và chỉ mất 40 phút. Dùng kèm với salad rau xanh để có một bữa tối hoàn chỉnh mà mọi người đều yêu thích.

Cá hồi với khoai tây tỏi và thảo mộc

Thưởng thức món ăn này cùng khoai tây nghiền và rau xanh ấm sẽ khiến bạn cảm thấy như một đầu bếp thực thụ. Món ăn nhanh chóng và dễ làm này lại vô cùng thơm ngon nhờ vỏ chanh và ớt bột paprika.

Súp cà chua đơn giản với bánh mì nướng phô mai.

Bánh mì kẹp phô mai nóng và súp cà chua là sự kết hợp kinh điển mà trẻ em rất yêu thích. Món súp đơn giản của Aina có nước dùng hành tây đậm đà và bánh mì nướng vàng giòn – một món ăn tinh tế mà người lớn cũng sẽ đánh giá cao.

Gà kiểu Ý với rau củ nướng trên khay.

Ree nhanh chóng ướp thịt gà và rau củ với giấm balsamic, tỏi và các loại thảo mộc Ý để tạo hương vị đậm đà trước khi nướng. Bước cuối cùng là thêm bánh mì ciabatta xé nhỏ vào trong 10 phút cuối; chúng sẽ trở thành những miếng bánh mì giòn tan.

Món mì ống nướng với cá ngừ đóng hộp

Hãy làm món thịt hầm kiểu cổ điển của Ree – bà của bạn sẽ rất tự hào. Mỗi muỗng đều đầy ắp những miếng cá ngừ, mì trứng mềm và lớp vụn bánh mì giòn tan phủ bên trên.

Mì Ý với thịt viên

Thật khó tin là món mì Ý và thịt viên của Rachel chỉ mất 35 phút để chuẩn bị.

Cá tuyết nướng trong giấy nến với sốt cà chua và húng quế.

Bằng cách nấu tất cả các nguyên liệu cùng nhau trong một gói giấy nến gọn gàng, bạn sẽ có được hương vị đa tầng mà không cần quá nhiều chất béo hoặc muối. Và việc dọn dẹp cũng được giảm thiểu tối đa!

Cà ri đậu gà với cơm

Ree chế biến một bữa tối đơn giản bằng những nguyên liệu có sẵn trong nhà, như đậu gà, nước cốt dừa và gạo.

Chả thịt gà tây với khoai lang

Tiết kiệm thời gian chuẩn bị món thịt băm nướng bằng cách nướng trực tiếp trên khay nướng. Bữa tối sẽ sẵn sàng chỉ trong 35 phút.

Salad mì Ý với gà

Tiết kiệm thời gian trong bếp bằng cách sử dụng gà quay mua sẵn để làm món salad mì ống thịnh soạn với nước sốt đơn giản của Jeffrey.

Mì ziti nướng

Để có một món ăn Ý kinh điển dễ làm, hãy thử món mì ziti nướng. Với nước sốt cà chua thơm ngon và phô mai mozzarella tan chảy, đây là một bữa tối đơn giản cho cả gia đình.

Mì Ý cay với cá và ô liu

Món ăn tối dễ làm này rất giàu protein và chất xơ; chỉ cần 230 gram cá là đủ cho một gia đình bốn người. Nhờ mì Ý nguyên hạt, món ăn này (420 calo mỗi khẩu phần) vừa no bụng lại vừa tiết kiệm.



Chúng tôi khuyên bạn nên

Cơm trộn quinoa và cá hồi với sốt teriyaki.

Món ăn lành mạnh này chứa các nguyên liệu tốt cho sức khỏe như cá hồi, nấm và quinoa. Tỏi, gừng, mật ong và nước tương làm tăng thêm hương vị đậm đà.

Xúc xích với ớt và hành tây

Giada cho biết những chiếc bánh mì kẹp kiểu đường phố này rất phổ biến ở Ý. Cô bắt đầu bằng cách chiên vàng xúc xích gà tây ngọt, sau đó hầm thịt và rau củ trong tương cà chua và rượu Marsala để tăng thêm hương vị.

Súp với xúc xích hun khói và đậu

Xúc xích hun khói mang lại hương vị đậm đà, khó cưỡng cho món súp nhanh chóng và dễ làm này.

Đùi gà sốt cà ri

Gia vị và rau thơm tạo nên hương vị đậm đà cho thịt gà. Thêm một chút kem tươi vào cuối cùng để cân bằng hương vị và tạo nên nước sốt sánh mịn.

Thịt cốt lợn tẩm bột chiên giòn ăn kèm salad bắp cải trộn nóng.

Hãy coi đây như một phiên bản mới, lành mạnh hơn (và ngon hơn!) của món thịt lợn quay với sốt táo. Chúng tôi tẩm bột những miếng thịt lợn nạc ít calo bằng vụn bánh mì panko nguyên cám và xịt dầu ăn để tạo lớp vỏ giòn khi nướng. Chúng tôi thích dùng táo Macintosh hoặc Red Delicious vì chúng mềm nhanh hơn.

Tôm với cháo ngô

Món ăn kinh điển của miền Nam này kết hợp một số nguyên liệu ngon nhất: thịt xông khói, phô mai cheddar và bột ngô.

Bánh mì kẹp thịt gà xé với sốt BBQ

Rachel chuẩn bị bữa tối nhanh gọn bằng cách luộc ức gà trong nước dùng bia thơm ngon, sau đó xé nhỏ thịt và trộn với nước sốt tự làm đơn giản. Những chiếc bánh mì kẹp thịnh soạn này được cả gia đình yêu thích.

Gà nướng BBQ với salad rau củ

Gà cay với sốt barbecue tự làm và salad rau củ đầy màu sắc chỉ trong 40 phút? Công thức của chúng tôi sẽ giúp bạn làm được điều đó.

Enchiladas gà nhanh

Gà quay mua sẵn, sốt salsa và đậu nướng cùng nhau tạo nên món enchilada nhanh chóng chỉ trong chưa đầy một giờ. Đây là cách tuyệt vời để tận dụng gà thừa, nhưng nếu bạn có cả con gà, bạn có thể tăng gấp đôi lượng nguyên liệu và làm được 8-12 phần ăn.

Món mì Orecchiette với đậu gà, rau xanh và phô mai ricotta.

Món mì ống lành mạnh của Giada rất giàu rau xanh. Cô ấy trộn rau bina và cải cầu vồng xào sơ với cà chua bi, đậu gà, mì ống và phô mai ricotta salata vụn.

Súp lơ xào với đậu phộng rang

Món ăn chay thịnh soạn này chế biến rất nhanh chóng. Rang lạc trong dầu không chỉ tăng thêm hương vị mà còn giúp chúng giòn hơn. Nướng súp lơ trước khi cho vào chảo sẽ loại bỏ độ ẩm dư thừa, đảm bảo món xào giữ được độ giòn hoàn hảo.

Thịt thăn lợn với khoai tây viên

Món ăn tối dễ làm này chỉ mất chưa đến một tiếng nhờ có khoai tây viên đông lạnh, đậu xanh và nước sốt nhanh nấu trong chảo ăn kèm với thịt lợn.

Gà với rau củ mùa xuân sốt mơ

Có thể bạn chưa từng nghĩ đến việc dùng mứt khi nấu gà, nhưng tin tôi đi, rất đáng để thử. Mứt mơ ngọt kết hợp hoàn hảo với mù tạt Dijon – sự kết hợp này tạo nên một loại nước sốt cực kỳ ngon cho gà và rau củ.

Gà Parmesan với rau arugula

Chỉ cần một chút phô mai Parmesan là đủ để tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn của Ina. Cô ấy phủ lên gà rán giòn tan rau arugula tươi, nước sốt chanh và những lát phô mai.

Bún thịt heo cay

Không biết nên chế biến thịt heo xay thành món gì? Hãy kết hợp nó với gừng tươi, nước tương và tương ớt tỏi; món bún cay này sẽ nhanh chóng trở thành một phần trong thực đơn hàng tuần của bạn.

Thịt thăn bò nướng với sốt nấm.

Món ăn ấn tượng này thực ra không cần nhiều công sức. Hãy chọn phần thăn bò ở giữa, có độ dày đồng đều để đảm bảo chín hoàn hảo. Áp chảo và nướng đến độ chín tái, sau đó tận hưởng những lời khen ngợi từ gia đình và bạn bè.

Tacos nấu bằng nồi nấu chậm

Tổ chức tiệc taco giờ đây dễ dàng hơn nhiều. Nồi nấu chậm là vật dụng không thể thiếu trong những lúc bạn không có thời gian rã đông thịt bò xay.

Súp Posole với thịt lợn xông khói

Món súp Mexico thịnh soạn này rất ngon và bổ dưỡng, kết hợp giữa thịt lợn xông khói và ngô nghiền. Ớt Guajillo không cay bằng ớt jalapeño, nhưng nếu bạn lo ngại về độ cay, hãy thử chỉ dùng 1-2 quả trước nhé.

Rau xào cay

Ree tiết kiệm thời gian bằng cách thái rau củ trước và đông lạnh chúng cho đến khi sẵn sàng nấu. Bằng cách này, một bữa tối chay sẽ sẵn sàng chỉ trong nửa giờ.

Pizza với xúc xích và bông cải xanh

Pizza luôn là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối. Phiên bản pizza thịt và rau củ này lại rất nhanh chóng để chuẩn bị nhờ sử dụng bột làm sẵn.

Gà nấu rượu vang trong 30 phút

Món gà hầm rượu vang (coq au vin) truyền thống có thể mất đến hai ngày để chuẩn bị, vì gà được ướp qua đêm. Chúng ta sẽ làm nước sốt rượu vang đỏ với thịt xông khói, nấm và hành ngọc (hành đông lạnh cũng dùng được, nên bạn không cần phải bóc vỏ), sau đó hâm nóng gà trong nước sốt đó, và thế là xong!

Cà ri gà cay ăn kèm cơm

Để món cà ri gà bớt cay, hãy dùng 2 muỗng cà phê tương cà ri đỏ Thái thay vì 3 muỗng.

Gà hầm với atiso và cải xoăn

Ai cũng sẽ yêu thích món thịt hầm mềm mại, ít calo của Valerie. Món này có hương vị giống hệt món khai vị yêu thích của bạn ở nhà hàng, nhưng không có kem béo và phô mai thừa.

Bữa tối nướng trên khay: Cá hồi và rau củ với sốt mù tạt

Molly rất thích món ăn nướng trên khay này vì nó "ngon miệng và không cần dọn dẹp nhiều". Cô ấy ướp cá với nước sốt chanh-mù tạt, sau đó nướng trên cùng một khay với khoai tây nhỏ và bông cải xanh.

Thịt lợn với bột ngô và hương thảo

Thay thế khoai tây nghiền bằng cháo ngô (polenta) mềm xốp, nấu nhanh. Món ăn kèm đơn giản này chỉ mất 5 phút và rất hợp với bông cải xanh và thịt heo sốt mù tạt.

Món ớt hầm rau củ nướng lò ăn kèm bánh mì ngô.

Bánh mì ngô đơn giản được nướng trên món ớt chay trên khay nướng, giúp bạn có thể thoải mái làm những việc khác trong khi bữa tối gần như tự chín trong lò.

Bánh bao nhân bông cải xanh và xúc xích

Món ăn chay kiểu Ý cổ điển này (kết hợp giữa cải xoăn và xúc xích) rất được trẻ em yêu thích. Chúng tôi nhận thấy rằng việc chiên bánh pierogi trong chảo nóng, giống như chiên bánh bao, giúp tiết kiệm thời gian (không cần đợi nước sôi), và bánh vẫn mềm và giòn.

Mì ramen với gà, ngô và kim chi

Với món ăn nhanh này, chúng ta sẽ nấu tất cả mọi thứ cùng một lúc trong một chiếc chảo lớn. Cho tất cả các nguyên liệu vào trừ phần trang trí; khi nước dùng sôi, mọi thứ sẽ sẵn sàng!

Cơm trộn với thịt heo và dứa.

Thịt heo nướng và dứa mang đến hương vị nhiệt đới cho món ăn bổ dưỡng và ngon miệng này.

Bít tết nướng với đậu xanh, cà chua và sốt chimichurri.

Hãy thưởng thức món bít tết thăn bò thái lát mỏng, mọng nước và thơm ngon này cùng với đậu que nướng bổ dưỡng.

Thịt hầm với đậu và bánh tortilla chiên giòn

Món hầm này có thể được gọi là "enchilada bị vỡ": lớp đáy mềm làm từ bánh tortilla chiên giòn trông giống như một chiếc enchilada. Nhưng món này dễ làm hơn nhiều!

Sườn cừu cay với đậu xanh

Món ăn ngon miệng này dành cho bốn người chỉ mất 25 phút để chuẩn bị (và chỉ cần một vài nguyên liệu), rất thích hợp cho bữa tối gia đình vào các ngày trong tuần.

Gà Thái cuốn rau diếp

Món salad gà cuốn này được chế biến từ món gà xào nhanh với tương ớt ngọt và cay kiểu Thái, nhưng bạn có thể tùy chỉnh theo sở thích. Xếp đậu phộng, hành tây, ớt chuông và các loại rau thơm như húng quế hoặc rau mùi (nếu có) lên trên, rồi để mọi người tự thêm vào phần topping yêu thích của mình.

Thịt bò xào bông cải xanh sốt teriyaki ăn kèm mì ramen

Để có một công thức nhanh gọn, hãy sử dụng mì ramen dễ nấu và thái thịt bò thật mỏng. Để giữ cho thịt mềm và mọng nước, đừng nấu quá chín.







Thể loại: