Những công thức cá hồi nướng ngon nhất

Cá hồi giống như "chiếc váy đen nhỏ" trong các món chính: dễ dàng chế biến theo nhiều cách khác nhau. Bộ sưu tập này giới thiệu nhiều công thức cá hồi nướng đa dạng, từ những món ăn đơn giản cho bữa tối ngày thường đến những món ăn sang trọng để chiêu đãi khách.

Cá hồi nướng ngon nhất

Món cá hồi nướng đơn giản này có đầy đủ hương vị tuyệt vời: mặn, ngọt, hơi cay và giòn tan. Để món ăn trông đẹp mắt, hãy chọn miếng cá lớn. Rắc thêm vụn bánh mì vàng giòn và rau mùi tây, món này hoàn hảo cho bữa tối ngày thường, nhưng cũng đủ sang trọng để đãi khách.

Công thức: Cá hồi nướng lò ngon nhất

Cá hồi ướp gia vị nướng, nướng cùng rau củ.

Một bữa tối lành mạnh và đơn giản cho hai người, giàu protein và chất xơ, có thể được chế biến trên cùng một khay nướng. Nướng rau củ trước, sau đó cho phi lê cá hồi đã ướp gia vị nướng vào, tất cả các nguyên liệu sẽ chín cùng lúc. Nếu thích, bạn có thể dùng phô mai Parmesan thay cho phô mai Cotija của Mexico.

Công thức: Bữa tối lành mạnh với cá hồi nướng trên khay

Cá hồi nướng lò

Món cá hồi này cực kỳ dễ chuẩn bị. Nêm cá với muối và tiêu rồi nướng trong lò khoảng 15 phút. Ăn kèm với sốt salsa rau mùi tây và hạnh nhân đơn giản.

Công thức: Cá hồi nướng trong lò

Cá hồi nướng với đường và bột ớt

Món topping cá hồi tươi ngon của Katie chỉ cần bốn nguyên liệu. Đường nâu tạo vị ngọt dịu, trong khi bột ớt cân bằng hương vị với một chút vị khói.

Công thức: Cá hồi cay với lớp vỏ caramel

Cá hồi nướng giấy bạc

Bữa tối sẽ không mất nhiều thời gian nếu đó là món cá hồi phi lê nướng trong giấy nến ăn kèm khoai tây và thì là. Một loại sốt tapenade mặn sẽ làm cho món ăn thêm hoàn hảo.

Công thức: Cá hồi nướng giấy bạc

cá hồi nướng kiểu Tây Ban Nha

"Điểm tuyệt vời của cá hồi là nó chín cực nhanh!" Ree nói.

Công thức: cá hồi nướng kiểu Tây Ban Nha

Cá hồi chiên giòn ăn kèm salad cải xoong

Nếu trong gia đình bạn có người kén ăn, công thức của Katie sẽ là cứu tinh. Cô ấy phủ cá với mù tạt Dijon và rắc thêm khoai tây chiên vụn lên trên để tạo lớp vỏ giòn ngon.

Công thức: Cá hồi phủ khoai tây chiên giòn ăn kèm salad xoài và cải xoong.

Cá hồi nướng trong giấy bạc

Khi nướng trong giấy bạc, cá sẽ ngấm hoàn toàn hương vị nước chanh và thảo mộc mà không cần thêm chất béo.

Công thức: Cá hồi nướng với cà chua, bọc giấy bạc

Cá hồi sốt pesto ăn kèm salad dưa chuột và táo

Chỉ trong 40 phút, Jeffrey chế biến món cá hồi phi lê, phủ lên trên lớp sốt pesto và mù tạt Dijon trước khi nướng. Món ăn được ăn kèm với salad dưa chuột và táo tươi mát cùng chà là và hạt thông giòn để tạo thêm độ giòn.

Công thức: Cá hồi nướng với sốt pesto và salad táo xanh dưa chuột.

Cá hồi nướng trong vỏ bánh ngàn lớp

Để có một món ăn trông đẹp mắt hơn, hãy bọc cá hồi trong bột ngàn lớp và nướng cho đến khi vàng nâu.

Công thức: Cá hồi bọc bánh ngàn lớp

Cá hồi nướng với bí ngòi trên khay nướng

Món cá hồi, cà chua và bí ngòi này cực kỳ đơn giản và dễ dọn dẹp. Dùng kèm với couscous mềm xốp để có một bữa tối cân bằng dinh dưỡng.

Công thức: Bữa tối nấu trên khay nướng: Cá hồi và bí ngòi

Cá hồi xào hạt chia và cải thìa trong nước tương

Hạt chia tạo nên lớp vỏ giòn ngon cho cá hồi nướng.

Công thức: Cá hồi phủ hạt chia ăn kèm cải thìa hầm

Cá hồi phủ hạt lanh ăn kèm sốt nho.

Bạn có thể kết hợp bao nhiêu siêu thực phẩm trong một bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng? Bữa tối này chứa bốn loại: quả óc chó, hạt lanh, mật ong tự nhiên và cá hồi.

Công thức: Cá hồi phủ hạt lanh ăn kèm sốt nho và quả óc chó.

Cá hồi nướng với sốt mù tạt mật ong

"Món cá hồi này rất đơn giản và thanh lịch. Và bạn thường đã có sẵn tất cả các nguyên liệu trong bếp rồi!" Valerie nói.

Công thức: Cá hồi sốt mật ong mù tạt nướng lò

Cá hồi áp chảo với cải thìa và măng tây

Món ăn đơn giản, ngon miệng này có thể được chuẩn bị và nấu chín trên một khay nướng duy nhất trong vài phút – còn gì tuyệt hơn? Dùng kèm với cơm trắng để có một bữa tối nhanh chóng và no bụng.

Công thức: Bữa tối nướng lò: Cá hồi sốt hoisin và cải thìa

Cá hồi tẩm bột chiên giòn ăn kèm khoai tây nghiền

Bữa tối nhanh gọn này kết hợp tất cả hương vị của món ăn sáng cá hồi yêu thích: phi lê cá ăn kèm với bánh mì bagel giòn, khoai tây nghiền với hành lá và phô mai kem, cùng với cà chua và hành tây.

Công thức: Cá hồi và khoai tây nghiền với phô mai kem.

Bữa tối nướng trên khay: Cá hồi và rau củ với sốt mù tạt

Chỉ cần một khay nướng duy nhất là đủ cho bữa tối hoàn hảo dành cho hai người. Molly làm món sốt mù tạt thơm ngon, rất hợp với cá hồi nướng, khoai tây và bông cải xanh.

Công thức: Bữa tối nướng trên khay: Cá hồi với khoai tây sốt kem mù tạt