Các công thức nấu mì ống dễ dàng và nhanh chóng

Món mì fettuccine kiểu Ý thơm ngon này cực kỳ nhanh chóng và dễ làm. Mì được luộc chín tới (al dente), sau đó trộn với kem tươi, phô mai...

Còn gì ngon hơn những chiếc vỏ mì ống được nhồi đầy và phủ kín bởi nước sốt phô mai béo ngậy?! Món mì ống phô mai này chỉ mất 15 phút để làm. Trộn sữa, bơ,...

Mì Ý sốt chanh là một trong những món pasta Ý dễ làm nhất tại nhà bất cứ lúc nào. Hương vị cam chanh tươi mát của món ăn này đặc biệt ngon vào mùa hè và rất hợp với cá chiên.

Thoạt nhìn, món mì Ramen của Nhật Bản có vẻ phức tạp và tốn nhiều công sức để chuẩn bị, nhưng nếu bạn thái thịt bò thành từng sợi mỏng, thời gian nấu sẽ nhanh hơn mì ăn liền...

Món hầm này là sự kết hợp tuyệt vời của hai món ăn ngon: tôm scampi xào tỏi và mì Alfredo kiểu Ý, được yêu thích bởi nước sốt Parmesan béo ngậy, mịn màng. Và...

Điều tuyệt vời của tôm, cũng như các loại hải sản khác, là chúng chín rất nhanh, rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn. Trong công thức này, tôm sẽ được kết hợp với mì Ý sợi nhỏ...

Món ăn ngon miệng và bổ dưỡng này được làm gần như hoàn toàn từ các nguyên liệu có sẵn trong bếp và đồ hộp. Bạn sẽ cần mì orzo nhỏ, cà chua đóng hộp, đậu trắng, cá ngừ...

Món mì Ý được phục vụ với nước sốt kem nhẹ, sốt pesto thơm lừng và những viên thịt cá ngừ đóng hộp mọng nước. Để làm thịt viên, cá ngừ được xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm cùng với gia vị, trứng,...

Kết hợp mì spaghetti đã luộc chín với cá ngừ đóng hộp, ớt bột và bạc hà tươi để tạo nên một món ăn độc đáo. Món ăn này chỉ mất vài phút để hoàn thành. Để làm nước sốt mì, hãy sử dụng dầu ô liu...

Món pasta Ý "Puttanesca" là sự kết hợp tuyệt vời giữa mì ống, nụ bạch hoa, cà chua, ô liu, cá cơm và gia vị. Công thức này rất tuyệt vì chủ yếu sử dụng các nguyên liệu từ...

Sốt Arrabbiata, một loại sốt cà chua cay, là một trong những loại sốt đơn giản nhất dành cho món mì Ý chính gốc. Nó được làm bằng cách đun nhỏ lửa cà chua đóng hộp với ớt bột,...

Loại sốt Ý nhanh chóng và đơn giản này được làm từ cà chua tươi và các loại thảo mộc chỉ trong mười phút và rất hợp với nhiều món ăn. Cà chua băm nhỏ được ninh cùng tỏi, hành tây và các loại thảo mộc tươi,...

Món này cực kỳ nhanh chóng để chuẩn bị và rất phù hợp cho bữa tối ngày thường hoặc bữa sáng nhanh gọn, thịnh soạn. Đó là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt xông khói pancetta chiên giòn, thịt mềm...

Món pasta đơn giản nhưng ngon miệng này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để chuẩn bị. Mì fettuccine luộc với rau bina xào được trộn với sốt pesto béo ngậy và ăn kèm với một lớp phô mai bào...

Bánh tortellini của Ý rất ngon khi ăn riêng, nhưng sẽ còn ngon hơn nữa khi được dùng kèm với nước sốt cà chua đậm đà làm từ thịt nguội prosciutto nướng và tỏi của Ý.

Những phần lasagna mini này được làm trong từng khuôn nhỏ riêng biệt; chúng trông rất trang nhã và có hương vị tuyệt vời! Bạn sẽ cần hai miếng lasagna đã luộc chín cho mỗi khuôn. Hãy làm theo các hướng dẫn sau...

Một công thức đơn giản cho món mì Ý Địa Trung Hải ngon và bổ dưỡng. Để chuẩn bị món này, mì capellini (hay còn gọi là "mì sợi nhỏ") được luộc chín và trộn với salsa tươi, còn được gọi là "salsa cruda".

Rau diếp xoăn và đậu Hà Lan sẽ mang đến cho món mì Ý của bạn hương vị tươi mát và mọng nước của mùa xuân. Rau và đậu được ninh trong nước sốt có hương vị tinh tế từ rượu vang trắng, dầu ô liu và bơ...

Món mì ống sốt rau củ này độc đáo vì được làm từ ớt chuông nướng thay vì cà chua như thường lệ. Ớt chuông mang lại hương vị tuyệt vời và độc đáo cho món mì, và phô mai feta càng làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn...

Món ăn truyền thống của Mỹ, tôm scampi, được làm từ tôm xào với bơ, tỏi và rượu vang trắng. Công thức này cũng tạo ra một loại nước sốt nhẹ hơn, không...

Một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho cơm trong món pilaf là sử dụng một ít mì Ý. Bạn có thể dùng mì orzo, loại mì nhỏ, cỡ hạt gạo, hoặc thái nhỏ...

Hãy thay thế món cơm ăn kèm thông thường của bạn bằng món cơm thập cẩm dễ làm nhưng đậm đà hương vị với bún và tỏi này. Tuy nhiên, thay vì bún tơ, tốt hơn hết bạn nên dùng bún sợi nhỏ...

Món mì Ý với tôm và sốt kem cà chua thảo mộc của đầu bếp người Ý gốc Anh Giada De Laurentiis là một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng, hoàn hảo cho bữa tối của cả gia đình. ...

Món mì Ý tôm tỏi này của Neely's Bar-B-Que, đồng sở hữu kiêm nhân vật truyền hình, là một bữa tối hoàn hảo sau một ngày dài làm việc – nó cực kỳ dễ làm và…

Một món salad ngon tuyệt khi vừa mới làm xong, thậm chí cả ngày hôm sau. Hạnh nhân rang, cùng với dưa chuột, là sự bổ sung tuyệt vời để tăng thêm độ giòn. Thêm vài lát quýt...

Món ăn này rất phù hợp cho cả bữa tối gia đình và bữa ăn đông người. Món mì này nhanh chóng và dễ chế biến, và kết quả vượt ngoài mong đợi. Sò điệp mang lại cho nước sốt một hương vị đặc biệt...

Một món ăn đậm đà nhưng thanh nhẹ với sự kết hợp gần như hoàn hảo giữa ô liu, nụ bạch hoa và húng quế. Nước sốt marinara (cà chua tươi và tỏi) mang đến một hương vị hoàn toàn mới...

Công thức từng bước cho một bữa tối lãng mạn....

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Không phải tất cả các loại nước sốt thịt đều cần thời gian nấu lâu. Ví dụ, trong một món ăn từ tạp chí Food Network, nước sốt thịt được làm từ thịt bê xay (hoặc thịt gà tây xay) và ninh nhỏ lửa trong 20 phút. Sau đó, nước sốt được thêm vào...

Hãy làm theo tấm gương của người dẫn chương trình "Tại trang trại của Ree Drummond" và luôn dự trữ sẵn thực phẩm. Bằng cách này, bạn sẽ không phải vội vã đến cửa hàng vào buổi tối khi thời gian đặc biệt eo hẹp. "Làm mì ống từ nước dùng rất dễ..."

Chỉ trong 25 phút, một món ăn trưa đậm đà hương vị tôm với mì Ý, cà chua bi tươi ngon, dưa chuột và nước sốt chanh thì là đã sẵn sàng.

Món salad mì ống ấm áp, đầy sức sống của tạp chí Food Network, một biến tấu mùa xuân, có các loại cà chua nhiều màu sắc được ướp trong nước sốt, thêm một chút nước cốt chanh và các nguyên liệu thái nhỏ...

Hãy làm theo cách của gia đình Neely và chế biến món salad mì ống ấm áp thơm ngon với trứng luộc và hành tím ngọt, phủ lên trên là nước sốt salad đậm đà làm từ mayonnaise.

Nhờ công thức này từ tạp chí Food Network, bạn có thể dễ dàng làm món mì ống có hương vị như cánh gà truyền thống. Đó là bởi vì nó được làm từ phô mai cheddar và nước sốt cay kiểu Buffalo.

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, công thức của Alton Brown sẽ nhanh chóng mang đến cho bạn một món ăn ngon với nước sốt sánh mịn, giống hệt như trong chương trình nấu ăn yêu thích của bạn.

Công thức cho món thứ hai: mì Ý với phô mai pecorino romano, tỏi phi và cải xoăn.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Từ "primavera" không chỉ có nghĩa là "mùa xuân" trong tiếng Ý, mà còn là tên món salad của Ted Allen. Chỉ trong 35 phút, ông kết hợp măng tây, cà rốt và đậu Hà Lan, thêm mì penne, rưới...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm mì penne với súp lơ kiểu Sicilia. Những bông súp lơ lớn được bào nhỏ và xào với nho khô và tỏi. Sau đó, chúng được trộn với mì penne và phô mai pecorino...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.