Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng

Mì soba kiều mạch được nấu với đậu nành non (edamame) và tôm sú trong nước sốt kiểu Á. Công thức này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để làm. Nhanh chóng, ngon miệng và...

Khi bạn thèm một chiếc pizza tự làm thơm ngon mà không muốn mất công nhào bột, bánh lavash hoặc bất kỳ loại bánh mì dẹt nào khác có sẵn đều có thể thay thế. Phết phô mai ricotta lên trên và nướng cho đến khi giòn, sau đó...

Món salad này kết hợp các nguyên liệu phổ biến trong món khai vị Ý (antipasti) thường được dùng trước món chính. Rau xà lách, đậu gà đóng hộp, ớt nướng, atisô và ô liu...

Bạn có thể thưởng thức tất cả các loại topping ngon tuyệt cho món sundae mà không cần kem. Caramel, mứt dâu tây, bánh pudding chuối, bánh bông lan sô cô la, siro, kem tươi và anh đào ngâm rượu chỉ đơn giản là...

Đây là phiên bản nhanh hơn nhưng không kém phần ngon miệng của sốt kem hạt điều thuần chay. Khác với công thức truyền thống, bạn không cần ngâm hạt điều qua đêm. Nước sốt sẽ có vị đậm đà và béo ngậy với...

Hãy thử món tráng miệng vị chanh. Món bánh dễ làm này có vị ngọt và chua, rất sảng khoái, giống như thức uống mùa hè yêu thích của mọi người. Bánh được làm từ đế bánh mua sẵn, chanh...

Mặc dù món súp này có rất ít nguyên liệu, nhưng nó lại vô cùng thơm ngon và đậm đà hương vị bởi vì bí ngô được nướng trước khi nấu và sau đó ninh trong nước cốt dừa thay vì nước dùng. Hương vị của nó...

Công thức đơn giản này rất phù hợp cho những người mới bắt đầu làm bánh. Chỉ cần bốn nguyên liệu và không cần nướng: hãy sử dụng vỏ bánh mua sẵn...

Món bánh không cần nướng cực kỳ sảng khoái này được làm đông lạnh và tương tự như bánh chanh Key Lime kiểu Mỹ cổ điển, nhưng được tăng thêm hương vị với kem dừa và sô cô la. Vỏ bánh mua sẵn...

Trong công thức này, khay làm đá thông thường sẽ có một công dụng hoàn toàn mới: nó trở thành khuôn làm bánh ngọt! Các ô nhỏ trong khuôn cho phép bạn làm những chiếc bánh ngọt nhỏ xinh, vừa ăn…

Món ăn dễ làm này rất phù hợp cho cả những dịp lễ tết lẫn bữa tối nhanh gọn, không cầu kỳ vào các ngày trong tuần. Thịt thăn lợn mềm được áp chảo nhanh chóng và trông rất thanh lịch khi dọn ra. Dùng kèm với...

Để rút ngắn thời gian nấu, hãy cắt cải thìa thành những miếng lớn (ví dụ, cắt làm tư một bó) và xếp chồng các mũ nấm lên nhau để dễ thái. Cơm thừa có thể hâm nóng lại để dùng làm món ăn kèm sau đó...

Nguyên liệu chính của công thức này là bơ phết bánh quy, một loại bơ mịn, không chứa các loại hạt, thường được làm từ bánh quy speculoos Bỉ tẩm gia vị. Nó được bán trong hũ ở khu vực bán bơ đậu phộng. Trộn...

Thèm đồ nướng ngon nhưng lại thiếu nguyên liệu? Công thức này chỉ cần ba nguyên liệu và sẽ cho ra một chiếc bánh mềm ngon tuyệt. Điều tuyệt vời nhất là bạn có thể dùng bột làm bánh đóng gói sẵn...

Món kem tự làm này chỉ cần ba nguyên liệu và bạn không cần máy làm kem đặc biệt. Chuối đông lạnh được xay nhuyễn với mứt mâm xôi và một thìa dầu dừa, và...

Món sườn heo nhồi nhân vụn bánh mì này rất phù hợp khi bạn không có nhiều thời gian. Món ăn vẫn ngon như vậy, nhưng lại tốn rất ít công sức: bạn không cần phải nhồi nhân vào miếng sườn...

Món hầm này cực kỳ nhiều phô mai và no bụng, giống như lasagna, và lại rất nhanh để làm. Nó hoàn hảo cho bữa tối giữa tuần - gia đình bạn sẽ thích mê! Dưới đây là một vài ý tưởng để...

Món ăn siêu nhẹ này, lấy cảm hứng từ miền Nam nước Mỹ, chỉ mất vài phút để приготвить, vừa ngon miệng lại vừa bổ dưỡng. Tôm không cần chiên lâu, và để ăn kèm, hãy dùng bột ngô...

Thật khó tin, nhưng món mì Ý với thịt viên sốt cà chua này chỉ cần 20 phút để hoàn thành! Bí quyết nằm ở nồi nấu chậm và việc sử dụng xúc xích sống thay vì thịt xay: hãy bỏ lớp vỏ ngoài,...

Hương vị và mùi thơm của món quinoa thanh mát này sẽ đưa bạn thẳng đến bờ biển Địa Trung Hải. Sốt tzatziki tự làm, phô mai feta vụn, cà chua bi ngọt ngào và chanh tươi mát…

Pizza nướng sẽ có lớp vỏ vàng nâu đẹp mắt và giòn tan, mà không cần phải làm nóng toàn bộ căn bếp — hoàn hảo cho mùa hè. Công thức này chỉ cần nướng...

Bánh vareniki khoai tây là món ăn kèm tuyệt vời cho sự kết hợp kinh điển giữa xúc xích tự nhiên và bông cải xanh phủ phô mai Parmesan tan chảy. Công thức này giới thiệu những chiếc bánh vareniki nhỏ được chế biến theo kiểu bánh bao Trung Quốc:...

Bạn có thể chuẩn bị một món ăn kèm hoàn chỉnh gồm gà và rau củ trong lò nướng bằng chế độ nướng chỉ trong vài phút! Bạn sẽ đặc biệt thích kết cấu của rau diếp xoăn nướng: lá mềm ở một số chỗ,...

Loại nước sốt này là một trong những công thức ngon miệng nhưng vô cùng đơn giản mà bạn sẽ không bao giờ đoán được chỉ cần hai nguyên liệu. Tất cả những gì bạn cần là đồ hộp...

Chuẩn bị quầy taco chỉ trong 15 phút hoặc ít hơn. Mua sẵn bắp cải trộn thái nhỏ, sốt mayonnaise vị chipotle và đậu đóng hộp. Tính năng tiết kiệm thời gian này cho phép...

Điểm nhấn của bữa tối 15 phút này là món bít tết thăn ngoại, một phần thịt bò thơm ngon, chín nhanh. Thịt được nướng trên chảo, phủ lên trên lớp bơ pesto tan chảy và ăn kèm với...

Món ăn tối đơn giản, chỉ cần một tờ giấy nướng này là hoàn thành trong vài phút nhờ vào chế độ nướng trên (broiler) thường bị bỏ qua của lò nướng. Chế độ này cung cấp nhiệt độ cao lý tưởng để làm giòn bông cải xanh...

Mẹo vặt hữu ích: Để chiên trứng cho nhiều người cùng một lúc, hãy dùng khuôn nướng bánh muffin và lò nướng. Cách này tiết kiệm thời gian cực kỳ hiệu quả! Hãy thưởng thức trứng kiểu Mexico cùng bánh tortilla giòn tan...

Món salad bổ dưỡng, ngon miệng này chỉ mất 15 phút để hoàn thành. Để tiết kiệm thời gian chuẩn bị, hãy bào gừng tươi thay vì băm nhỏ, và sử dụng cuống nấm shiitake...

Bạn thậm chí không cần bật lò nướng cho món tráng miệng này. Đó là sự kết hợp giữa bánh kem lạnh (làm từ tủ lạnh) và bánh bí ngô, với phần nhân mềm mịn, ngọt ngào và cay nhẹ cùng những lớp bánh quy giòn tan.

Hãy gây ấn tượng với khách mời trong bữa brunch Chủ nhật sắp tới bằng món bánh mì nướng kiểu Pháp độc đáo nhưng dễ làm này với táo, nam việt quất và quả hồ đào. Chắc chắn mọi người sẽ thích…

Món tapenade ô liu xanh thơm ngon này kết hợp hoàn hảo với vị ngọt ngào của nho khô vàng. Phết lên những lát bánh mì baguette nướng giòn sẽ tạo nên món khai vị kiểu Pháp tuyệt vời cho mọi dịp, dù là...

Bạn không cần máy ép bánh mì panini chuyên dụng để làm bánh mì panini ngon tại nhà. Thậm chí, bạn cũng có thể thay thế bánh mì panini bằng bánh croissant đơn giản. Xếp các nguyên liệu vào bánh, kẹp giăm bông và phô mai rồi nướng, ấn nhẹ xuống...

Món chấm ngọt ngào làm từ kem phô mai này sẽ gợi nhớ đến món bột làm bánh quy ngon tuyệt mà có lẽ bạn từng thích lén ăn khi còn nhỏ. Nó nhẹ, xốp và hoàn hảo...

Sữa đặc đun sôi trong chưa đầy một tiếng – hoàn toàn có thể! Nồi đa năng sẽ giúp bạn, và bạn sẽ không phải lo lắng về việc lon sữa bị nổ. Sữa đặc được nấu trong lon mở bằng nồi đa năng ở chế độ nồi áp suất, và kết quả sẽ hoàn hảo...

Những chiếc bánh bao này được làm từ thịt gà Parmesan còn thừa. Chỉ cần thái nhỏ thịt gà, trộn với phô mai Parmesan bào, rồi gói vào bột bánh bao mua sẵn. Bạn có thể dùng thịt gà Parmesan còn thừa thay cho...

Món ăn đơn giản này, chỉ mất 20 phút để hoàn thành, là sự kết hợp kinh điển của xúc xích Ý và ớt chuông. Luộc mì ravioli nhân xúc xích Ý trong khi nước sốt cà chua đang sôi liu riu...

Ravioli là một loại mì Ý ngon với nhân phô mai, và có rất nhiều cách để chế biến món này sao cho ngon miệng. Trong công thức này, ravioli được xào trong chảo với ức gà chiên, cà chua...

Món sandwich này được làm từ bánh mì dẹt kiểu Bing, vốn được làm từ bột pizza đông lạnh thông thường. Bột được cán mỏng, rắc hạt mè lên trên và chiên trên chảo...

Cháo ngô kem với nấm xào là món ăn kèm cổ điển của Ý, giúp làm ấm lòng và nâng cao tinh thần. Trong công thức này, hương vị umami được tăng cường bởi nước dùng nấm và phô mai Parmesan—...

Mặc dù một chiếc bánh mì muffuletta lớn và đầy đặn kiểu New Orleans là một bữa trưa thịnh soạn, nhưng món khoai tây chiên vỏ này, được làm với tất cả các nguyên liệu truyền thống của muffuletta, có thể được dùng như...

Thịt xông khói tẩm đường hoặc caramel là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ loại bánh mì sandwich nào! Công thức này phủ một lớp đường nâu nhạt lên những lát thịt xông khói đã hun khói và nướng trong lò cho đến khi mỡ tan chảy...

Ree Drummond đã quyết định gây bất ngờ cho mọi người với món thịt lợn hầm Dr. Pepper. Sự kết hợp này nghe có vẻ hơi lạ, nhưng món thịt lợn thành phẩm lại vô cùng mềm và mọng nước, đậm đà hương vị.

Món súp cà chua này chỉ mất 10 phút để приготвить! Nó không cần nấu chín và vẫn giữ được tất cả các chất dinh dưỡng có lợi của rau củ. Để làm món này, bạn cần cà chua đóng hộp...

Bí quyết để có những miếng gà giòn tan ngon tuyệt này chính là ngũ cốc ăn sáng ngọt. Trước khi lăn các miếng ức gà vào ngũ cốc, hãy phủ một lớp bột mỏng lên gà, sau đó nhúng vào hỗn hợp đã đánh bông…

Trẻ em nào cũng thích mì Ý, đặc biệt là khi mì có hình dạng ngộ nghĩnh và được nấu với hương vị bơ thơm ngon. Luộc một ít mì hình nơ (farfalle) và làm một loại sốt bơ đơn giản ăn kèm. ...