Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng

"Mozzarella en carrozza" (tiếng Ý: Mozzarella en carrozza) là một loại bánh mì kẹp nóng kiểu Ý với phô mai được tẩm bột chiên xù. Công thức này sử dụng phô mai mozzarella hun khói và lá húng quế cho phần nhân. Ép chúng...

Bánh xốp giòn vị phô mai Frico là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ món ăn Ý nào, món khai vị hay món salad, hoặc cũng có thể ăn riêng như một món ăn nhẹ hoặc dùng kèm với rượu vang. Bánh được làm từ phô mai bào...

Đối với một bữa tiệc tại gia thân mật, không có món khai vị nào tuyệt vời hơn một loại nước chấm ngon để chấm khoai tây chiên và bánh quy giòn. Đây cũng là một cách tuyệt vời để phục vụ khách trong khi họ chờ món chính, bởi vì...

Trứng luộc nhồi nhân là món khai vị phổ biến trong bất kỳ bữa tiệc nào: chúng dễ làm, trông đẹp mắt khi bày biện, dễ ăn chỉ trong vài miếng và mọi người đều rất thích!

Trong bữa tiệc nướng của bạn, hãy chuẩn bị những chiếc bánh mì kẹp bít tết nướng thơm ngon và bổ dưỡng cho mọi người. Để có được chiếc bánh mì kẹp mọng nước, hãy nướng bít tết ở mức độ chín vừa hoặc tái vừa, sau đó...

Món mì ống nhanh với sốt phô mai và cà chua này có thể dùng như một món chay riêng hoặc ăn kèm với thịt hoặc gà. Để chuẩn bị, bạn cần phô mai mềm...

Món thịt heo nướng thơm ngon cho món bánh mì này có thể được làm mà không cần dùng đến bếp nướng ngoài trời. Thịt vai heo sẽ được ninh trong nước sốt barbecue trong vài giờ trong nồi nấu chậm, tạo nên món thịt mềm mọng nước tuyệt vời...

Đùi gà không da, không xương rất thích hợp để nấu bằng nồi nấu chậm, vì chúng vẫn mềm và mọng nước ngay cả sau nhiều giờ ninh. Và nước sốt dùng để ninh chúng...

Để làm món phết phô mai đơn giản này, chỉ cần trộn phô mai bào với mayonnaise, ớt chuông đóng hộp thái nhỏ và gia vị, sau đó phết lên bánh mì và thưởng thức. Sự kết hợp...

Chiếc bánh thơm ngon này, thấm đẫm hương thơm tuyệt vời của quế, được làm từ bột đậu gà và không chứa gluten. Bột bánh cũng có thêm sốt táo và dầu dừa, tạo nên một món bánh ngon tuyệt...

Hãy quên bột và men đi! Món pizza nhanh này được làm trên bánh mì baguette cắt lát – còn gì tiện lợi hơn? Hãy cho lên pizza tất cả các nguyên liệu của một bữa sáng truyền thống – trứng bác,...

Món chili con carne truyền thống của Tex-Mex (hay đơn giản là chili) được ninh trên bếp trong thời gian dài cho đến khi hương vị đậm đà. Nhưng với công thức nhanh này, bạn có thể có món chili sẵn sàng chỉ trong nửa tiếng...

Tất cả những người đam mê ăn uống lành mạnh chỉ cần làm quen với máy thái rau củ dạng xoắn ốc, một dụng cụ cắt rau củ cho phép bạn và những người thân yêu thưởng thức nhiều loại mì rau củ khác nhau. Ngôi sao của bài viết này...

Món súp sánh mịn, thơm ngon và bổ dưỡng này sẽ làm hài lòng tất cả những người yêu thích ẩm thực châu Á, đặc biệt là ẩm thực Thái Lan. Bún gạo, cải thìa mọng nước, cà chua bi và tôm tươi ngon—tất cả được hòa quyện trong nước súp chua cay…

Những chiếc bánh mì kẹp thịt thơm ngon, cay nồng và tốt cho sức khỏe này lại cực kỳ nhanh chóng và dễ làm. Mặc dù phần thịt được làm từ thịt gà xay nạc, nhưng chúng vẫn mềm và mọng nước. Tất cả là nhờ vào việc thêm vào...

Món ăn đơn giản, nhanh chóng này rất thích hợp cho bữa tối sau giờ làm. Cải xoăn được xào cùng xúc xích andouille cay tạo nên hương vị thơm ngon, nhưng...

Món salad đậu đóng hộp nhanh chóng, lành mạnh và bổ dưỡng là cứu tinh khi bạn cần một bữa ăn no bụng mà không cần phải nấu nướng. Món này đặc biệt tuyệt vời cho mùa hè và các buổi dã ngoại. Đậu đóng hộp...

Với công thức này, tốt nhất nên sử dụng mì ống ngắn, hình trụ, chẳng hạn như mezzi rigatoni, vì chúng sẽ thấm đẫm nước sốt pesto rau bina và các loại hạt thơm ngon. Bạn không cần phải mua pesto cho món này...

Tôm to được nướng trong giấy nến với nước sốt chanh thơm ngon cùng cà chua bi và các loại thảo mộc thơm. Đây là món ăn lấy cảm hứng từ vùng Địa Trung Hải, đơn giản nhưng đẹp mắt khi trình bày.

Tôm to, bóc vỏ được ninh trong nước sốt cà chua đậm đà với lá oregano thơm, ớt đỏ, tỏi và rượu vang trắng. Đừng quên dùng kèm với những lát bánh mì tươi giòn dày...

Công thức này là giải pháp hoàn hảo nếu bạn thèm bánh mì tươi, tự làm nhưng không có thời gian nhào bột. Bạn sẽ dùng bột bánh mì Pháp mua sẵn và biến tấu nó (cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng...).

Sự kết hợp giữa vị chua cay của harissa, mật ong, chanh và thì là sẽ tạo nên hương vị tuyệt vời cho bí ngô ngọt ngào. Chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu vào chảo và nướng cho đến khi bí ngô được phủ đều gia vị...

Món khai vị ngon miệng mà lại dễ làm này có thể chuẩn bị trước: luộc vẹm trong rượu vang trắng, trộn sốt aioli, và bảo quản lạnh cho đến khi sẵn sàng bày ra ngay trước khi dùng...

Những món ăn nhỏ thơm ngon này chỉ được làm từ hai nguyên liệu, nhưng sẽ làm bạn thích thú với hương vị đậm đà của chúng. Cá cơm hòa quyện với ô liu xanh vị tỏi, tạo nên vị umami sống động, tạo nên món khai vị hoàn hảo cho...

Dùng cá mòi đóng hộp làm món khai vị kèm rượu vang hoặc bia, biến một lon thành hai món ngon. Đơn giản chỉ cần chắt bỏ dầu trong lon và trộn với rau mùi tây tươi thái nhỏ, hạt thông...

Món salad Ý này chỉ mất 15 phút để chuẩn bị và trông vô cùng đẹp mắt. Để tiết kiệm thời gian, hãy tìm bạch tuộc đã luộc và đông lạnh trong khu vực thực phẩm đông lạnh. Các xúc tu được thái lát…

Những chiếc bánh mì kẹp nhỏ này gợi nhớ đến món cicchetti của Venice, những món khai vị nhẹ thường được dùng kèm với một ly rượu vang hoặc bia. Giống như tất cả các loại bánh mì kẹp trà truyền thống, những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ bánh mì trắng...

Những chiếc bánh quiche mini này được làm từ bánh tart bột ngàn lớp mua sẵn, nhân gồm xúc xích thái lát, phô mai bào và trứng đánh bông với kem, sau đó nướng trong nồi chiên không dầu để phần nhân đông lại và...

Tostones là món chuối xanh chiên của Mỹ Latinh, khi nghiền mỏng sẽ tạo thành những miếng bánh dẹt giòn tan hoặc khoai tây chiên. Làm tostones bằng nồi chiên không dầu sẽ cho ra thành phẩm giòn rụm và ngon tuyệt, lại rất dễ làm...

Đậu Hà Lan tươi mát kết hợp với tiêu đen và phô mai bào tạo nên hương vị đậm đà, tươi mát và giàu protein thực vật cho món mì Ý "Cacio e Peppe". Bởi vì tiêu đen và phô mai...

Hấp couscous với đậu Hà Lan trong nước sôi, chỉ trong vài phút bạn sẽ có một món ăn kèm ngon miệng và bổ dưỡng, có thể trang trí thêm với bạc hà tươi, vỏ chanh bào và dầu ô liu.

Cá hồi nướng được dùng kèm với nước sốt nhẹ làm từ cà chua bi bổ đôi xào với tỏi và hành tây ngọt trong một chút giấm balsamic. Cà chua sẽ tan chảy ngay khi được dọn ra, và...

Bánh mì cà rốt gia vị này có thêm những miếng quả óc chó và nam việt quất khô, làm cho bánh mềm ẩm và ngon tuyệt, lại nhanh chóng và dễ làm. Để có hương vị đậm đà hơn nữa, hãy thêm...

Đậu xanh hầm trong nước sốt marinara tự làm nhanh chóng là món ăn kèm ngon tuyệt cho bất kỳ món thịt hoặc gia cầm nào. Trước khi cho đậu vào nước sốt, hãy chần đậu trong nước sôi vài phút để...

Lớp phủ sô cô la này nhanh chóng đông lại trên kem, trở nên giòn và trông giống hệt kem mua ở cửa hàng. Rất dễ làm tại nhà và có thể bảo quản trong tủ lạnh vài tháng. Quan trọng...

Bơ hạnh nhân chứa nhiều chất xơ và ít chất béo bão hòa hơn bơ đậu phộng, và khá dễ làm tại nhà. Công thức cơ bản này bao gồm hạnh nhân rang,...

Dành cho tất cả những người yêu thích pizza và cả những người không thích bột làm bánh, công thức này gợi ý sử dụng bánh mì baguette Pháp làm đế. Cắt bánh thành từng miếng, sau đó cắt đôi mỗi miếng theo chiều ngang...

Những chiếc bánh mì kẹp này chỉ mất vài phút để приготвить và có vị như gà nướng. Bạn cần gà quay mua sẵn và sốt barbecue. Xé nhỏ thịt gà, làm nóng...

Dưới đây là một số ý tưởng trang trí bánh cupcake, bạn có thể nướng chúng theo công thức yêu thích và phủ kem trắng tùy thích. Sau đó, hãy mời các bé vào bếp và cùng nhau trang trí từng chiếc bánh nhé...

Cả gia đình sẽ thích món tortellini rau bina và phô mai nướng với sốt pesto cải xoăn và phô mai Parmesan này. Món ăn này nhanh chóng và dễ làm. Bạn sẽ không phải mất cả ngày để nấu nướng, và món ăn sẽ...

Khoai lang thuộc cùng họ với khoai tây, nhưng chúng cần cách chế biến khác để đảm bảo chúng chín mọng cả bên trong lẫn bên ngoài, giữ được vị ngọt đặc trưng mà mọi người yêu thích. Đã thử...

Cánh gà Buffalo cay truyền thống thường được chiên ngập dầu, nhưng công thức nướng lò này rất phù hợp cho những ai muốn giảm lượng chất béo. Cánh gà vẫn ngon và giòn như thường lệ...

Những chiếc cánh gà thơm ngon này có lớp vỏ giòn tan và bên trong mọng nước, dù được nướng thay vì chiên ngập dầu. Hãy giữ lại công thức dễ làm này để dùng khi cần...

Phô mai ricotta mềm mịn với hương cam quýt nhẹ nhàng được nướng trong lò cho đến khi có màu vàng nâu nhạt và ăn kèm với sốt nho tươi tự làm. Món này giống như bánh phô mai, nhưng đơn giản và nhanh hơn nhiều. Đây...

Cách tốt nhất để nướng khoai tây là trên vỉ nướng ngoài trời, chứ không phải trong lò nướng. Chúng sẽ mềm ngon không kém, lại còn có thêm hương vị thơm ngon từ than củi. Than củi,...

Món khai vị cực kỳ dễ làm này có thể dùng để đãi khách hoặc nhanh chóng chế biến cho riêng mình trong khi bạn đang chuẩn bị món chính. Đây cũng là một cách tuyệt vời để tận dụng phần thừa của khoai tây, vì...

Bơ, những lát cam ngọt và chua, cùng thì là thái mỏng kết hợp hài hòa trong món bánh mì nhẹ nhàng và tươi mát này, kẹp giữa hai lát bánh mì ngũ cốc giòn tan. Công thức này...

Món chấm này giống như sự kết hợp giữa guacamole và hummus, và đây là loại hummus mịn màng, béo ngậy nhất mà bạn từng nếm thử. Và hương vị thì tuyệt vời! Chỉ cần xay nhuyễn hummus mua sẵn với bơ...

Những lát bơ giúp món bánh mì kẹp thịt xông khói, rau diếp và cà chua (BLT) cổ điển trở nên no bụng và tốt cho sức khỏe hơn. Chúng rất dễ làm và hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ no bụng trong suốt cả ngày. Một món ăn tuyệt vời...

Những chiếc bánh quesadilla này được làm từ phô mai, măng tây nướng và ớt chuông. Chúng rất ngon và mọng nước, đặc biệt là sự kết hợp giữa vỏ bánh giòn tan và phô mai mozzarella tan chảy. Chúng rất thích hợp để...