Pizza cá hồi hun khói nướng 20 phút kèm rau xà lách

Số phiếu: 1

Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 12 phần ăn
Lượng calo 238, tổng chất béo 13 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 8 G., carbohydrate 22 G., sợi 1 G., cholesterol 25 mg, natri 432 mg, đường 1 G.

Pizza nướng sẽ có lớp vỏ vàng nâu đẹp mắt và giòn tan, mà không cần phải làm nóng toàn bộ lò nướng trong bếp – hoàn hảo cho mùa hè. Công thức này chỉ cần nướng đế bánh mua sẵn, trong khi phần nhân vẫn giữ được độ tươi ngon: một lớp phô mai béo ngậy phủ lên trên là những lát cá hồi hun khói mỏng, dưa chuột và củ cải, tạo thêm độ béo ngậy và độ giòn rau củ cho cá hồi mềm. Hoàn hảo cho bữa tối nhẹ hoặc bữa ăn nhẹ, pizza này rất hợp với salad rau xanh trộn nước sốt nhẹ.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

220 g kem phô mai đánh bông, ở nhiệt độ phòng
Vỏ và nước cốt của 1 quả chanh nhỏ
1/4 chén thì là tươi, thái nhỏ, cộng thêm một ít để rắc lên trên.
450 g bột làm pizza đông lạnh, đã rã đông.
Bột mì cao cấp dùng để nhào bột.
1/4 cốc dầu ô liu nguyên chất, cộng thêm một ít để phết lên vỉ nướng.
220 g cá hồi hun khói thái mỏng
1 quả dưa chuột, thái lát rất mỏng.
2 củ cải trắng, thái lát rất mỏng.
140 g hỗn hợp rau trộn

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột men, cá hồi hun khói, dưa chuột, củ cải, hỗn hợp salad, kem phô mai, nước cốt chanh, thì là

Nấu món ăn theo công thức:

Đun nóng chảo ở lửa vừa đến lớn.
Trải giấy nướng lên khay nướng. Trong một bát nhỏ, trộn đều kem phô mai, vỏ chanh bào, 1 muỗng canh nước chanh, thì là băm nhỏ, một nhúm muối lớn và một ít tiêu đen xay. Để sang một bên.

Chia bột làm pizza thành 2 phần. Rắc bột lên một mặt phẳng sạch và nặn mỗi phần bột thành hình bầu dục, dài khoảng 45 cm và rộng 15 cm. Đặt các miếng bột lên khay nướng đã chuẩn bị. Phết 2 muỗng canh dầu ô liu lên cả hai mặt và rắc nhẹ muối.
Phết nhẹ một lớp dầu ô liu lên vỉ nướng. Nướng đế bánh pizza cho đến khi chúng bắt đầu phồng lên và có những vạch nướng rõ rệt, khoảng 2 phút. Lật mặt và nướng tiếp cho đến khi chín hẳn, thêm 1 đến 2 phút nữa. Bỏ giấy nướng đi và đặt đế bánh đã nướng lên khay nướng.
Phết đều hỗn hợp kem phô mai lên mỗi lớp bánh. Xếp các lát cá hồi hun khói lên trên, đảm bảo mỗi lớp đều được phủ kín. Cuối cùng, thêm dưa chuột thái lát, củ cải và thì là.
Trong một tô lớn, trộn đều phần nước cốt chanh còn lại, 2 muỗng canh dầu ô liu còn lại, và một nhúm muối và tiêu đen. Cho hỗn hợp salad vào và trộn đều.
Bạn có thể dùng nguyên chiếc pizza, hoặc cắt mỗi chiếc làm đôi và chia đôi cho mỗi người trong số bốn người, kèm theo một phần salad nhỏ.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Đồ ăn nhẹ nhanh / Các món ăn mùa hè / Nướng, thịt nướng / Các công thức nướng dễ làm / Các sản phẩm bột mì nướng / Thức ăn nhanh / Pizza / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn