Bánh quy bí ngô 10 phút
Số phiếu: 1
Thời gian: 10 phút cộng thêm thời gian làm nguội
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8 - 10
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8 - 10
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 597, tổng chất béo 30 G., chất béo bão hòa 14 G., protein 9 G., carbohydrate 76 G., sợi 4 G., cholesterol 79 mg, natri 360 mg, đường 40 G.
Lượng calo 597, tổng chất béo 30 G., chất béo bão hòa 14 G., protein 9 G., carbohydrate 76 G., sợi 4 G., cholesterol 79 mg, natri 360 mg, đường 40 G.
Bạn thậm chí không cần bật lò nướng cho món tráng miệng này. Đó là sự kết hợp giữa bánh lạnh (làm từ tủ lạnh) và bánh bí ngô, với phần nhân mềm mịn, ngọt ngào và cay nhẹ cùng những lớp bánh quy giòn tan. Món ăn đặc biệt dành cho dịp lễ này rất nhanh chóng, chỉ mất 10 phút để chuẩn bị, và có thể được phục vụ trước một ngày – hoàn hảo để chuẩn bị thong thả trước khi khách đến. Để trang trí, chỉ cần rắc thêm hạt hồ đào giã nhỏ lên trên.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 lon (425 g) đóng hộp bí ngô nghiền
- 1 lon (400 g) sữa đặc có đường
- 2 cốc kem tươi ướp lạnh
- 1 muỗng canh gia vị bánh bí ngô
- 1 thìa cà phê bột vani
- 45 bánh quy graham (mỗi cái có kích thước 6x12,5 cm)
- 1/4 chén quả hồ đào rang, băm nhỏ
- Thiết bị đặc biệtKhuôn bánh lò xo có đường kính 25 cm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bí ngô nghiền, sữa đặc, gia vị bánh bí ngô, quả hồ đào, bột vani, kem
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một tô lớn, trộn đều bí đỏ nghiền và sữa đặc. Trong tô của máy trộn đứng, cho kem tươi, gia vị làm bánh và chiết xuất vani vào, rồi dùng phới đánh ở tốc độ thấp cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
- Tăng tốc độ máy trộn lên mức trung bình và đánh cho đến khi tạo thành chóp cứng, khoảng 2 đến 3 phút.
- Dùng thìa cao su, nhẹ nhàng trộn kem tươi đã đánh bông vào hỗn hợp bí ngô làm ba lần cho đến khi không còn vệt trắng nào.
- Lót đáy khuôn bánh lò xo bằng một lớp bánh quy graham, bẻ nhỏ chúng nếu cần để lấp đầy bất kỳ khoảng trống nào.
- Phết đều 1 cốc hỗn hợp kem bí ngô lên trên bánh quy. Xếp thêm một lớp bánh quy nữa, rồi phết thêm 1 cốc hỗn hợp kem lên trên. Lặp lại các lớp cho đến khi hết bánh quy và nhân, lớp cuối cùng là nhân.
- Đậy kín khuôn bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh cho đến khi bánh đông hoàn toàn, ít nhất 8 tiếng và tối đa 12 tiếng.
- Để dùng, gỡ bỏ màng bọc thực phẩm khỏi khuôn và dùng dao mỏng lách quanh mép bánh. Gỡ bỏ vòng ngoài của khuôn. Rắc hạt hồ đào rang lên trên bánh.
Thể loại:
công thức / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Món tráng miệng nhanh / Máy trộn / Các món ăn lễ hội / Tiệc tối / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món tráng miệng / Bánh ngọt, bánh tart và các món hầm / Các món ăn từ bí ngô / Các món tráng miệng và bánh ngọt từ bí ngô / Food Network - công thức nấu ăn
Công thức tương tự
