Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng

Các loại hạt và trái cây khô là sự kết hợp ngon miệng, lành mạnh và bổ dưỡng nhất cho một món ăn nhẹ nhanh chóng, nhưng sự kết hợp này cũng có thể được sử dụng để chuẩn bị các món khai vị ngon miệng mà vẫn tốt cho sức khỏe.

Món tráng miệng nhỏ xinh này rất thích hợp cho các bữa tiệc buffet và lễ kỷ niệm, đặc biệt là Ngày Valentine. Bánh tart nhỏ được làm từ bột bánh quy đường đơn giản và dễ chế biến. Để tạo thêm điểm nhấn...

Đậu tuyết đơn giản có thể được biến tấu thành món ăn kèm tinh tế chỉ trong vài phút: chỉ cần trộn chúng với vụn bánh mì tẩm bơ và thảo mộc, phô mai Parmesan bào và vỏ chanh bào.

Các loại rau lá xanh tươi như cải thìa hoặc bông cải xanh rất hợp với nước sốt hàu. Phiên bản có vị tỏi và hơi cay này mang đến hương vị chua ngọt đặc trưng,...

Ớt Peppadew ngâm chua mini rất hợp với nhiều nguyên liệu và thường được dùng trong các món khai vị. Trong công thức này, ớt Peppadew tạo thành phần chính của món khai vị...

Ravioli là những chiếc bánh nhỏ nhân phô mai, được ăn kèm với nước sốt giống như các loại mì Ý khác. Giada De Laurentiis gợi ý cách làm món ravioli nhanh chóng, đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng...

Ellie Krieger đã sử dụng phi lê cá vược cho công thức này, nhưng bạn có thể chiên bất kỳ loại cá thịt trắng chắc nào. Với hương vị nhẹ nhàng, gần như trung tính, cá thịt trắng là một nguyên liệu tuyệt vời...

Cá hồi xông khói, dưa chuột tươi mát và phô mai béo ngậy là sự kết hợp hoàn hảo cho món bánh mì trắng kẹp trà thơm ngon. Cắt bỏ phần vỏ bánh, bạn sẽ có một bữa trà chiều kiểu Anh tinh tế...

Món khai vị thanh lịch kiểu Pháp này quyến rũ người ăn bởi hương vị đậm đà và kết cấu tuyệt vời. Riete tương tự như pa-tê và được phết lên bánh mì, nhưng nó không mịn màng như pa-tê, và bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng…

Công thức này gợi ý cách trang trí bánh cupcake. Nướng bánh cupcake theo công thức yêu thích của bạn, phủ kem trắng (khoảng 2 muỗng canh cho mỗi bánh), và trang trí bằng một bó kẹo dẻo...

Món thịt hầm nhanh gọn này có nhiều rau củ và chỉ mất thêm vài phút để ninh so với việc hâm nóng thịt hầm đóng hộp. Việc băm nhỏ rau củ bằng máy xay thực phẩm giúp tiết kiệm đáng kể thời gian...

Món cuốn nhanh chóng và ngon miệng này bao gồm tất cả các nguyên liệu truyền thống cho một bữa sáng thịnh soạn: bánh mì dẹt, trứng bác, rau bina, phô mai và giăm bông. Tất cả được chuẩn bị trong một chảo duy nhất rất nhanh chóng. Bánh mì dẹt sau khi hoàn thành...

Luộc trứng có thể là một trải nghiệm căng thẳng ngay cả đối với những đầu bếp giàu kinh nghiệm nhất. Liệu chúng có bị dính vào đáy chảo không? Làm thế nào để tránh làm vỡ lòng đỏ? Làm sao để biết khi nào chúng chín? Trên hết, trứng không phải lúc nào cũng chín...

Bạn không cần phải nhóm lửa nướng hay làm món khai vị tôm nhanh gọn này, nhưng trông nó cực kỳ hấp dẫn khi xiên que! Chỉ cần nhìn lớp sốt mật ong sánh mịn, thơm lừng với tỏi và gia vị cay...

Ức gà trở nên giòn tan nhờ lớp bột chiên xù panko và phô mai Parmesan Nhật Bản mỏng nhẹ, cùng với việc chiên nhanh trong nồi chiên không dầu. Trong khi đó, phần bên trong thịt gà vẫn rất...

Món cá ngon và bổ dưỡng này rất dễ chế biến. Phi lê cá hồi coho chiên giòn sẽ có trên đĩa của bạn trong vòng chưa đầy 15 phút. Chỉ cần dùng kèm với lá xà lách, một chút nước cốt chanh và thưởng thức! Tuyệt vời...

Món ăn nhanh gọn "khách đến nhà" này chỉ mất vài phút để приготвить bằng cá hồi đông lạnh. Một chiếc nồi đa năng với chức năng nấu áp suất tiện lợi sẽ giúp bạn chế biến món ăn này một cách nhanh chóng...

Trước khi dọn bữa tối thịnh soạn, hãy mời khách món ô liu ngâm với phô mai và xúc xích chorizo ​​thái lát, kèm theo một ly rượu vang trắng. Món ăn nhẹ này gồm ba loại ô liu, những viên mozzarella nhỏ và phô mai Tây Ban Nha...

Khoai tây chiên và xúc xích hun khói là hai món ăn vặt phổ biến mà ai cũng yêu thích. Geoffrey Zakarian đã kết hợp chúng và gợi ý nên thử món khoai tây chiên salami! Món này khá đơn giản để làm: xúc xích được thái lát rất mỏng…

Ý tưởng thêm một chiếc bánh kem vào bàn tiệc ngày lễ có thể xuất hiện vào những thời điểm bất ngờ nhất; điều cuối cùng bạn muốn lo lắng là một chiếc bánh cồng kềnh. Và một chiếc bánh nhẹ như vậy được làm từ...

Bột bánh ngàn lớp mua sẵn rất lý tưởng để làm những món ăn nhẹ nhanh chóng và ngon miệng. Và một trong những món ăn nhẹ đó là bánh que phô mai. Xốp, giòn tan và nhiều lớp, chúng sẽ không làm ai thất vọng...

Nấu món gà thơm ngon, vàng óng mà không cần tốn nhiều công sức với nồi nấu chậm. Nhờ một vài mẹo nhỏ, món gà sẽ ngon không kém gì gà nướng lò. Xoa đều hỗn hợp gia vị lên gà rồi cho vào nồi nấu chậm...

Khi dùng vụn bánh mì thơm ngon để làm các món hầm và khai vị trong dịp lễ, thường sẽ còn thừa lại phần vỏ bánh không mong muốn. Tất nhiên, bạn có thể nhấm nháp chúng trong khi nấu ăn, hoặc bạn có thể tận dụng chúng…

Các món khai vị và món ăn xiên que luôn trông độc đáo và thực sự thu hút khách. Bạn không cần vỉ nướng hay lò nướng than cho những xiên thịt nhỏ này. Thịt bò thái hạt lựu được chiên sơ qua, và...

Món khai vị cực kỳ dễ làm này trông rất bắt mắt khi được dọn ra và chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả khách mời của bạn. Bánh mì que mỏng được cuộn trong những lát thịt nguội prosciutto, rắc thêm phô mai Parmesan thơm nồng, và...

Nghiền dưa chuột là một cách chế biến ngon miệng và mộc mạc, phổ biến khắp châu Á. Dưa chuột nghiền tạo thêm nhiều kết cấu khác nhau cho món salad, và hương vị của chúng, sau khi loại bỏ phần nước thừa...

Một trong những cách dễ nhất để dùng cá hồi hun khói làm món khai vị là ăn kèm với những lát bánh mì nướng mỏng, phết thêm loại sốt yêu thích của bạn, rồi phủ lên trên những lát rau tươi...

Món khai vị cá hồi hun khói luôn được yêu thích trong bất kỳ bữa tiệc nào. Bánh mì đen và dưa chuột tươi mát kết hợp hoàn hảo với cá hồi hun khói. Trong công thức này, dưa chuột...

Các món khai vị ít calo và ít tinh bột nhưng vẫn ngon miệng rất hiếm thấy trên bàn tiệc ngày lễ, nhưng đối với một số người, chúng lại là cứu tinh thực sự! Dưới đây là một lựa chọn lành mạnh như vậy. Thay vì...

Món ăn này thấm đẫm hương thơm của các loại gia vị Ấn Độ kết hợp với rau mùi thơm ngát. Hương vị tuyệt vời của nó được tăng cường bởi một loại nước sốt đặc biệt được làm từ rau mùi tươi và ớt serrano cay, giúp...

Cà tím xào mật ong là một ví dụ tuyệt vời về món rau ăn kèm đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng mang đậm phong cách châu Á. Những miếng cà tím mềm được chiên giòn, phủ một lớp mật ong đường ngọt và cay, bóng bẩy…

Sốt chấm củ dền và hạt điều là món khai vị ngon miệng và tốt cho sức khỏe, có thể dùng kèm với khoai tây chiên hoặc rau củ tươi để chấm. Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cho đến khi...

Những hạt lựu sáng bóng, lấp lánh như những viên đá quý, tô điểm cho bất kỳ món khai vị mùa đông nào. Món salad nhẹ nhàng này cũng không ngoại lệ. Rau arugula, hạt lựu, quả óc chó và vụn phô mai Parmesan thô được phủ lên trên...

Món sốt phô mai này là món ngon nhất bạn từng nếm thử. Nó thực sự đầy ắp những miếng thịt xông khói chiên giòn mặn mà, những miếng hạnh nhân giòn tan, ba loại phô mai – Thụy Sĩ, xanh và…

Những viên thịt viên nướng lò mọng nước này có thể được dùng làm món khai vị trong các dịp lễ hội, kèm theo xiên que hoặc tăm để xiên. Ớt jalapeño ngâm chua thêm vào thịt viên sẽ làm tăng thêm hương vị...

Món khai vị lễ hội này, có hình dạng như một cây kẹo Giáng sinh khổng lồ, chứa đầy đủ các nguyên liệu của một chiếc bánh pizza pepperoni. Phủ bên trên là sốt cà chua, phô mai mozzarella tan chảy và những lát xúc xích thơm ngon...

Loại nước chấm bốn thành phần này sẽ làm hài lòng tất cả mọi người với sự kết hợp giữa vị ngọt, mặn và cay nồng. Nó rất ngon khi dùng riêng với các loại nước chấm khác hoặc dùng kèm với đĩa phô mai. Thành phần cơ bản...

Thịt thăn lợn nguyên xương nấu nhanh và trông đẹp mắt khi dọn ra. Chúng rất thích hợp cho món pizzaiola kiểu Napoli, trong đó thịt được ninh trong nước sốt nhẹ...

Một miếng thịt thăn lợn có xương được áp chảo nhẹ, ăn kèm với món đậu trắng và rau bina thanh đạm, tốt cho sức khỏe. Được làm từ đậu cannellini đóng hộp và...

Mì sợi nhỏ (angel hair pasta) rất thích hợp cho các món ăn kèm nhanh gọn. Chỉ mất vài phút để nấu chín, sau đó trộn đều với nước sốt, và bạn đã có ngay một món ăn kèm ngon miệng chỉ trong 10 phút. Công thức này...

Vị ngọt của bí ngô butternut sẽ làm tăng thêm hương vị phong phú, phức tạp cho món mì ống phô mai yêu thích của bạn, đồng thời giúp món ăn trở nên lành mạnh hơn. Nên sử dụng mì ống có gân, vì...

S'mores là món tráng miệng nướng trên lửa trại của Mỹ, được làm bằng cách nướng kẹo dẻo trên que rồi kẹp chúng cùng với một miếng sô cô la giữa hai miếng bánh quy graham. Vô cùng đơn giản và ngon miệng. ...

Chiếc bánh sô cô la đậm đà này có hương vị giống hệt món tráng miệng cắm trại kinh điển của Mỹ, s'mores, với kẹo dẻo nướng trên lửa trại. Chỉ khác là bạn không cần lửa để nướng, và chiếc bánh...

Để cá chiên có lớp vỏ giòn, vàng nâu, hãy nhúng các miếng cá vào trứng đánh tan, sau đó lăn qua bột mì đã nêm gia vị rồi chiên trong chảo nóng. Cách làm rất đơn giản, và kết quả thì...

Khách của bạn chưa từng được thưởng thức món salad Caesar nào như thế này trước đây. Hãy gây bất ngờ cho họ bằng một phiên bản độc đáo của món khai vị yêu thích bằng cách nướng trên xiên que. Những xiên nướng này kết hợp tất cả các nguyên liệu thiết yếu của món salad Caesar cổ điển với...

Hãy chiêu đãi khách của bạn với món khai vị tôm tươi ngon và ấn tượng cùng nước sốt độc đáo. Tôm nướng cỡ lớn được phục vụ riêng lẻ trong ly cùng với salsa tươi làm từ xoài, ớt jalapeño và ớt đỏ...