Bánh kếp kẹp thịt xông khói, trứng và phô mai để giải rượu

Số phiếu: 1

Cách làm bánh mì kẹp thịt xông khói, trứng và phô mai để giải rượu

Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 1

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 10 phần ăn
Lượng calo 254, tổng chất béo 12 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 7 G., carbohydrate 29 G., sợi 0 G., cholesterol 71 mg, natri 410 mg, đường 1 G.

Món bánh mì kẹp ăn sáng này đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Nó hội tụ đầy đủ các hương vị: vị mặn của thịt xông khói chiên và phô mai, vị chua nhẹ từ bánh kếp bơ sữa, và hương vị ngọt đắng thơm ngon từ mứt cam. Thêm một chút tương ớt để tăng thêm vị umami tuyệt vời. Bánh kếp đông lạnh hoặc bánh kếp còn thừa rất phù hợp cho bữa sáng nhanh gọn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 lát thịt xông khói, cắt đôi theo chiều ngang
3 chiếc bánh kếp bơ sữa đông lạnh, đã rã đông.
1 muỗng canh mứt cam hoặc mứt mơ
3 lát phô mai Thụy Sĩ, cắt thành hình vuông.
2 quả trứng lớn
1 muỗng canh bơ không muối

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Mứt cam, thịt xông khói, Phô mai Thụy Sĩ, trứng

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 175°C.
Cho thịt xông khói vào chảo chống dính cỡ vừa, đun trên lửa vừa và chiên cho đến khi giòn, khoảng 4 phút mỗi mặt; vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm.

Chắt bớt phần mỡ trong chảo, chỉ giữ lại 1 muỗng canh. Cho bánh vào chảo và chiên đến khi nóng đều và bắt đầu chuyển sang màu nâu, khoảng 1 phút mỗi mặt. Nêm bánh với muối và tiêu đen rồi chuyển sang khay nướng nhỏ.
Phết mứt lên mỗi chiếc bánh kếp và đặt một lát phô mai Thụy Sĩ lên trên. Nướng trong lò nóng.
Đập trứng vào một tô nhỏ, đánh đều bằng nĩa, rồi nêm 1/4 muỗng cà phê muối và tiêu đen. Lau sạch chảo, cho bơ vào và đun chảy trên lửa vừa.
Đổ trứng vào giữa chảo, tắt bếp và xoay trứng cho đến khi tạo thành một vòng tròn mỏng và gần chín, khoảng 30 giây. Dùng spatula gấp trứng thành hình bán nguyệt, chuyển sang thớt và cắt đôi.
Đặt một nửa lượng thịt xông khói và một nửa lượng trứng lên trên một chiếc bánh kếp phô mai, sau đó úp một chiếc bánh kếp khác lên trên. Tiếp theo, đặt phần thịt xông khói, trứng và bánh kếp còn lại lên trên, mặt có phô mai úp xuống.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Công thức nấu ăn cho một người / Bữa sáng / Thức ăn nhanh / Bánh mì kẹp / Món khai vị / Bánh mì kẹp / / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mỹ

Bộ sưu tập công thức nấu ăn