Thức ăn cho gà xay
Số phiếu: 1
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 351, tổng chất béo 21,5 G., chất béo bão hòa G., protein 19 G., carbohydrate 21 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 351, tổng chất béo 21,5 G., chất béo bão hòa G., protein 19 G., carbohydrate 21 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Cà ri gà băm - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 340 g thịt gà băm
- 1/4 cốc đậu Hà Lan đông lạnh (đã rã đông)
- 2 tép tỏi băm nhuyễn
- 1/2 thìa cà phê rau mùi xay
- 1 thìa cà phê bột thì là
- Muối
- 1/4 cốc dầu thực vật, cộng thêm một ít để bôi trơn.
- 1/4 cốc sữa chua không đường ít béo, cộng thêm một ít để dùng kèm.
- 1 củ hành tây đỏ lớn (1/2 cắt thành miếng, 1/2 cắt thành khoanh đôi)
- 1 củ gừng, gọt vỏ và thái mỏng thành từng miếng dài 2,5cm.
- 1/4 chén rau mùi tươi thái nhỏ, thêm một ít để trang trí.
- 4 bánh pita không có lỗ rỗng bên trong hoặc bánh lavash
- Hạt điều băm nhỏ và/hoặc tương ớt để trang trí (tùy chọn)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt gà băm, đậu Hà Lan, hành tây đỏ, tỏi, củ gừng, rau mùi, thì là, bánh mì pita, bánh mì pita, tương ớt, da ua, hạt điều, rau mùi
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong máy xay thực phẩm, xay nhuyễn hành tây thái hạt lựu cùng với gừng, tỏi, rau mùi, thìa là, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 cốc nước.
- Đun nóng dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa. Cho hành tây thái lát vào xào đến khi vàng nâu, khoảng 4-5 phút. Thêm hỗn hợp gia vị và đảo đều cho đến khi hơi khô, khoảng 8-10 phút.
Cho thịt gà xay vào chảo và chiên đến khi thịt chín, dùng thìa dằm nhỏ thịt ra. Trộn sữa chua với 1/4 cốc nước, cho vào chảo và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 2-3 phút nữa. Thêm đậu Hà Lan, rau mùi và muối. - Trong khi đó, làm nóng một chảo khác trên lửa lớn. Phết dầu lên bánh pita, nêm muối và chiên trong chảo khoảng một phút mỗi mặt. Chia đều hỗn hợp thịt gà lên các bánh pita. Rưới sữa chua và rắc rau mùi. Trang trí với hạt điều và/hoặc tương ớt (tùy chọn).
Thể loại:
Công thức tương tự
