Thời gian: 1 giờ 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Để có món khoai tây nghiền ăn kèm thật hấp dẫn trong các dịp lễ hội, hãy chọn khoai lang. Chúng tốt cho sức khỏe hơn khoai tây thông thường, và hương vị độc đáo của chúng là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho khoai tây nghiền hàng ngày. Để giữ lại càng nhiều chất dinh dưỡng càng tốt, khoai lang được nướng nguyên củ cả vỏ, sau đó bóc vỏ và nghiền nhuyễn cùng các nguyên liệu khác. Bơ, nước cam, siro cây phong và một chút nước dùng gà sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà và độ mềm mịn, hấp dẫn cho món ăn kèm của bạn. Dùng kèm với gà nướng, gà tây nướng hoặc các loại thịt khác.

Thành phần:

• 3 củ khoai lang lớn, khoảng 1,3 kg.
• 2 muỗng canh bơ không muối
• 1 thìa cà phê muối hạt
• 1/4 cốc nước cam
• 2 muỗng canh siro cây phong
• Đun nóng 2 muỗng canh nước dùng gà, có thể tự làm hoặc mua sẵn, thêm chút muối.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

khoai lang, Nước cam, siro cây phong

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 200°C.
  
  Đặt khoai lang lên khay nướng và nướng cho đến khi có thể dễ dàng xiên bằng nĩa, khoảng 1 tiếng đồng hồ.
Bước 2
• Bóc vỏ khoai lang khi còn nóng. Cho khoai lang, bơ, muối, nước cam, siro phong và nước dùng gà vào một bát lớn. Nghiền nhuyễn bằng dụng cụ nghiền khoai tây cho đến khi mịn. Dùng ngay. Bạn có thể chuẩn bị khoai lang trước một ngày và hâm nóng lại trước khi dùng.
  
  Ghi chú
  
  Chúng tôi sử dụng một lượng nhỏ chất tạo ngọt trong các món ăn dành cho người tiểu đường, theo khuyến nghị của Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ. Cũng như với bất kỳ chất tạo ngọt nào khác, điều quan trọng là phải sử dụng điều độ.

Số phiếu: 1