Trang chủ » Bộ sưu tập công thức nấu ăn » Các món ăn từ bí ngô » Trang 11

Công thức nấu ăn với bí ngô

Bí ngô nghiền

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, .

Tác giả: Alton Brown - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 57 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 900 g – 1200 g bí đỏ nghiền Hàm lượng calo: 103

Vụn bí ngô

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh nướng, bánh tart, món hầm, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Bánh nướng tự làm với nhân bí ngô nghiền và lớp phủ yến mạch...

Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 12 - 14

Bánh muffin kiều mạch với bí đỏ

Thể loại: Tiệm bánh, Bánh quy, .

Thành phần công thức:

Những chiếc bánh muffin thuần chay này mềm ẩm ngon tuyệt, nhờ vào một nguyên liệu bí mật: bí đỏ...

Thời gian:

Súp cà ri bí ngô với bánh mì kẹp táo

Thể loại: Món khai vị, Bánh mì kẹp, Súp, Súp kem, .

Tác giả: Rachel Ray - đầu bếp nổi tiếng

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Bánh brownie sô cô la với những đường xoáy bí ngô

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh nướng, bánh tart, món hầm, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Bánh brownie sô cô la với những đường xoáy bí ngô

Thành phần công thức:

Đối với phần nhân bí ngô:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 55 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10

Súp bí ngô với cà ri và bỏng ngô

Thể loại: Súp, Súp kem, Rau, .

Tác giả: Geoffrey Zakarian - chủ nhà hàng

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Súp bí ngô với táo và cà ri

Thể loại: Súp, Súp kem, Rau, .

Tác giả: Ina Garten - nhà văn ẩm thực

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 3 lít

Cơm và súp bí ngô với nho khô và cà ri

Thể loại: Súp, Với mì ống, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Súp cơm nấu với cà chua xào....

Thời gian: 1 giờ 25 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Súp bí ngô với cà ri và mật ong

Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .

Tác giả: Ellie Krieger - nhà văn ẩm thực

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 295

Súp bí ngô với gia vị cà ri

Thể loại: Súp, Súp kem, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Cà ri bí ngô và cà tím

Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .

Tác giả: Rachel Ray - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 2 giờ 30 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Cà ri rau củ với couscous

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Món hầm bí ngô, đậu gà và súp lơ với gia vị cà ri...

Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 470

Trai hấp với bí đỏ trong nước sốt cà ri

Thể loại: Các món chính, Cá, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 430

Ớt xanh với xúc xích và bí ngô

Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .

Tác giả: Aaron Sanchez - đầu bếp

Thành phần công thức:

Chile
Salsa

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

cà ri cá Thái Lan

Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 486

Món ớt hầm với bí ngô và đậu đen

Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8

Mì Rigatoni với bí đỏ, cải Brussels và thịt xông khói

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Mì Rigatoni với bí đỏ, cải Brussels và thịt xông khói

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 600

Bí ngòi spaghetti với sốt đậu phộng

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Bí ngòi Acorn với giấm balsamic

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Salad Panzanella với bí ngô và xúc xích salami

Thể loại: Salad, Với bánh mì, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Salad Panzanella với bí ngô và xúc xích salami

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 490

Bánh cupcake bí ngô với lớp kem phủ giống như kẹo dẻo nướng.

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh cupcake, bánh quy, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Bánh cupcake bí ngô với lớp kem phủ giống như kẹo dẻo nướng.

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 30 phút. Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 24 chiếc bánh cupcake

Thịt heo cốt lết với bí ngòi spaghetti

Thể loại: Các món chính, Thịt, Rau củ, nấm, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết để chế biến món thịt kèm ảnh...

Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 500

Bánh mì nướng kiểu Pháp với phô mai kem

Thể loại: Món khai vị, Bánh mì kẹp, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Làm bánh mì brioche phết bơ bằng cách trộn bí đỏ nghiền với phô mai kem đã làm mềm. Rắc đường bột lên trên và dùng kèm với đồ uống nóng cho bữa sáng.

Thời gian: 5 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 8 cái.

Bí ngô nướng

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Làm nóng lò nướng đến 180 độ C và nướng bí ngô cho đến khi mềm. Thịt bí ngô ngọt rất hợp với nho khô.

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Pasta Orecchiette với pancetta, bí ngô và bông cải xanh

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Thịt, .

Tác giả: Anne Burrell - đầu bếp

Pasta Orecchiette với pancetta, bí ngô và bông cải xanh

Anne nói: "Hãy mời gia đình bạn thưởng thức món ăn này, nó sẽ gợi nhớ cho họ về mùa thu..."

Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Bí ngòi spaghetti với sốt cà ri hành tím

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, .

Món ăn kèm hoàn hảo cho bất kỳ món chính nào, bí ngòi nướng của Kathy Lee được tăng thêm hương vị với bơ thơm lừng, nhưng trong công thức này, bơ được trộn với bột cà ri, hành tím ngọt và...

Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Mì Ý với bí đỏ và dầu xô thơm

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Rau củ, nấm, .

Tác giả: Marcela Valladolid - đầu bếp nổi tiếng

Ai nói mì Ý nhất thiết phải ăn kèm với sốt cà chua? Marcela Valladolid thì không nghĩ vậy, bà ấy làm món mì Ý với bí đỏ và dầu xô thơm. Đó là một món ăn đơn giản nhưng làm nổi bật hương vị của bí đỏ...

Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Hạt bí ngô cay

Thể loại: Món khai vị, Đồ ăn nhẹ, .

Cũng giống như cách bạn trộn bột ớt chipotle với nước cốt chanh để làm món ớt, hãy chuẩn bị hỗn hợp này cho món khai vị đơn giản này. Hai loại thảo mộc, mùi tây và cỏ xạ hương, tạo thêm hương vị tươi mát cho hạt, và muối làm tăng thêm vị mặn.

Thời gian: 25 phút.

Hạt bí ngô với siro cây phong

Thể loại: Món khai vị, Đồ ăn nhẹ, .

Gia vị bánh bí ngô không chỉ làm tăng hương vị cho cà phê latte mà còn cho cả những hạt bí ngô này, vốn được rang rất nhanh. Mặc dù chúng được trộn với một thìa đường nâu và siro cây phong...

Thời gian: 25 phút.

Hạt bí ngô với gia vị cà ri

Thể loại: Món khai vị, Đồ ăn nhẹ, .

Để giúp bột cà ri bám vào hạt bí, hãy phủ một lớp dầu dừa mỏng lên hạt trước khi thêm gia vị. Một chút muối sẽ giúp cân bằng vị cay nồng của bột cà ri...

Thời gian: 25 phút.

Bí ngòi nhồi phô mai dê và nấm

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, .

Tác giả: Guy Fieri - chủ nhà hàng

Thành phần công thức:

Trong công thức bí ngô nướng với nấm, ớt chuông và phô mai dê này, Guy Fieri đã nướng sơ bí ngô trong lò vài phút, sau đó nhồi vào bên trong phần nhân đậm đà, thơm ngon...

Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Burrito bí ngô

Thể loại: Thức ăn nhanh, Bánh Tortillas, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 45 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 6 bánh burrito Hàm lượng calo: 433

Súp bí ngô với kem và phô mai

Thể loại: Súp, Súp kem, .

Tác giả: Guy Fieri - chủ nhà hàng

Guy Fieri đã tạo nên một món súp kem béo ngậy, đậm đà với hương vị thảo mộc tươi mát, một chút nước sốt Worcestershire và một nhúm tiêu cayenne để tăng thêm phần hấp dẫn...

Thời gian: 2 giờ 40 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10

Bánh táo và bí ngô với quả hồ đào

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh nướng, bánh tart, món hầm, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Thành phần công thức:

Món bánh tuyệt vời này dành cho những ai yêu thích bánh táo, bánh bí ngô và bánh hồ đào. Không cần phải chọn lựa – món ăn này có lớp vỏ ngọt ngào, thơm mùi hạt, lớp nhân ngọt và chua…

Thời gian: 3 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8

Súp bí ngô tươi kiểu Thái

Thể loại: Súp, Súp kem, .

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Cà ri vàng Thái Lan với bí ngô và hải sản

Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Cà ri vàng Thái Lan với bí ngô và hải sản

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Súp Ajiaco Cuba với rau củ và thịt thập cẩm

Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, Tiếp nhiên liệu, Thịt, .

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 3 giờ 35 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Súp kem bí ngô

Thể loại: Súp, Súp kem, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 20 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8

Món hầm mùa hè Ấn Độ với bí đỏ, dừa và đậu lăng

Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .

Tác giả: Aarti Sequeira - đầu bếp

Món hầm mùa hè Ấn Độ với bí đỏ, dừa và đậu lăng

Thành phần công thức:

Dầu nung:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 Hàm lượng calo: 173

Pizza với bí đỏ và xúc xích soppressata

Thể loại: Thức ăn nhanh, Pizza, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 530

Súp kem bí đỏ

Thể loại: Súp, Súp kem, .

Công thức làm súp kem với nước dùng gà và bí ngô xay nhuyễn....

Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 125

Bánh Whoopie bí ngô

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh ngọt, .

Tác giả: Patrick và Gina Neely - đồng sở hữu nhà hàng

Thành phần công thức:

Nhẹ, xốp và phủ lớp kem phô mai hương quế, những chiếc bánh quy kẹp bí ngô của Patrick và Gina Neely là một món tráng miệng bí ngô sang trọng.

Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 4 bánh bông lan

Bánh bí ngô với nhân lỏng

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh ngọt, .

Tác giả: Paula Deen - đầu bếp nổi tiếng

Thành phần công thức:

Paula Deen sử dụng bột làm bánh готовый để làm những chiếc bánh cupcake nhỏ này. Phần nhân là bí đỏ nghiền và kem phô mai, và bánh được phủ kem tươi đánh bông...

Thời gian: 1 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 10 chiếc bánh

Bánh phô mai bí ngô với đế bánh quy làm từ bột mì nguyên cám và hạt hồ đào

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh nướng, bánh tart, món hầm, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Bánh phô mai bí ngô với đế bánh quy làm từ bột mì nguyên cám và hạt hồ đào

Để tạo độ giòn cho phần đế bánh phô mai, Emeril Lagasse thêm hạt hồ đào băm nhỏ vào bột bánh quy truyền thống và rắc hạt bí ngô rang đường lên trên trước khi phục vụ.

Thời gian: 6 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8

Bánh phô mai bí ngô trong bánh tart gừng.

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh nướng, bánh tart, món hầm, .

Thành phần công thức:

Vì những chiếc bánh phô mai này được làm trong khuôn nhỏ nên rất dễ phục vụ, mang đến cho mỗi vị khách một món ăn được thưởng thức riêng biệt...

Thời gian: 3 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 8 bánh tart nhỏ

Bánh phô mai bí ngô với kem tươi vị quế

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh nướng, bánh tart, món hầm, .

Tác giả: Patrick và Gina Neely - đồng sở hữu nhà hàng

Thành phần công thức:

Bánh phô mai của Gina Neely có phần đế làm từ bánh quy gừng cay và được phủ kem tươi đánh bông ngọt ngào, thơm mùi quế.

Thời gian: 5 giờ 40 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10

Bánh phô mai bí ngô với đế bánh quy nguyên hạt

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh nướng, bánh tart, món hầm, .

Tác giả: Paula Deen - đầu bếp nổi tiếng

Bánh phô mai bí ngô với đế bánh quy nguyên hạt

Thành phần công thức:

Hãy thử món bánh phô mai này, được làm với đế bánh quy giòn tan và phần nhân kem phô mai và bí ngô béo ngậy, chắc chắn nó sẽ trở thành món ăn yêu thích của cả gia đình.

Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8

Bánh bí ngô

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh nướng, bánh tart, món hầm, .

Tác giả: Paula Deen - đầu bếp nổi tiếng

Còn gì tuyệt hơn bánh bí ngô – một món tráng miệng có thể thưởng thức không chỉ trong những ngày lễ mà còn quanh năm, ăn kèm với một muỗng kem vani và một lớp kem tươi đánh bông…

Thời gian: 1 giờ 35 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8

món thịt bò hầm bí đỏ

Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .

Tác giả: Giada De Laurentiis - đầu bếp

Món ăn thịnh soạn này rất thích hợp cho một ngày thu se lạnh. Lượng rau củ dồi dào kết hợp hài hòa với thịt, tạo nên một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Dùng kèm với những lát bánh mì giòn.

Thời gian: 1 giờ 45 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4