Công thức nấu ăn với bí ngô

Hãy thử món lasagna chay này. Giada De Laurentiis thêm vụn bánh quy hạnh nhân, bí đỏ mềm và rất nhiều phô mai tan chảy.

Bột cà ri tạo nên màu sắc rực rỡ cho món súp bí ngô của Claire Robinson.

Để tạo hương vị caramel cho bí ngô, chỉ cần nướng nó trong lò với đường nâu và bơ...

Bánh mì bí ngô tự làm là thành phần chính trong công thức bánh pudding bí ngô được yêu thích của Bobby Flay. Ông ngâm bánh trong nước sốt vani béo ngậy và dùng kèm với sốt táo caramel trộn đinh hương...

Để làm món bánh pudding ngọt ngào thơm ngon này, bạn cần bánh mì Pháp mềm xốp, bí đỏ nghiền nhuyễn và kem tươi béo ngậy. Dùng kèm với nước sốt rượu rum béo ngậy.

Loại bánh mì này kết hợp giữa bí đỏ nghiền nhuyễn béo ngậy với nước ép táo, nho khô và quả óc chó giòn tan. Nó tạo nên một phần bánh mì đôi thơm ngon.

Loại bánh mì phổ biến và dễ làm này, dựa trên công thức của Alton Brown, có thể nướng thành một ổ lớn hoặc nhiều bánh muffin nhỏ hơn. Dù bằng cách nào, bạn cũng sẽ có được một món bánh thơm ngon...

Những chiếc bánh waffle tự làm này kết hợp ba hương vị mùa thu: bánh waffle bí ngô và nhân táo-quả óc chó ấm nóng với siro cây phong.

Bạn đang thèm mùi thơm bánh gừng thường thấy trong các dịp lễ hội? Với công thức đơn giản này từ Rachael Ray, bánh waffle sẽ sẵn sàng chỉ trong nửa tiếng.

Điều làm nên sự khác biệt của món súp cà ri bí ngô và táo của Ina Garten là bà ấy thêm hành lá tươi, dừa bào ngọt và hạt điều vào nước sốt.

Món súp kem của Giada De Laurentiis đặc biệt thơm ngon nhờ tỏi, cà rốt và hành tây xào cùng lá xô thơm tươi thái nhỏ. Hãy dùng món này kèm với bánh mì nướng phủ phô mai.

Để tạo hương vị cay nồng, đậm đà cho món súp, Marcela Valladolid sử dụng ớt chipotle ngâm trong nước sốt adobo. Nhưng để cân bằng độ cay, bà ấy thêm một chút...

Món súp sánh mịn của Alton Brown chỉ mất một giờ để chế biến, cùng với bí ngô nướng, mật ong, gừng và một chút kem tươi, sau đó...

Món súp dễ làm này vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng, được phục vụ trong những chiếc nồi làm từ bí ngô hoặc bí acorn đã nướng. Thêm vào đó, một ít hạt bí ngô, bánh mì nướng giòn và hành tây phi để tăng thêm hương vị và…

Ớt Chipotle trong nước sốt adobo tạo thêm hương vị khói cho món ăn thịnh soạn này. Món chili được làm từ thịt vai heo mềm, bí đỏ nghiền nhuyễn và các loại thảo mộc tươi, ăn kèm với sốt kem chua bí đỏ thanh mát...

Trong công thức của mình, Anne Burrell không sử dụng bí đỏ nghiền đóng hộp; thay vào đó, bà thêm phần thịt của những quả bí đỏ nhỏ vào nước sốt ngọt. Trước khi nướng, hãy để bánh mì quế…

Món lasagna thịnh soạn của Robert Irvine là một bữa ăn hoàn chỉnh trong một đĩa, tưởng chừng rất dễ chuẩn bị. Mỗi lớp là một lớp sốt cà chua với thịt băm và rượu vang đỏ,...

Sunny Anderson đã nâng tầm món bánh bí ngô truyền thống bằng cách thêm một nguyên liệu đơn giản: kem cà phê vị hạt. Cô ấy trộn nó vào đế bánh quy bơ và thêm...

Hương thơm ấm áp đặc trưng của các loại gia vị mùa thu như quế và tiêu Jamaica thấm đẫm vào những chiếc bánh quy yến mạch và bí ngô nghiền mềm mại này. Giada De Laurentiis cũng thêm vào một chút nho khô.

Để làm bánh tart hạt ngọt, hãy sử dụng khuôn nướng bánh muffin nhỏ nhất. Đổ hỗn hợp bí ngô và vani vào khuôn bánh và trang trí bằng hạt hồ đào. Và bánh của Sunny...

Nhân bánh bí ngô đậm đà, thấm đẫm hương thơm của ba loại gia vị mùa thu: quế, gừng và đinh hương, cùng lớp vỏ bánh giòn tan, dễ dàng chế biến bằng máy xay thực phẩm. Một món bánh tuyệt vời...

Đừng đánh giá món ăn này ngay từ cái nhìn đầu tiên; nó hoàn toàn không phải là mì Ý, mà là bí ngòi chiên trong nước sốt cà chua húng quế, ăn kèm với thịt viên bò và thịt viên heo xay.

Bí quyết của món ăn nhanh này là dùng lò vi sóng quay bí spaghetti cho đến khi mềm. Sau khi múc phần thịt bí ra, trộn đều với hỗn hợp gia vị gừng và garam masala để...

Được chế biến với ớt chuông và hành tây xào sơ, món mì bí ngòi đơn giản này được coi là một bữa ăn hoàn chỉnh. Ăn kèm với rau củ và gia vị Ý nướng cay...

Hãy làm theo cách của Rachael Ray và thêm ớt vào sốt cà chua để tạo vị cay độc đáo. Cô ấy nướng bí spaghetti cả vỏ, sau đó rưới sốt lên trên để tạo nên một món ăn đẹp mắt.

Nhục đậu khấu xay tươi mang lại hương vị ấm áp cho món súp bí ngô béo ngậy này, trong khi nước sốt táo-nam việt quất đặc biệt của Rachel tạo thêm vị chua thanh.

Công thức làm bánh bí ngô và nho khô bằng nồi nấu chậm....

Gratin theo nghĩa đen là món ăn được nướng cho đến khi có màu vàng nâu. Món này có thể có vị ngọt hoặc vị thịt, được làm từ khoai tây, gạo hoặc các loại rau khác. Khi chuẩn bị món gratin...

Công thức món ớt hầm với đậu lăng, xúc xích, cà chua và bí ngô...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Làm bánh pizza với bí đỏ, phô mai gorgonzola, lá xô thơm và quả óc chó...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết để làm món salad bí ngô ấm với quýt và rau bina...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Để tiết kiệm thời gian, hãy sử dụng gnocchi khoai tây làm sẵn và phủ lên trên bằng bí đỏ nướng vàng, cải xoăn và phô mai Parmesan thơm ngon.

Công thức chi tiết kèm ảnh.